Pestovanie uhoriek na pozemku alebo v zemi v záhrade, pod fóliou v tuneli alebo v skleníku je veľmi obľúbené. Pred sejbou uhoriek, bez ohľadu na to, či ide o pestovanie uhoriek na šnúrkach alebo sa rozhodneme pestovať uhorky bez opôr, stojí za to vedieť, kedy uhorky zasadiť a ako uhorky sadiť. To je veľmi dôležité, ak chceme získať veľké a chutné plodiny.
Ak potrebujete ďalšie rady, pozrite sa na články o uhorkách tu.
Uhorka poľná - čo by ste mali vedieť?
Charakteristika poľnej uhorky
Pestovanie poľných uhoriek je veľmi obľúbené, rovnako ako pestovanie zeleniny iného druhu. Pred pestovaním uhorky však stojí za to zoznámiť sa s jej vlastnosťami. Prvá vec, ktorú musíte vedieť, je, že uhorka patrí do rodiny tekvice - Cucurbitaceae. Pochádza z Indie a odtiaľ sa rýchlo rozšíril prakticky do celého sveta. Uhorka je jednoročná rastlina, ktorá sa veľmi často pestuje pod fóliou, v tuneli, v skleníku a na zemi v záhradách.
Uhorkové výhonky sú zvonku dosť jemné, drsné a chlpaté. Nanešťastie sa dajú veľmi ľahko poškodiť, a preto sa odporúča pestovať skleníkové a poľné uhorky na šnúrach alebo iných podperách. Stonka môže dorásť až do 4 m na dĺžku, preto je dôležité vedieť, ako vysiať uhorky a akú výšku skleníka alebo tunela zvoliť.
Listy uhorky sú palmového tvaru a majú päť chlopní zelenú farbu. Odtieň zelene a tvar a veľkosť listov sa môžu líšiť v závislosti od odrody druhu. Listy, rovnako ako výhonky, sú pokryté drobnými chĺpkami a nasadené na dlhých stopkách. Ovocie uhoriek je viac -menej predĺžené bobule rôznych veľkostí. Povrch pokožky môže byť pokrytý charakteristickými bradavicami alebo úplne hladký. Vo vnútri ovocia sú ploché vajcovité semená, ktoré dorastajú do dĺžky 1,1 cm. Ich farba je bielo-žltá. Ak sa v našej záhrade pestujú uhorky, dôvodom je práve ovocie, ktoré jeme rôznymi spôsobmi, ale zbierame ich v nedozretej forme, pretože iba toto je vhodné na konzumáciu. Ich farba je potom od svetlej po tmavozelenú. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o pestovaní mletých uhoriek?
Uhorkové kvety sa tvoria v pazuchách listov a majú žltú farbu. Vzhľadom na to, že uhorka je jednodomá rastlina, jej samičie a samičie kvety sú prítomné na jednom jedincovi. Samčie kvety sa zvyčajne javia o niečo skôr ako samičie kvety. Niektoré kultivary uhoriek môžu kvitnúť už mesiac po vzídení, iné kvitnú neskôr.
Pestovanie uhoriek poľných a ich nutričné hodnoty
Predtým, ako sa naučíme sadiť uhorky, zistíme, aké vitamíny nám pestovanie uhoriek pod pokrievkou poskytne. Málokto si uvedomuje, že pokiaľ ide o akúkoľvek hodnotu, uhorky majú len príjemnú chuť a zlepšujú tráviace procesy.
Mletá uhorka nemá veľa vitamínov a minerálov a v skutočnosti sú po nich iba stopy. Navyše väčšina ingrediencií potrebných pre naše telo je obsiahnutá v uhorkovej šupke, ktorá sa z nej zvyčajne odstráni. Niet divu, pretože je dosť ťažko stráviteľný, rovnako ako samotná uhorka. Tiež skontrolujte tento článok s receptami na uhorky s nízkym obsahom soli.
Je veľmi dôležité, aby boli uhorky užitočné pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, pretože mnohé diéty sú založené na tejto zelenine. Je to spôsobené tým, že pomáhajú odstrániť prebytočnú vodu, ktorá je v tele nepotrebná. Z tohto dôvodu môže byť pestovanie uhoriek a pestovanie zeleniny iného druhu veľmi užitočné, ak chceme do svojho jedálnička zaviesť niečo zdravé a nápomocné v boji proti nadbytočným kilogramom. Uhorky sú obľúbené aj preto, že sa z nich dá vyrobiť veľa chutných zaváranín pre vašu špajzu. Pestovanie uhoriek v záhrade stojí za zváženie.
Pestovanie mletých uhoriek
Poľná uhorka - za akých podmienok pestovať uhorky?
Mnoho ľudí si kladie otázku, ako zasadiť uhorky na pozemok. V tomto prípade závisí od mnohých faktorov, vrátane toho, kedy zasadiť uhorky, ako vyzerá výsev uhoriek a ako sa o uhorky starať doma. Začnime však základnými informáciami, ktoré sa týkajú vhodných podmienok biotopu.
Pestovanie skleníkových uhoriek, ktoré patria do rodiny tekvice, nie je po poskytnutí správneho množstva tepla a vlhkosti vôbec ťažké. Nezabúdajme tiež, že dôležité je správne pH pôdy. Kultivácia uhoriek na strunách, pretože toto riešenie je najobľúbenejšie a odporúčané, by malo prebiehať na úrodných, priepustných a humóznych pôdach, ktorých vzťahy voda-vzduch sú regulované. PH pôdy by malo byť medzi 6,5-7,0 pH. Pôda by sa mala navyše dobre zahriať, ale je dôležité, aby na jej povrchu nevytvorila suchú kôru. Stojí za to použiť napríklad rašelinový substrát, ktorý bude perfektný na pestovanie. Tiež skontrolujte zbierajú sa tu články o tekvicovej zelenine.
