Najlepších 5 receptov na zelerový šalát

Obsah:

Anonim

Lahodné šaláty a šaláty sú pripravené z marinovaného aj čerstvého zeleru. Ukazuje sa však, že použitie zeleru je tiež skvelý nápad. Šalát a šalát zo stonky tejto zeleniny je chutným doplnkom večere a zároveň je diétnou, nízkokalorickou a veľmi zdravou možnosťou. Pozrite sa na najlepšie recepty na zelerový šalát.

Ak hľadáte ďalšie tipy a informácie, prečítajte si tiež články o šalátoch a šalátoch tu.

Rebrovaný zelerový šalát na večeru a ďalšie

Rebrovaný zeler je najlepším priateľom každého, kto sa snaží schudnúť a chcel by sa zdravo stravovať. Toto je skutočná bomba výživových vlastností a chuti v minimálnom počte kalórií. Preto sa oplatí siahnuť po stopkách zeleru čo najčastejšie. Môžete ho použiť do čistiacich smoothie, chutí teplý, ale je najlepší jednoducho vo forme šalátu. Základný recept na jablkový zelerový šalát je veľmi jednoduchý.

  • 3 stonky zeleru,
  • 1 veľké jablko,
  • 2 mrkvy,
  • ½ čajovej lyžičky soli a korenia
  • 1 lyžica oleja,
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Šalát je ideálny pre štandardnú večeru - perfektný doplnok k mäsu a zemiakom, prívarkom a rôznym druhom krúp a zemiakov. Rebrovaný zelerový šalát je jedným z najjednoduchších doplnkov, ktoré môžete urobiť rýchlo.

  1. Ošúpeme jablko a mrkvu.
  2. Nastrúhajte jablko a mrkvu na strúhadle s hrubými okami.
  3. Stonky zeleru umyte a nakrájajte na tenké plátky.
  4. Všetky suroviny zmiešame, pridáme olej, citrónovú šťavu a korenie.
  5. Podávame čerstvé.

Zelerový šalát na večeru - recepty

Zelerový šalát a pór

Vyššie uvedený recept nie je jediným spôsobom, ako pripraviť chutný zelerový šalát, ktorý je vhodný na tradičnú poľskú večeru. Ak máte radi výrazné, výrazné chute, dobre poslúži aj kombinácia zeleru a póru. Príprava šalátu tiež nezaberie veľa času.

  • 1 nie príliš veľký pór,
  • 4 stonky zeleru,
  • 1 jablko,
  • 1 šalotka,
  • 2 polievkové lyžice gréckeho jogurtu,
  • korenie a soľ podľa chuti

Zelerový stonkový šalát je chuťovo veľmi výrazný a pridanie póru mu dodáva pikantnosť. Recept možno okoreniť, môžete napríklad pridať trochu kari, potom bude šalát ešte výraznejší.

  1. Jablká ošúpeme a nastrúhame.
  2. Zeler a pór umyjeme.
  3. Zeler a pór nakrájajte na malé tenké kúsky.
  4. Šalotku nakrájame na malé kocky.
  5. Všetky suroviny zmiešame, pridáme jogurt a korenie.

Zelerový šalát s paprikou

Paprika je tiež zelenina, ktorá sa úžasne hodí k zeleru. Toto je recept na zaujímavý, skutočne chutný šalát s jemne sladkou chuťou. Môžete ho jesť bez strachu - je diétny a zároveň chutný. Toto je ďalší jablkový šalát, ale tentoraz v úplne inom vydaní.

  • 4 stonky zeleru,
  • 1 červená paprika,
  • 1 jablko,
  • 1 malá cibuľa
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy,
  • 1 lyžička horčice
  • ½ lyžice medu
  • 3 lyžice gréckeho jogurtu

Kto chce, môže zálievku vynechať a pridať len trochu olivového oleja s korením, šalát sa nestratí. Omáčka sa k nej však hodí a mierne znižuje charakteristickú zelerovú pachuť.

