Hloh nie je len krásnou ozdobou našich záhrad, ale aj rastlinou, ktorá ukazuje mnoho vlastností prospešných pre zdravie. Hlohová tinktúra je známa už veľmi dlho. Priaznivo pôsobí na srdce, a je nenahraditeľný aj v období prechladnutí - dá sa teda povedať, že je to recept na zdravie.
Ak vás zaujímajú aj recepty na iné tinktúry, zostavili sme ich pre vás tu.
Hlohová tinktúra - najlepšie recepty
Hloh - čo sa oplatí vedieť?
Predtým, ako prejdeme k receptu a príprave hlohovej tinktúry, stojí za to zistiť trochu viac o tom, čo to je. hloh a ako to vyzerá. Rozlišujú sa dva typy: hloh jednohrdlý a hloh dvojhrdlý. Vyzerá to ako malé červené jablká. Vzhľadom na to, že táto rastlina má nízke nároky, rastie v blízkosti ciest a v lesoch, ochotne sa pestuje aj v záhradách. Prírodná medicína využíva svoje liečivé vlastnosti už celé stáročia.
Stojí za to vedieť, že hloh je vďaka svojim flavonoidom a oligomérnym prokyanidom už dlho jedným z dobre známych a obľúbených bylinných liečiv v Európe. Jeho kvety majú navyše cenné vlastnosti - obsahujú množstvo vitamínu C, vitamínov B a minerálnych solí.
Prípravy na zimu a nielen - hlohová tinktúra - recept číslo I
Čo sa týka receptov na hlohovú tinktúru, tých je naozaj veľa. Máme toľko kombinácií, že je ťažké rozhodnúť sa pre niečo konkrétne. Medzi návrhmi nájdete nielen jednoduchú hlohovú tinktúru, ale aj tinktúru kvetov hlohu a tinktúru kvetov hlohu. Tentokrát vám ponúkame tradičný a najobľúbenejší variant.
Čo budeme potrebovať na jeho prípravu? Tu je zoznam surovín: 1 kg zrelého hlohového ovocia, 4 poháre destilátu, 50 g cukru, 6 až 10 klinčekov, trochu škorice, nastrúhaná kôra z 1 citrónu a 4 poháre prevarenej vody.
Spôsob prípravy nie je náročný. Začneme očistením a dôkladným umytím ovocia. Potom nalejte hloh do nádoby a pridajte do nej uvedené množstvo liehu naliateho 1 pohárom vody. Teraz nádobu pevne prikryjeme a odložíme na 14 dní. Počas tejto doby by ste mali nádobu každý deň kontrolovať a premiestňovať. Po dvoch týždňoch v hrnci niekoľko minút prevarte zvyšné množstvo vody, pridajte k nemu korenie a cukor. Teraz najskôr zlejte do nádoby duch z ovocia a za miešania ho nalejte do sirupu. Potom nalejte zmes do čistej nádoby, zatvorte ju a odložte asi 3 dni. Potom prefiltrujeme a nalejeme do fliaš. Po naplnení je najlepšie vložiť ich do tmavej a chladnej pivnice na minimálne niekoľko mesiacov a odporúča sa dokonca rok. Až po tomto čase príde tinktúra k vynikajúcej chuti.
Tinktúra z liečivého hlohu - recept číslo II
Ak si chcete pripraviť zdraviu prospešnú hlohovú tinktúru, druhou možnosťou je tá s medom. Recepty sú rôzne, uvádzame o niečo dlhšiu verziu prípravy tohto nápoja.
Na prípravu liečivej tinktúry z hloh a medu, budeme potrebovať nasledujúce prísady: 80 gramov hlohu, 0,75 l 95% liehu, 0,5 l čistej 40% vodky, 0,5 l vody a 2 poháre vresového medu.
Hloh začíname očistením a dôkladným umytím. Potom nalejte ovocie do veľkej nádoby. Varte uvedené množstvo vody, ochlaďte ju a rozpustite vresový med - v závislosti od vašich chuťových preferencií môžete pridať trochu viac alebo menej medu. Potom ho nalejte do nádoby s ovocím a zalejte vodkou. Dôkladne premiešame a nádobu dôkladne umyjeme. Odložíme na 2 dni - najlepšie je položiť na teplé miesto.
Po uplynutí tejto doby nalejte lieh do nádoby, dôkladne premiešajte a nádobu pevne uzatvorte. Tentokrát sme odložili asi na 3 mesiace. Počas tejto doby by mala byť naša tinktúra pravidelne kontrolovaná a nádobu každých niekoľko dní pretrepeme. Po uplynutí uvedeného času prefiltrujte tinktúru - na tento účel môžete použiť aj obyčajnú gázu. Potom nalejte hloh a medovú tinktúru do fliaš a dobre utiahnite. Odporúča sa umiestniť ho na tmavé a chladné miesto, dobrý nápad bude domáci pivnica. Tiež sa odporúča, aby nápoj vyzrieval minimálne 3 mesiace, ale čím dlhšie, tým lepšie. Po uplynutí tejto doby je pripravený k jedlu - je chutný a má mnoho zdraviu prospešných vlastností.
Alebo možno tinktúra z kvetenstva hlohu?