Ďalším uvedeným faktorom je vhodná teplota, ktorá sa navzájom líši v rôznych fázach rastu. Na klíčenie semien aj na rast uhoriek uhorky potrebujú teplo, takže na začiatku by mala byť teplota najmenej 16oC. Ak vás zaujíma, ako zasiať uhorky, aby ste splnili túto výzvu, stačí po jarných mrazoch zasiať 10-20 V. Neskôr, počas vývoja, je dobré držať sa rozsahu 20-25oC.
Nesmieme zabúdať na vhodne slnečnú polohu, ale s rozptýleným svetlom, aby listy nespálili. Stojan by mal byť tiež chránený pred vetrom, a preto sa odporúča pestovanie uhoriek pod krytom a najčastejšie sa volí. Pri výsadbe nezabúdajte na dostatočný odstup od seba, aby ste uľahčili zber úrody. Ak sú uhorky veľmi blízko seba a nie je pre ne dostatok miesta, hrozí aj plesňové ochorenie, ktoré sa veľmi rýchlo rozšíri do ďalších rastlín. Pestovanie poľných uhoriek môže byť veľmi prospešné.
Ako pestovať uhorky a ako sa o uhorky starať?
Ako pestovať uhorky? Pestovanie uhoriek nie je vôbec ťažké. Stojí za to začať s riadnou prípravou pôdy na pozemku. V roku predchádzajúcom kultivácii by mala byť pôda mechanicky uvoľnená a pôda by mala byť hnojená. Na pôdu je možné rozhádzať hnoj alebo kompost a potom je vykopaná celá plocha, na ktorej sa majú uhorky pestovať. Namiesto kompostu a hnoja možno použiť aj zelené hnojivá ako pohánka, horčica alebo vlčí bôb, ktoré sa vysejú a potom zaorajú. Keď pôda určená na siatie uhoriek neobsahuje veľa makroelementov, stojí za to obohatiť ju dusíkom v dávke 10-15 g / 10 m.2 a fosfor v množstve 35-45 g / 10 m2. Dávka dusíka je rozdelená na dve časti, z ktorých prvá sa pred sejbou rozprestrie a druhá sa rozdelí na polovicu. Prvá dávka by mala byť vysiata po objavení sa 2 listov a druhá, keď poľná uhorka začne kvitnúť.
Ďalším krokom je odpovedať na otázku, ako pestovať uhorky. Ešte pred sejbou by sme mali semená ošetriť proti hubovým chorobám a škodcom, ktoré sa na rastline často objavujú. Je dobré vedieť, kedy zasadiť uhorky, pretože ak uhorky vysejeme príliš skoro, môžu zamrznúť. Preto je najvhodnejší čas druhá polovica mája a prvá polovica júna. Je dôležité, aby teplota v tomto období zostala nad 15-16oC. Pestovanie uhoriek na šnúrach popínavých odrôd by malo byť od seba vzdialené 50-80 × 100 cm, pričom pestovanie poľných uhoriek by sa malo udržiavať vo vzdialenosti 80 × 100 cm. Semená sa vysejú do vlhkej pôdy, v hĺbke asi 2 cm. Môžete ich zasiať jeden po druhom alebo 2-3.
Okrem toho, že uhorky vieme zasiať, je dôležité aj pestovanie uhoriek. Prvým prvkom je intenzívna a pravidelná zálievka, najlepšie v ranných hodinách, pretože večer sa môže zvýšiť riziko plesňových chorôb. Podstatným prvkom je tiež organické hnojenie kompostom. Stojí za to mulčovať celý substrát, aby sa voda v ňom obsiahnutá nevyparovala tak rýchlo.
Pestovanie uhoriek - ďalšie informácie
Keď vieme, ako sadiť uhorky, môžeme ľahko prejsť na siatie semien. Stojí však za to trochu počkať a zoznámiť sa s veľmi obľúbenými chorobami uhoriek, ktoré sa vyskytujú prakticky pri každom pestovaní týchto uhorkových rastlín. Prvou známou chorobou je múčnatka uhoriek a peronospóra uhoriek. Obe tieto choroby sa bojujú fungicídmi, t. J. Prípravkami na ochranu rastlín určenými na boj proti hubám. Ďalšou chorobou je bakteriálna uhorková škvrnitosť, ktorá sa prejavuje na listoch a bojuje sa s prípravkami z medi. Na uhorkách sa vyskytuje aj uhorková uhorka, alterarióza uhoriek, mozaika z uhoriek a antracnóza z uhoriek.
Tiež stojí za to zoznámiť sa s niekoľkými odrodami, ktoré sú medzi záhradníkmi veľmi obľúbené. Ak sa teda pestovanie pestuje pod krytom, odporúčajú sa tieto odrody: „Delicius“, „Aramis“, „Orion“, „Mars“, „Dukat“, „Skierniewicki“, „Rawa“ a „Tessa“; a na plodiny na poli sa používajú tieto druhy: „Cezar“, „Aladyn“, „Kmicic“, „Hela“, „Ozyrys“ a „Śremski“,
Keď poznáte základné pravidlá pestovania uhoriek, pestovanie tejto zeleniny bude určite jednoduchšie a výnosy narastú do veľkolepých rozmerov. Mleté uhorky môžu byť použité rôznymi spôsobmi do šalátov, konzerv a večerných jedál. Existuje veľa možností, a preto je pestovanie uhoriek také obľúbené.