Hrubé pelargonium, voňavé pelargonium (Pelargonium graveolens) je tiež známa ako pelargónia, angína alebo angína. Vlasťou rastliny je Mys dobrej nádeje, odkiaľ pochádza väčšina pelargonií. Populárna izbová rastlina s hrubými, voňavými listami sa pestuje kvôli svojim dekoratívnym vlastnostiam a osviežujúcej vôni. Voňavé pelargonium sa používa vo varení a v kozmetike, je cenené aj pre svoje liečivé vlastnosti. Prečítajte si, prečo sa oplatí pestovať, a naučte sa využívať výhody zdravotných výhod muškátov.
Ak potrebujete ďalšie rady a informácie, pozrite sa aj na články o muškátoch tu.
Voňavé pelargonium (Pelargonium graveolens) - pestovanie a starostlivosť
Hrubé pelargonium sa stalo obľúbenou črepníkovou rastlinou až v polovici 19. storočia, keď sa z jeho esenciálnych olejov (geraniol a citronellol) začali vyrábať vonné oleje a parfumy. Rastlina dorastá do výšky asi 100 cm. Jeho hlboko rezané drsné a machové listy vydávajú príjemnú citrónovú vôňu. Machový stonok zdola drevnatie. Malé purpurové kvety zhromaždené v dáždnikoch sú pýchou muškátov. Kvitnú od leta do jesene.
Pestovanie rastliny je veľmi jednoduché. Hrniec s muškátmi postavte na slnečné a vzdušné miesto. Od jari do jesene môže pelargonium zdobiť naše balkóny a terasy. Pred prvými mrazmi by sa mal premiestniť do bytu, najskôr ho orezať o 1/3. Starostlivosť o pelargónie spočíva v dostatočnom zalievaní, pričom dávajte pozor, aby ste rastlinu nepreliali, čo môže viesť k rozvoju hubových chorôb. Dvojročné rastliny strácajú svoje dekoratívne vlastnosti, takže stojí za to zasadiť zozbierané sadenice. Na jar a v lete ich odrežeme z vrcholu výhonkov a zakoreníme v piesku.
Sušené listy aromatických muškátov dokonale zachovávajú osviežujúcu citrónovú vôňu. Pred rozkvitnutím rastliny ich olúpeme a osušíme na vetranom a teplom mieste. Môžeme ich použiť na potpourri a ako výplň voňavých vankúšov. Odroda „Variegatum“ upúta arómou ružovej mäty. Na tomto mieste stojí za zmienku, že populárny názov „pelargónie“ v skutočnosti odkazuje na muškáty, ktoré s muškátmi úzko súvisia.
Okrem drsného pelargónia nájdu svoje miesto aj v domácej zbierke:
- voňavé pelargónie - P. odoratissimum - vydáva jablkovú vôňu,
- pelargónie P. crispum - vytvára listy s citrónovou vôňou. Listy „princa pomaranča“ voňajú po pomarančoch,
- pelargónie P. radens- vyniká citrónovo-ružovou arómou,
- kríženec P. x fragrans - má muškátovú arómu,
- odroda pelargónia P. guercifolium 'Dębowe '- vydáva fascinujúcu vôňu kadidla.
Anginus - aromatická liečivá rastlina
Voňavé pelargonium je cenené pre svoje liečivé vlastnosti. V ľudovom liečiteľstve sa angína ucha používa ako účinná liečba bolesti ucha pri akútnom zápale. Geranium nám tiež umožní vydržať bolesť ucha dnes, ak sa choroba vyskytne napríklad v noci. Ráno pôjdeme k ORL špecialistovi a medzitým pokrčené listy, najlepšie zabalené vatovou podložkou, aby nedráždili pokožku, vložia do boľavých uší. Angína pre ucho má analgetické a protizápalové vlastnosti. Asi po 30 minútach by mala bolesť zmiznúť.
Aromatická angína pomôže zbaviť sa zápalu hrdla a hrtana. Pripravte si infúziu z listov pelargónie tak, že niekoľko čerstvých listov zalejete horúcou vodou. Môžeme pridať 1 lyžicu sušeného ovocia. Po 10 minútach lúhovania je pelargóniový čaj hotový. Tekutinu pijeme 3 krát denne, po 1 pohári. Pri bolestiach hrdla sa odporúčajú výplachy. Infúzia pelargónia, pridaná do kúpeľa, osvieži pokožku a dodá jej žiaru. Čerstvé obklady z listov uľavia pri reumatických bolestiach.
Vonný olej sa používa v medicíne - v aromaterapii, pri masážach upokojujúcich nervový systém a zmierňujúcich menštruačné nepríjemnosti. Voňavá liečivá rastlina pomáha zbaviť sa kožných infekcií, akými sú hnisavý ekzém, ekzém a impetigo. Pobyt v miestnosti, kde rastú anginas, má pozitívny vplyv na pohodu, zníženie krvného tlaku a podporuje fungovanie imunitného systému tela, čo je obzvlášť dôležité v jesennom a zimnom období. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o pestovaní pelargónie v posteli?
Hrubé pelargonium v kuchyni - použitie kvetov a listov
Nasekané čerstvé listy pelargónie možno použiť na ochutenie sladkých výrobkov, omáčok a džemov. Kandizované listy zdobia dezerty a domáce pečivo. Keď ich natriete na upečené jablká a koláče, dodajú pokrmom jedinečnú arómu. Pridanie listov dodá chuť čaju, domácim vínam, ale aj mäsovým, rybím a syrovým pokrmom.
Vytvorte tinktúru z voňavých listov čistej vodky (200 ml) a veľkej hrsti čerstvých listov pelargónie. Listy dôkladne opláchnite a prstami ich natrhajte na menšie čiastočky. Hodíme ich do fľaše s vodkou, zatrasieme fľašou a naskrutkujeme uzáver. Fľašu nechajte na tmavom mieste 3-4 týždne. Po uplynutí odporúčaného času listy sceďte. Tinktúru pijeme na posilnenie imunity organizmu - 1 čajovú lyžičku denne. Môžeme ho pridať do čaju. Tinktúrou potierame bolestivé kĺby a potieranie spánkov pomáha pri únave, bolestiach hlavy a nespavosti. Chuť obohatí pridanie tinktúry do omáčok, sladkých jedál a nápojov.
Listy pelargónie je možné kombinovať s bylinkami - bazalkou, mätou a citrónovou verbenou. Na zvýraznenie chuti sa pridávajú do kandizovanej citrónovej kôry. Gurmáni za účasti pripravujú aromatické octy a do nápojov pridávajú voňavé listy. Kvety sa používajú aj v kuchyni. Pridávajú sa do šalátov a domáceho pesta.