Pestovanie papriky v zemi je bežným javom na poľských poliach alebo v záhrade. Aké odrody papriky sa pestujú v zemi, aké je to sadiť papriku a kedy ju správne vysiať? Odpoveď na všetky tieto otázky nájdete v článku nižšie!
Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa na tu zozbierané články o zeleninovej záhrade.
Papriky v záhrade - čo stojí za to vedieť?
Charakteristika a rozdelenie záhradnej papriky
Paprika je jednoročná rastlina s čapovaným koreňom hlbokým asi 90 cm. Podobne ako paradajka vytvára bočné korene - tie zase rastú asi na 40 cm. Hlavný výhonok papriky je tuhý a rovný, hore sa rozvetvuje. Je zaujímavé, že paprika je … samoopelivá.
Červená, zelená a čerešňová paprika sú teplomilná zelenina. Milujú slnko a teplú zem, silne odporujú daždivému podnebiu. Pestovanie papriky v zemi sa preto odporúča hlavne vtedy, keď je vonku teplo. O jeho úspechu rozhodne vhodne pripravená poloha a správna starostlivosť.
Ak nemáte veľa skúseností v záhradníctve, najlepšou odrodou na pestovanie je paprika „Roberta“ - je to červená, sladká a raná paprika, ktorá prináša ovocie v najteplejších obdobiach roka.
S trochou skúseností bude výborné aj korenie „De Cayenne“, ktoré má menšie plody a je chuťovo dosť korenisté. Jeho plody je možné zberať okolo augusta, pričom zber z niekoľkých kríkov poskytne nádherné a hodnotné korenie, ktoré vydrží dokonca … niekoľko mesiacov! Ak hľadáte ďalšie informácie, skontrolujte tiež zbierajú sa tu články o paprike.
Môžete tiež začať pestovať nízke ozdobné papriky, ktoré môžete pokojne zasadiť do zeme - takouto odrodou je napríklad paprika „Poupila“. Pestovanie papriky doma - alebo skôr vo vašej domácej záhrade - vám umožní získať dobré ovocie z tejto odrody. Časom budete môcť transplantovať papriku zo zeme do kvetináčov a pripraviť si bláznivú, pútavú jesennú dekoráciu. Rovnako dobrou ozdobou budú … čerešňové papriky!
Ostatné odrody korenia na pestovanie v zemi
- „Aleksander“ - červená, skorá a sladká paprika,
- „Cyklón“ - červená, raná a pálivá paprika,
- "Kasia" - žltá, skorá a sladká paprika,
- „Marta Polka“ - žltá, skorá a sladká paprika,
- „Oda“ - veľmi raná, purpurová a sladká paprika,
- "Zorza" - krémová, raná a sladká paprika,
- „Etiuda“ - stredne skorá, oranžová a sladká paprika,
- "Elf Zielonki"-stredne skorá, žltozelená a sladká paprika.
Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o pestovaní čili papričiek?
Pestovanie papriky v zemi
Ako pestovať papriku v záhrade?
Semená korenia musíte najskôr vysiať do nádoby pred posledným jarným mrazom (okolo polovice marca). Pokojne môže byť aj pestovanie papriky pod krytom, pretože semená klíčia najlepšie v teplom médiu. Na úplnom začiatku im stojí za to poskytnúť im prípadne konštantnú teplotu, oscilujúcu okolo 25 stupňov C. Neskôr bude paprika schopná tolerovať teplotu aj o niekoľko stupňov nižšiu - nezabúdajte však, že pod 18 stupňov C začne rásť … pomalšie!
Semená radšej vysejte do malých kvetináčov a pestujte bez prešívania. Ako paprika rastie, zničíte iba slabé rastliny a tie najsilnejšie zostanú. Ak sa však rozhodnete prešívať, presaďte rastliny, keď im narastú aspoň dva listy - potom papriky vysaďte asi 2 týždne od tej doby, pričom jej poskytnite čo naj vlhší substrát a veľa svetla. Pred zasadením korenia do zeme ho najskôr poriadne stužte! Pripravenú zeleninu môžete po polovici mája zasadiť do zeme.
Výsadba papriky a substrátu
Pestovanie papriky v zemi vyžaduje vhodnú polohu. Ako už viete, miesto musí byť slnečné a chránené pred vetrom - preto pestovanie papriky pod krytom funguje naozaj dobre! Pôda zasa musí byť priepustná a obsahovať veľa živín. Preto stojí za to ho dodatočne nakŕmiť … kompostom. Pôdu by ste mali tiež pravidelne polievať - jej optimálny obsah vlhkosti sa musí pohybovať medzi 70 a 80%. Sucho bohužiaľ neprospieva paprike! Ovocie sa môže zdeformovať. Príliš veľa vody však tiež nie je dobré - korene potom môžu prestať rásť úplne. Tiež skontrolujte zbierajú sa tu články o zelenine z nočných rastlín.
Paprika bude potrebovať najväčšie množstvo tepla a svetla, keď sa začnú vytvárať jej puky a začne sa vytvárať ovocie. Papriky by mali rásť v mierne kyslej, vzdušnej, humóznej pôde, ktorá sa čo najrýchlejšie zahreje-preto najlepšie rastie v hlinito-piesočnatej pôde, kde je vhodné pH medzi 6,7 a 7,2.
Pestovanie papriky doma a starostlivosť
Ako pestovať papriku vo svojej záhradke? V prvom rade si zapamätajte vzdialenosť, ktorá by mala byť cca 40 x 60 cm. Potrebuje pravidelnú zálievku - najmä keď málokedy prší. Aby ste zabránili zlomeniu papriky vetrom, môžete použiť staking.
Je dôležité papriku odburiniť a uvoľniť tvrdú pôdu okolo nej, ako aj „kŕmiť“. Keď sezóna skončí, zvyšky papriky by ste mali vyhodiť do odpadu - nie však na kompostér, pretože tak môžete prípadné choroby rozšíriť medzi ostatné rastliny tak, že ich spolu prihnojíte.
Ďalšou dôležitou vecou je mulčovanie, často s pilinami alebo slamou. Pri použití pilín zvýšte hnojenie dusíkom na 30%. Pôdu zasa možno dodatočne pokryť čiernou fóliou, ktorá zabráni rastu burín tam a zabezpečí jej stálu vlhkosť, ako aj zachová alebo zvýši teplo.
Nezabudnite tiež, že papriku musíte nakrájať - za prvým listom, priamo nad ovocím. Aby to však rastlina dokázala, musí mať k dispozícii najmenej 8 už nasadených plodov. Nakrájanie korenia umožňuje lepšie dozrievanie a rastlina produkuje väčšie a kvalitnejšie plodiny. Tiež skontrolujte tento článok s receptami na uhorky s paprikou.
Veľmi dôležitou starostlivosťou je preliatie korenia - teda odstránenie jeho rastového hrotu. Odlomte alebo orežte hornú časť stonky (približne 3. výška listu), najlepšie koncom júla. Vďaka tomu paprika nevyčerpá svoju silu na naklíčenie ďalších kvetov a listov a energicky rozvinie už vytvorené ovocie!