Tinktúry môžete vyrábať takmer z akéhokoľvek ovocia. Dokonca aj rebarborová tinktúra funguje skvele. Môžete si vybrať ako tie druhy, ktoré pestujeme v záhrade, tak aj tie, ktoré rastú divoko, zbierané na poliach a lúkach. Práve posledne menovaná, ako napríklad hlohová tinktúra alebo jarabinová tinktúra, má najväčší liečebný účinok. Výber je obrovský a predstavujeme 10 najlepších plodov, ktoré budú skvele fungovať ako základ pre tinktúru.
Ak hľadáte ďalšie rady a informácie, prečítajte si tiež články o tinktúrach zozbierané tu.
Malinová tinktúra a ďalšie bežné recepty
Chutná malinová tinktúra
Malinová tinktúra alebo malinová vodka - je najväčšia pochúťka. Po stáročia je známy ako otepľovací prostriedok. Malinová šťava má účinky proti chrípke a nachladnutiu, ale v kombinácii s alkoholom bude perfektná. Malinová tinktúra je na to skvelá, pretože stimuluje potné žľazy, čo znižuje horúčku.
Účinok malinovej tinktúry je možné porovnať s aspirínom. Je to však oveľa chutnejšie. V chladnom období si ho môžete dať do čaju a v prípade mrazivého chladu sa oplatí vypiť pohár, pretože sa nádherne zahreje. Toto je jeden z najúčinnejších spôsobov, ako zastaviť vývoj chladu.
Zaujímavá tinktúra kdoule
Tinktura z dule má zdravotné vlastnosti trochu podobné malinovému likéru. Funguje skvele pri nachladnutí a chrípke, ale predovšetkým preto, že podporuje imunitu. Ideálne podporuje telo počas jesenného alebo jarného slnovratu. V tomto ohľade funguje podobne ako hlohová tinktúra.
Tinktúra z dule je tiež veľmi chutná. Trochu kyslá, ale táto pachuť je dokonale vyvážená pridaním medu, ideálna na použitie ako dezertný nápoj. Skvele sa hodí k koláčom alebo čokoládam. Vďaka svojej vynikajúcej chuti je najlepšie ihneď pripraviť väčšiu porciu.
Hroznová tinktúra z vlastnej záhrady
Hrozno si najviac spájame s vínom, ale z týchto výnimočných plodov si môžete pripraviť aj tinktúru. Je chutný a sladký, jemne vínny a aromatický. Výborne funguje s dezertmi. Okrem toho má liečebný účinok.
Hroznová tinktúra má podobný účinok ako červené víno - podporuje činnosť srdca a žilovej steny, má tiež vplyv na minimalizáciu rizika vzniku ischemickej choroby srdca. Nápoj je samozrejme vyrobený iba z červeného hrozna, najlepšie zozbieraného vo vašej vlastnej záhrade. Musia byť dobre zrelé a sladké, potom bude tinktúra oveľa chutnejšia. Podobný účinok má aj tinktúra z kaliny.
Nezvyčajné gurmánske tinktúry
Aronia tinktúra
Zoznam unikátnych vlastností tinktúry z arónie je veľmi dlhý. Stačí povedať, že uľahčuje trávenie a čistí telo od toxínov, ale tiež znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Vďaka podpornému pôsobeniu žíl zabraňuje vzniku kŕčových žíl. Malé množstvo môže mať tiež pozitívny vplyv na stav očí a pokožky. V tomto ohľade funguje podobne ako tinktúra živého medveďa.
Nesmieme však zabúdať, že tinktúra z arónie je predovšetkým veľmi chutná. Je výrazná a sofistikovaná a má nádhernú farbu - tmavú, hlbokú a s rubínovými odleskami. Na stole vyzerá krásne a malého pohárika môže zlákať ktokoľvek - koniec koncov, jeho prospešné vlastnosti sú skutočne mimoriadne. Tinktura drieňa vykazuje podobné ochranné vlastnosti žíl. Tiež skontrolujte tento článok s receptami na čerešňovú tinktúru.
Šípková tinktúra nádhernej farby
Šípková tinktúra je ďalší neobvyklý nápoj, ktorý chutí výborne. Jeho príprava patrila k poľskej tradícii, vyrábala sa v mnohých rôznych oblastiach krajiny, ale podobne ako tinktúra z jarabiny bola najznámejšia v Litve. Jeho výhodou je jedinečná farba a neobvyklá chuť. Celkom charakteristický, trochu koláčový, určite osloví gurmánov, ktorí nemajú radi typické kombinácie.