Tinktúra z plodov hlohu nie je jediným variantom, z ktorého si musíme vyberať, pretože aj tinktúra z kvetov hlohu stojí za prípravu. Je pripravený v pomere 1: 2, to znamená, že na každých 100 g kvetov budete potrebovať 200 g tekutiny, teda asi 200 ml zmesi liehu (75 ml), glycerínu (20 ml) a vody (30 ml) , resp. Tinktúra kvetenstva hlohu vyžaduje prípravu veľkej nádoby, aby sa do nej zmestili všetky prísady.
Recept na tinktúru z kvetenstva hlohu: vložte kvety do nádoby a zmiešajte tieto tekutiny dohromady v samostatnej nádobe. Potom ňou zalejeme kvety, aby boli všetky pod jej úrovňou. Nádobu pevne uzatvorte a nechajte dva týždne na tmavom mieste, ale nezabudnite nádobu každý deň potriasť.
Po uplynutí odporúčaného času je tinktúra kvetu hladu takmer pripravená. Obsah nádoby prefiltrujeme napríklad cez gázu a kvapalinu necháme cez noc, aby sme ju nasledujúci deň znova prefiltrovali. Tinktúra z kvetenstva hlohu vyžaduje iba plnenie do fliaš a státie 6, najlepšie dokonca 12 mesiacov.
Aplikácia hlohu
Hlohová infúzia - hloh pre srdce a ďalšie
Hloh je známy svojimi pozitívnymi účinkami na srdce. Vykonaný výskum ukazuje, že výrazne zlepšuje prácu srdca. Výskum navyše ukazuje, že hloh má nielen priaznivý vplyv na srdce, ale má aj skutočný vplyv na našu schopnosť cvičiť pri chorobách spojených s jeho zlyhaním. Okrem toho sa poznamenáva, že znižuje dýchavičnosť a únavu, ktoré sú príznakmi srdcových chorôb.
Vyskúšajte tiež recept na nálev z kvetov hlohu, ktorý rýchlo pripravíte v pohodlí domova: pripravte si v pohári vriacej vody nálev z 2 lyžičiek kvetov hlohu a listov hlohu. Varíme štvrť hodiny. Po precedení je infúzia pripravená na pitie. Odporúča sa konzumovať dvakrát denne. Pomôže nielen srdcu, ale aj zníži hypertenziu alebo vás podporí pri nástupe aterosklerózy. Takáto infúzia je tiež prírodnou pomôckou pri reumatických, svalových a kĺbových bolestiach. Na posilnenie sa odporúčajú aj šípkové produkty. Domáce prípravky a konzervy, ako napr šípková tinktúra vykazujú dosť podobné vlastnosti.
Mali by ste však mať na pamäti, že srdcové problémy sú veľmi vážnou záležitosťou. Liečivú tinktúru z hlohu, infúziu hlohu alebo bylinné výrobky s obsahom hlohu je potrebné pred zaradením do stravy konzultovať s lekárom.
Hloh v liečivých prípravkoch a čaj z hlohu
Stojí za zmienku, že hloh je súčasťou mnohých liečivých prípravkov, najmä srdcových a znižujúcich tlaku. Je tiež jedným z prvkov antiaterosklerotických a sedatívnych zmesí. V prípade poranení a opuchov, ktoré môžu spôsobiť tromboflebitídu, sa používa ako jedna zo zložiek špecializovaných prípravkov, presnejšie je to samotný extrakt z kvetu hlohu. Plody hlohu sa používajú na výrobu vitamínových zmesí, ktorých úlohou je posilniť organizmus.
Čaj vo forme hlohu môže byť novým chuťovým zážitkom alebo úvodom do každodennej stravy zdravého čaju. Ak chceme, aby mal skutočný vplyv na naše zdravie, mali by sme ho piť pravidelne tri mesiace. Ľudia, ktorí majú problémy so srdcom, by mali pamätať na to, aby ich nepoužívali s digoxínmi (kardiologické lieky) alebo s bylinnými liekmi, ktoré ich obsahujú Bylinkyako digitalis alebo konvalinka.
Hlohové konzervy - recept na džem
Hlohový džem je uznávaný ako chutný a má mnoho zdravotných vlastností: pomáha pri chorobách srdca a cievneho systému, ako aj pri ateroskleróze. Takýto džem z hlohového ovocia sa najlepšie robí na jeseň. Recept na hlohový džem? Tu je jednoduchý a tradičný recept.
Recept na hlohový džem: na prípravu potrebujete 500 g hlohu, 400 g cukru (odporúča sa však použiť cukor podľa chuti a preferencií) a cca 150 ml minerálnej vody.
Začíname s umývaním ovocia a odstraňovaním semienok z neho. Potom hodte hloh do hrnca, zalejte vodou a dajte na veľký oheň. Varíme, kým ovocie nie je mäkké. Potom rozmixujeme ovocie. Rozmixovaný hloh vložíme do čistého hrnca a pridáme cukor. Hrniec dajte na oheň a za stáleho miešania varte asi 10 minút, kým nezačne vrieť. Keď hrniec vychladne, odložte ho na chladné miesto na noc. Na druhý deň musíme ovocie so sirupom opäť uvariť v hrnci. Varíme do varu a kým hlohové ovocie nezosklovatie. Potom musíte teplý džem preniesť do pohárov - predtým dôkladne umytých a oparených. Stačí, ak pevne zatvoríme viečka, obrátime nádoby dnom hore a počkáme, kým vychladnú. Džem z hlohového ovocia sa odporúča vložiť do chladnej a tmavej miestnosti, najlepšie do záhradnej pivnice. V zime je to ideálna pochúťka na vyvolanie jari a leta a užitočná špecialita na rôzne neduhy.