Zemiaky si najčastejšie vyberáme na trhu alebo v obchode bez toho, aby sme mysleli na ich odrodu alebo účel. Ale možno stojí za to sa o to zaujímať, najmä ak ich plánujete pestovať, dokonca aj vo vlastnej záhrade na vlastné použitie. Zemiaky „Typhoon“ nemusia byť najobľúbenejšími odrodami, ale rozhodne stoja za pozornosť. Zistite, čím je táto odroda výnimočná!
Ak chcete získať ďalšie rady a informácie, pozrite sa sem aj na články o zemiakoch.
Zemiaky „Tajfun“ - opis a vlastnosti odrody
„Tajfun“ je jedlá zemiak, stredne raná odroda, ktorá dobre funguje v celej krajine. Vyznačujú sa svojou zaujímavou chuťou, sú obľúbení a dostávajú od farmárov dobrú spätnú väzbu. Podľa klasifikácie patria k typu B-BC. Je to klasifikácia, ktorá rozdeľuje odrody zemiakov na niekoľko rôznych typov podľa druhu dužiny. B-BC znamená, že hľuzy sú mierne pevné a mierne mäsité.
Zemiaky „tajfúnu“ sú veľmi veľké a tvarované, majú oválny, takmer pravidelný tvar. Preto sú na hranolky ako stvorené. Navyše majú veľmi plytké očká, takže nie je problém s ich vystrihnutím. Bledožltá dužina pri varení nestmavne, takže v pyré vyzerá skvele. Odroda sa navyše vyznačuje vysokou trvanlivosťou a odolnosťou a obsah škrobu je veľmi vysoký.
„Tajfun“ je odroda, ktorú oceňujú poľnohospodári. Po prvé, je veľmi plodný a má dobrú povesť vďaka odolnosti voči chorobám. Priemerný hektárový výnos zemiakov je až 56,5 tony. Preto sa tieto zemiaky najčastejšie pestujú vo veľkom. V záhradách na záhonoch sú oveľa menej bežné, ale stojí za to ich vyskúšať - sú skutočne univerzálne.
Zemiaky „Typhoon“ - aplikácia
Charakteristiky odrody už viac -menej prezrádzajú používanie hľúz tejto odrody. Zemiaky „tajfún“ majú chutnú, jemne múčnu dužinu, preto sa dajú použiť na mnoho spôsobov. V komerčnom meradle sa pestujú predovšetkým na hranolky, lupienky a mrazené výrobky, pretože obsah škrobu je veľmi vysoký - takmer 16%. Navyše sú celkom kompaktné, takže napriek tomu, že sú zmrazené alebo spracované, nerozpadajú sa.
V skutočnosti však majú zemiakové hľuzy tejto odrody oveľa viac využití. Sú perfektné na štandardné domáce večere - dodávajú sa s nádhernými palacinkami, knedľou a rezancami, perfektne sa hodia aj do pyré s malým množstvom masla a zeleniny! Sú perfektné do šalátov. Samozrejme, najlepšie chutia ako hranolky - či už vyprážané v fritéze alebo nakrájané na plátky a pečené v rúre s trochou olivového oleja a rozmarínu. Chuť bude chutiť naozaj každému. Ak hľadáte ďalšie rady, pozrite sa tiež tento článok o pestovaní zemiakov krok za krokom.
Zemiaky „tajfúnu“ - odolnosť voči chorobám
Túto odrodu zemiakov sa oplatí používať v záhrade alebo na poli aj kvôli vysokej odolnosti voči chorobám. Je tak málo citlivý na patogény, že je ideálny pre ekologické poľnohospodárstvo, kde sa nepoužívajú preventívne ani intervenčné postreky.
Zemiaky „Tajfun“ sa vyznačujú zvýšenou odolnosťou voči vírusovým chorobám, vývojom zemiakových listov a chrastavitosťou. Odroda tiež vykazuje vysokú odolnosť voči nematódam. Najväčšou nevýhodou však je, že nie je odolný voči mechanickému poškodeniu, najmä počas zberu. Preto by ste to mali robiť celkom opatrne.
Zemiaky „tajfún“ - požiadavky na výsadbu
„Tajfun“ je jednou z najmenej náročných odrôd, ktoré je možné pestovať v celej krajine. Dokonca aj v oblastiach, ktoré sú obzvlášť náchylné na napadnutie zemiakov vírusmi, je voči nim skutočne veľmi odolný. Navyše má nízke nároky na pôdu a stredné nároky na vodu. Aj keď nemáte najkvalitnejšiu pôdu, môžete si byť istí, že odroda „Typhoon“ na vašom mieste určite porastie. Stačí sa pozrieť na akékoľvek fórum poľnohospodárov - je to jedna z najviac odporúčaných odrôd svojho druhu.
„Tajfúny“ sú relatívne odolné voči suchu, takže nebudú vyžadovať zalievanie. Pred výsadbou však stojí za to hnojiť substrát dusíkom - to umožní rastline rýchlejšie sa rozvíjať. Dávka asi 90 kg dusíka na hektár plantáže stačí.
Sadivo zemiakov „Tajfun“
Poľnohospodári, ktorí zemiaky pestujú už dlhší čas, nechávajú takzvané sadivo zemiakov - malé zemiaky, ktoré sa budú sadiť budúci rok. Ak práve začínate svoje dobrodružstvo s výrobou vlastných zemiakov, sadbové zemiaky si môžete ľahko kúpiť v záhradníckych alebo poľnohospodárskych obchodoch.
1 kg sadbových zemiakov stojí najčastejšie 2 PLN. Jedná sa o starostlivo vybrané zemiaky správnej veľkosti a s najlepším možným výnosom. Výsadba najčastejšie prebieha v apríli. Ak nemáte veľa priestoru na rozvoj, môžete to urobiť ručne, pričom jednotlivé zemiaky umiestnite do malých otvorov hlbokých 5-7 cm s rozstupom 25 cm. Zemiaky „Tajfun“ sa zberajú v auguste a začiatkom septembra. Mladé, malé zemiaky je možné samozrejme vykopať skôr - od prvých júlových dní.