Najpopulárnejšia zelenina, ktorou sú zemiaky a paradajky, je bohužiaľ náchylná na chorobu nazývanú plesňa zemiaková. Preto stojí za to vedieť, čo je príčinou tejto choroby, aké sú jej príznaky a ako sa s ňou zaobchádza. Vďaka tomu ochránime naše plodiny pred veľkými stratami.
Ak potrebujete ďalšie rady, prečítajte si články o chorobách rastlín tu.
Pleseň zemiaková - príznaky
Neskorá plesňa na zemiakoch a paradajkách je spôsobená prítomnosťou organizmov podobných hubám Phytophthora indestans. Plesňové ochorenie, ako je sivá pleseň, prispieva k značným stratám na plantážach, a to až do 25%. Choroby paradajok a zemiakov sa prejavujú výskytom škvŕn na listoch. Spočiatku nadobúdajú nažltlý odtieň a časom zhnednú. Na spodnej strane listov sa objaví biely povlak. Neskôr sa pleseň prejaví vráskaním a zvädnutím napadnutých listov.
Potom môžeme na stonkách vidieť identické škvrny. Aj keď sa niekedy stáva, že prvé príznaky choroby paradajok a zemiakov sa objavia skôr na stonkách, a až neskôr na listoch. Na zemiakoch a paradajkách, ktoré sú ešte nezrelé, si môžeme všimnúť zafarbenie, pričom sa zdôrazňuje aj povrch ovocia. Postupom času začnú viac a viac tvrdnúť a nakoniec sa pleseň zemiakov prejavuje prítomnosťou hnilobných častí na ovocí. Nakoniec Phytophthora infestans prejavujúce sa hnilobou zemiakov a paradajok. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o chorobách hrozna?
Pleseň zemiaková - príčiny
Hlavným zdrojom šírenia patogénu podobného hubám Phytophthora infestans, existujú rastlinné zvyšky, ktoré zimujú na zemi. Priaznivým faktorom sú aj primerané poveternostné podmienky. Plesne zemiakové sa najčastejšie vyskytujú pri vysokej vlhkosti vzduchu a teplotách pod 20 stupňov Celzia. Preto sa choroby rajčiakov a zemiakov najčastejšie vyskytujú po dlhodobých dažďoch. Pozoruje sa, že choroby zemiakov získavajú najväčšiu intenzitu v júli a auguste.
Začínajúci pestovatelia sú často veľmi často zamieňaní so zemiakovou plesňou so sivou plesňou. Sivá pleseň sa môže spočiatku prejavovať veľmi podobne. Neskôr však môžeme vidieť niekoľko veľkých rozdielov. Šedá pleseň sa vyznačuje sivým kvetom, zatiaľ čo plody paradajok a zemiakov jednoducho hnijú. Okrem toho sivá pleseň, ako aj patogény Phytophthora indestans majú veľmi podobný substrát. Výskyt plesní sivých je pri vysokých teplotách oveľa väčší. Tiež skontrolujte tento článok o pestovaní sladkých zemiakov.
Pleseň zemiaková - ochranné opatrenia
Ochranné opatrenia proti plesniam je možné rozdeliť na profylaktické opatrenia a opatrenia súvisiace s bojom s existujúcou chorobou. Aby ste sa vyhli chorobám zemiakov, vysádzajte iba zdravé zemiaky. Pri ich výsadbe pamätajte na vysokú vrstvu pôdy. Potom bude ochrana hľúz ešte vyššia. Ochorenia paradajok sú často spôsobené blízkou prítomnosťou infikovaných plodín zemiakov. Preto je dôležité pamätať na vhodnú vzdialenosť medzi týmito dvoma plodinami.
Pokiaľ ide o prírodné prostriedky na ochranu rastlín, stojí za to vybrať odrody paradajok a zemiakov, ktoré nevynikajú dlhým vegetačným obdobím. V dôsledku toho je zelenina menej vystavená nepriaznivým podmienkam a v konečnom dôsledku vzniku zemiakov. Ochrana plantáží zahŕňa aj vhodný zber. Mali by sa konať v suchých a slnečných dňoch. Akonáhle uvidíte prvé príznaky neskorej plesne na stonkách alebo listoch, musíte reagovať čo najskôr. Boj s domácimi metódami, ručným odstraňovaním infikovaných častí rastlín, je možný s malými plodinami. Na veľkých plantážach by sa však mali prijať vhodné opatrenia proti plesni zemiakovej. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o chorobách egreša a o tom, ako s nimi bojovať?
Preto vyvstáva otázka, čím postrekovať zeleninu, aby sa zabránilo prítomnosti patogénu podobného hubám na stonkách, listoch a ovocí. Samozrejme si môžeme vyberať z komerčných ochranných opatrení aj z ekologických prípravkov. Ak chcete zistiť, čím postrekujete zemiaky a paradajky, aby sa účinne vyhli chemickým prípravkom, bude najlepšie fungovať Grevit alebo Biosept. Ide o prípravky vyrobené na základe extraktu z grapefruitu. Nemožno však očakávať, že budú veľmi účinné, keď je neskorá plesňa v pokročilom štádiu. Pretože potom by mali byť všetky odrezky čo najskôr odstránené a potom spálené.
Chemické ošetrenie plesne zemiakovej - čím postrekovať?
Na poľských plodinách je obľúbený v boji proti hubovým chorobám zemiakov a paradajok pomocou chemikálií. Najlepšia ochrana v tomto smere príde, ak použijeme fungicídy. Potom budeme vedieť, čím postrekujeme naše plodiny. Populárne a odporúčané prípravky na ochranu rastlín vyrába spoločnosť Syngenta Carial Star. Ide o prostriedky proti plesni, ktoré nielen účinne odstraňujú patogény podobné hubám, ale tiež zlepšujú ochranu plodín pred inými chorobami. Medzi obľúbené prostriedky patrí aj Miedzian alebo Amistar.
Predtým, ako sa pustíme do boja proti plesni zemiakovej, je dôležité vedieť nielen to, čím plodiny postrekujete, ale aj to, ako na to. Pretože choroby zemiakov často vyžadujú viacnásobné postrekovanie. Prostriedky na odstránenie plesne majú primerané informácie o pomeroch zmesi a tiež o dobe odkladu. Niekedy sa pri odolnejšej plesni na zemiakoch odporúča použiť niekoľko prípravkov. Nemôžu sa však používať súčasne, ale vo vhodných intervaloch. Tiež skontrolujte tento článok o pravdivej a falošnej plesni.
Pri domácom pestovaní by ste mali pravidelne kontrolovať výskyt prvých príznakov plesne zemiakovej, pretože potom by ste mali rýchlo zasiahnuť. Postrek nie je vždy účinný, ak je rastlina do značnej miery infikovaná. Preto sa odporúča použiť ochranné opatrenia, ktoré sa používajú pred výsadbou paradajok a zemiakov. Musíte tiež vziať do úvahy, že hubovitý patogén získal primeranú odolnosť voči niektorým prípravkom, takže určité opatrenia nemusia priniesť očakávané výsledky.