V našich záhradách a na balkónoch stále častejšie používame exotické rastliny, ktoré nielen zdobia, ale tiež prinášajú jedlé ovocie. Jednou z nich je nočná košeľa z pepino melónu. Rastlina nie je jednoduchá, ale pri dodržaní svojich požiadaviek, obzvlášť tepelných, sa môžeme tešiť nielen z ozdobných listov, ktoré krásne visia z črepníka, ale aj z chutného ovocia, ktoré je možné konzumovať surové. Stojí za to sa o túto rastlinu zaujímať, najmä v malej záhrade, kde je ľahké vytvoriť pre rastlinu správne životné podmienky.
Ak chcete získať ďalšie informácie, prečítajte si aj články o semenáčiku.
Ovocie Pepino (Solanum muricatum) v kuchyni a na záhrade
Použitie pepino ovocia
Rastliny z teplých oblastí sú medzi nadšencami záhradníctva stále obľúbenejšie, pretože nielen zdobia balkóny a záhrady, ale prinášajú aj chutné, jedlé plody, ktoré je možné konzumovať surové. Príkladmi takýchto rastlín sú jablčný motýľ a pepino (melónový nočný). Melónový nočník je o to zaujímavejší, že s ovocím pepino sa dá zaobchádzať ako s ovocím aj so zeleninou. V Poľsku sa pestuje odroda zlata pepino.
Pepino (Solanum muricatum) je krémovo sfarbené ovocie s purpurovými pruhmi, tvarom a veľkosťou pripomína avokádo. Pochádza z Čile a Peru, pepino (Solanum muricatum) patrí do čeľade hluchavkovitých, rovnako ako paradajky, baklažány alebo jablkový mol. Obsahuje veľa vitamínu C a A a minerálov.
Ovocie Pepino sa môže jesť surové aj spracované. Ovocie má typickú zeleninovú príchuť, kým nie je zrelé a môže sa jesť vyprážané, varené alebo dusené. Zrelé ovocie chutí ako kombinácia ananásu, melónu a citrónu. Sú vhodné na konzumáciu surové alebo na výrobu konzerv, ako sú džemy. Chutia skvele ako sladké občerstvenie ako dezert. Môžete ich použiť ako prísadu do sladkých ovocných šalátov alebo nimi ozdobiť torty a koláče. Tieto plody sú náchylné na drvenie, a preto nie sú vhodné na dlhé skladovanie a prepravu, takže jediným spôsobom, ako si vychutnať jeho chuť, je dopestovať si vlastné ovocie v záhrade. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o peruánskej makrele?
Je pestovanie pepina u nás možné?
Solanum muricatum sa pestuje v Španielsku, Maroku alebo Keni. Bohužiaľ, v iných oblastiach, najmä v Poľsku, je toto ovocie málo známe, pretože nie je vhodné na skladovanie a prepravu na dlhšie vzdialenosti.
Je možné pestovať pepino v našej klíme? Áno, ale iba ako okrasná jednoročná rastlina. Ako vytrvalý ker rastie iba v oblastiach s teplým podnebím. V Poľsku sa odroda zlata pepino môže pestovať pod krytom alebo v zemi, ale má vysoké tepelné nároky. Preto je najvhodnejší na pestovanie v nádobách ako dekorácia na terasu alebo balkón. Pepino zlato je možné v byte pestovať aj ako okrasnú rastlinu. Pepino by ste mali na zimu premiestniť do miestnosti s teplotou najmenej 5 stupňov Celzia. Hrnce na pestovanie pepina by mali byť dosť veľké s objemom 30-40 litrov. Vzhľadom na ťažké ovocie vyžaduje pepino opory. Tiež skontrolujte tento článok o paradajke z jabĺk z paradajok.
Pepino (melónový nočník) - kultivácia, reprodukcia, odrezky
Solanum muricatum - požiadavky
Pestovanie pepina vyžaduje pokojné, slnečné alebo polotienisté miesto a úrodnú pôdu bohatú na živiny. V zemi by mala byť melónová nočná košeľa vzdialená 50-80 cm od seba.