Šípková tinktúra, takzvaná żenicha, obsahuje veľa vitamínu C. Vďaka tomu je perfektný pri nachladnutí a chrípke, môžu ho podávať aj ľudia, ktorí bojujú s chudokrvnosťou alebo kuperózovou pokožkou. Podobným spôsobom funguje aj kalina tinktúra.
Čerešňová tinktúra je úplne odlišná od čerešňovej vodky
Wiśniówka je zďaleka najobľúbenejším druhom tinktúry. Sladké a kyslé čerešne, veľmi intenzívne a chutné, sú dokonalým ovocím. Ak však chcete nájsť ďalšie možnosti, môžete na tento účel použiť čerešne. Vďaka nim bude tinktúra o niečo jemnejšia a sladšia. Stratí farbu, ale chuťovo bude naozaj zaujímavý.
Čerešňová tinktúra má tiež zdravotné výhody. Ovocie predovšetkým obsahuje veľké množstvo antioxidantov, ktoré sú prospešné pre celé telo. Zabraňujú starnutiu a existuje množstvo indícií, ktoré pôsobia proti tvorbe rakovinotvorných buniek. Čerešňová tinktúra môže tiež zaručiť dobrý spánok.
Intenzívna tinktúra z čiernych ríbezlí
Milovníkov čiernych ríbezlí určite poteší, že z týchto plodov si môžete pripraviť nádhernú tinktúru. Má výraznú chuť a je veľmi výrazný. Je perfektný na namáčanie koláčov, nádheru môžete pridať aj popoludňajšiemu stretnutiu pri káve a koláči. Je skutočne veľmi chutný, ale rovnako ako tinktúra zo svedomia alebo rebarborovej tinktúry môže potrebovať veľa cukru.
Vlastnosti ovocia preberá aj tinktúra z čiernych ríbezlí. Obsahuje veľa vitamínu C a antioxidantov, preto by ste ho mali piť aj zo zdravotných dôvodov. Je výborný na prechladnutie a naliať trochu čaju po zmrazení bude najlepší nápad - je to perfektný spôsob, ako sa zahriať a zahnať riziko ochorenia. V tomto ohľade pripomína citrónovú alebo malinovú tinktúru.
Tinktúry s pozoruhodnými liečivými vlastnosťami
Púpavová tinktúra
Púpavová tinktúra nemusí byť najchutnejšia, ale koniec koncov je to trpká medicína, ktorá najlepšie lieči. Preto stojí za to urobiť aspoň trochu, aby ste ho mali vždy po ruke. Je efektívna a naše babičky a prababičky to veľmi dobre vedeli. V prvom rade ide o choleretické činidlo, ktorého úlohou je odstrániť zápchu. V malom množstve sa môže podávať aj pri ochoreniach obličiek a prechladnutí močového systému.
Nedávne štúdie ukazujú, že púpavová tinktúra zvyšuje chuť do jedla a aktivuje metabolický proces. Je to prípravok, ktorý posilňuje žily, preto by ho mali používať ľudia bojujúci s kŕčovými žilami a pavúčími žilami na povrchu nôh. Sklo môže tiež pôsobiť upokojujúco.
Prekvapujúca tinktúra borovice na prechladnutie
Sirup z borovicových výhonkov sa už dlho považuje za účinný prostriedok proti kašľu a nachladnutiu. Tinktúra pripravená na jej základe je ešte účinnejšia a jej účinok je oveľa intenzívnejší. Preto sa oplatí pripraviť si ho - aspoň malú fľaštičku, ktorá nás môže zachrániť v prípade vážneho prechladnutia alebo chrípky.
Tinktúra je pripravená na jar, z tohtoročných čerstvých porastov. Je chutný - sladký, aromatický, vonia ako les. Má zaujímavú farbu a skvele funguje ako spôsob na osladenie čaju. Tinktúra z borovice nie je náročná na prípravu a zvládne ju aj začiatočnícky milovník ručnej prípravy zaváranín a nápojov.
Tinktúra z aloe vera na lekárske účely
Aloe určite nie je spojené s tinktúrami. Ale na jeho základe môže byť jeho šťava použitá na prípravu neobvyklej tinktúry, ktorá bude ideálna pre mnohé aplikácie. Mnoho liečivých rastlín je vhodných na prípravu alkoholického likéru a aloe vera a viviparózna tinktúra sú len najjednoduchšie príklady. Tinktúra z aloe vera sa vyrába zo šťavy získanej z hrubých listov.
Nápoj má mnoho vlastností, ale najdôležitejšie je, že upokojuje tráviaci systém. Môžete ho piť v prípade zápalu žalúdka a podobných tráviacich problémov. Môže fungovať pri poruchách trávenia a podobných problémoch. Tinktúra z aloe sa používa iba z lekárskych dôvodov.