  1. Umyte zeleninu.
  2. Cibuľu nakrájame na hrubé kocky.
  3. Jablká ošúpeme, nakrájame na hrubšie kocky.
  4. Zmiešajte všetky prísady na dresing: jogurt, horčicu, med a citrónovú šťavu.
  5. Zeler nakrájajte na tenké plátky.
  6. Papriku prekrížte, zbavte jadrovníka a nakrájajte na krátke prúžky.
  7. Zmiešajte všetky prísady.
  8. Pred podávaním šalát zalejeme zálievkou.

Zelerový šalát - recepty

Zelerový šalát so syrom

Rebrovaný zeler je často zamieňaný s pórom, a preto sa niekedy používa výraz „zelerový šalát“. K tomuto receptu môžete pridať kúsok póru alebo len zeler. V druhej možnosti má jedlo zaujímavejšiu chuť, ale nestráca nič na svojej expresivite ani chuti. Zelerové recepty sú najčastejšie určené pre vegánov, ale žltý syr patrí medzi zložky tohto šalátu.

  • 6 stoniek zeleru,
  • 1 dlhá uhorka,
  • 1 veľká hrsť rukoly,
  • 150 g syra,
  • 3 polievkové lyžice oleja alebo oleja z hroznových jadier,
  • 1 lyžica horčice
  • 2 lyžice citrónovej šťavy,
  • 1 čajová lyžička soli, ½ čajovej lyžičky korenia,
  • 1 lyžica čistého jogurtu

Šalát môžete podávať v sklenených šalátových miskách, napríklad ako predjedlo pred hlavným chodom teplé. Môžete ho pripraviť aj na večierok - každý z neho bude mať určite radosť. Ak nemáte radi rukolu alebo máte radšej jemnejšie chute, použite jahňací šalát alebo len mix šalátov. V tejto verzii bude aj lahodný.

  1. Šalát alebo rukolu umyte a osušte.
  2. Uhorku ošúpeme, nakrájame na kocky.
  3. Stonky zeleru umyte, nakrájajte na tenké plátky.
  4. Syr nakrájame na hrubšie kocky.
  5. Hroznový olej zmiešajte s horčicou, citrónovou šťavou a korením.
  6. Zmiešajte všetku zeleninu.
  7. Zálievku pridajte do šalátu spolu s jogurtom.

Šalát môžete naaranžovať aj na taniere a taniere - všetky ingrediencie položte na rukolu a jemne zalejte omáčkou. Tiež skontrolujte tento článok o receptoch na zelerový šalát.

Čerstvý zeler a ovocný šalát

Čerstvý zelerový šalát s jablkom sa perfektne hodí. A s iným ovocím? Tento recept vám to ukáže. Akokoľvek prekvapivo sa to môže zdať, ostrá chuť stoniek zeleru nádherne harmonizuje s rôznymi druhmi ovocia. Môžete vytvoriť skutočný mix, odporúčame najzaujímavejšiu kombináciu,

  • 4 stonky zeleru,
  • 3 kiwi ovocie,
  • 1 granátové jablko,
  • 1 hruška z tvrdého mäsa,
  • 1 lyžička medu
  • soľ a korenie podľa chuti,
  • 1 lyžica nasekaných vlašských orechov

Príprava šalátu je veľmi jednoduchá. Môžeme podávať ako predjedlo na večeru, ale dobre poslúži aj na banketovom stole. Je to perfektné jedlo na leto - je osviežujúce a zároveň má relatívne málo kalórií. Môžete ho jesť na popoludňajší čaj alebo obed.

  1. Umyte všetku zeleninu a ovocie.
  2. Hrušku a kivi ošúpeme.
  3. Hrušku a kivi nakrájame na kocky.
  4. Granátové jablko ošúpeme a zbavíme jadierok.
  5. Zeler nakrájajte na tenké plátky.
  6. Zmiešajte všetky ingrediencie spolu s trochou medu.
  7. Nasekajte vlašské orechy. Posypte nimi šalát.