Substrát musí byť neustále vlhký, pretože rastlina je citlivá na sucho aj na záplavy vodou. Pepino zlato by sa preto malo pravidelne zalievať. Konštantná úroveň vlhkosti je obzvlášť dôležitá pre bohaté ovocie. Rastlina, ktorá je napojená menej často, začína vykazovať väčšiu odolnosť voči suchu, ale má negatívny vplyv na veľkosť výnosu.
Rastlina tiež vyžaduje časté hnojenie, preto sa oplatí používať dlhodobé hnojivá. Pri pestovaní pepina v zemi je potrebné opatrne odstrániť burinu okolo sadeníc. Na jar treba rastlinu zastrihnúť, aby mala dobré ovocie. Ovocie pepino dozrieva asi 3 mesiace. Vzhľadom na nižšiu teplotu a krátke dni v našej klíme to však môže trvať aj dlhšie. Pepino zlato najčastejšie kvitne v júli a prvé plody sa objavujú v septembri. Plody dozrievajú do prvého mrazu. Preto by mala byť rastlina umiestnená v skleníku alebo premiestnená do miestnosti, kde do novembra dozreje zvyšok ovocia.
Pestovanie pepina v byte
Pepino je perfektné ako domáca dekorácia pestovaná v kvetináčoch. Stojí však za to vedieť, že pepino zlato vyžaduje veľké hrnce s vhodnými a silnými podperami. Plody sú dosť ťažké a jedna rastlina prináša asi 10-15 plodov. Váha ovocia preto môže spôsobiť prevrhnutie hrnca. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o nafúknutom mechu?
Môžete skladovať pepino zlato počas zimy?
Melónová nočná košeľa je celkom náchylná na choroby a škodcov, najmä na roztoče. Preto sa pestuje hlavne ako jednoročná rastlina, rovnako ako molica jablčná. Pepino je možné prezimovať za špeciálnych podmienok, ale nie vždy je úspešné. Pepino v kontajneroch by ste na zimu mali premiestniť do svetlej miestnosti s teplotou najmenej 5 stupňov. Rastlinu treba zalievať, aby pôda nevyschla.
Solanum muricatum - rozmnožovanie a výsadba
Melónovú nočnú ružu je možné množiť vegetatívne alebo zo semien. Semená zlata Pepino je možné kúpiť v záhradných obchodoch za približne 6-15 PLN za balenie. Doba klíčenia semien je pomerne dlhá, preto je najlepšie zasiať semená do nádob na sadenice v januári. Na klíčenie semien je potrebná správna teplota. Preto by mal byť kontajner so semenami umiestnený pod lampou alebo v mini skleníku. Semená pravidelne posypte vodou. Sadenice sa objavujú už 2 týždne po zasiatí, ale sú príliš malé a slabé. Sadenice je možné transplantovať až po mesiaci.
Ak je Pepino schopné prezimovať, sadenice je možné zozbierať na jar. Za týmto účelom odrežeme zdravé výhonky dlhé asi 10-15 cm. Sadenice sa vysádzajú do kvetináčov naplnených vlhkým pieskom alebo rašelinovým substrátom. Vložíme ich do teplej miestnosti s teplotou asi 25 stupňov. Pôda by mala byť mierne vlhká, ale nie mokrá. Rezne zakorenia asi po 30 dňoch a potom ich môžeme presadiť do veľkých kvetináčov alebo do zeme. Výsadbu pepina do zeme je možné vykonať iba v polovici mája, keď už nehrozia žiadne mrazy.
Pepino je exotické ovocie, ktorého chuť si môžeme vychutnať len vtedy, keď si ho vypestujeme sami, pretože tieto plody nie sú vhodné na prepravu. Stojí za to začať sa zaujímať o pestovanie tejto rastliny, pretože pri zachovaní príslušných pestovateľských pravidiel si užijeme bohaté plodiny vo forme ovocia, ktoré možno v kuchyni využiť ako ovocie aj ako zeleninu. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o pestovaní cherry paradajok?