Chilli paprička je zaujímavá rastlina, ochotne pestovaná na domácom parapete, ako aj na balkónoch. Okrem toho, že rastlina hrá dekoratívnu úlohu, chilli papričky majú cenné vlastnosti a chuť. Nižšie sa môžeme dozvedieť niečo viac o pestovaní papriky zo semien, ako aj o jej ďalšej starostlivosti.
Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa aj na články o korení tu.
Pestovanie papriky v kvetináči
Pálivú chilli papričku je možné úspešne vysiať zo semien do kvetináčov. S pestovaním sa oplatí začať zhruba v polovici februára. Na tento účel budú fungovať špeciálne podnosy na siatie byliniek a zeleniny. Ak chceme, aby semená klíčili ešte lepšie, namočte ich pred výsevom na 24 hodín do vody. Potom do každého hrnca alebo špeciálnej nádoby vložíme niekoľko semien. Keď sa sadenice objavia, vytiahnite ich všetky a v jednom hrnci alebo nádobe nechajte iba jeden alebo dva.
Ďalšie pestovanie papriky v kvetináči nie je príliš zložité. Chilli papričky budú určite vyžadovať teploty nad 15, najlepšie nad 20 stupňov Celzia. Po týždni alebo dvoch uvidíme prvé výsledky nášho chovu. Na pestovanie čili papričiek je potrebné použiť úrodný substrát, ktorý bude mať primeranú priepustnosť. Chilli papričkám sa najlepšie darí na slnečných miestach, chránených pred vetrom. Pestovanie papriky v kvetináči však možno úspešne preniesť na balkón alebo terasu. Sadenice si totiž poradia aj v prípade mierneho mrazu.
Pestovanie čili papričiek
Chilli papričky by pôvodne nemali byť umiestnené na čerstvom vzduchu, pretože mladé sadenice nie sú veľmi odolné voči teplotám pod 14 stupňov Celzia. Keď sa teplota vzduchu na jar začne stabilizovať, sadenice je možné prispôsobiť vonkajším podmienkam. Vykonáva sa kalením, to znamená umiestnením kvetináčov na slnečné miesto na balkón alebo terasu na niekoľko hodín denne. Ak chceme, aby sa pestovanie papriky v kvetináči natrvalo prenieslo na balkón, môžeme to urobiť až koncom mája.
Pestovanie čili papričiek nie je zložité. Rastlina vyžaduje pravidelné zavlažovanie a hnojenie. V tomto prípade bude perfektne fungovať viaczložkové hnojivo. Ak chceme, aby sadenica získala väčšie veľkosti, mala by vzniknúť vylúčením niektorých výhonkov a kvetov. Aj keď nie je skutočne potrebné rastlinu orezávať. Chilli paprička, ako už bolo spomenuté, sa cíti dobre v dobre priepustnej pôde. Preto by sme nemali zabúdať na pravidelné uvoľňovanie zeme. Ak však chceme veľkú úrodu, môžeme pomôcť opeľovaniu kvetov podráždením kvetov štetcom.
Dokonca aj malá farma chilli papričiek je zraniteľná voči škodcom. V tomto prípade je to najviac proti voškám a plesniam. Na tento účel by ste však mali používať najprirodzenejšie prípravky na ochranu rastlín. Tu bude skvele fungovať aj žihľavový hnoj alebo iné výrobky pripravené samostatne. Chemikálie by sa mali používať ako posledná možnosť.
Chilli papričky - vlastnosti
Prečo sa oplatí pestovať čili papričky doma alebo na balkóne? Rastlina má cenné kulinárske a zdravotné vlastnosti. Keď spoznáme ich bohatosť, určite prídeme na to, že pri domácom pestovaní sa oplatí vybrať si čili papričky. Aj keď z hľadiska chuti vyžadujú určitú záľubu v pikantných tónoch, ale vzhľadom na ich zdravotné vlastnosti stojí za to zabezpečiť, aby sa v našej kuchyni objavili pálivé čili papričky.
Chilli paprička pridaná do rôznych jedál prispeje k zvýšenému metabolizmu. Preto sa paprika odporúča ľuďom, ktorým záleží na línii. Ďalšou výhodou je, že pálivá čili paprička znižuje cholesterol. Preto ľudí, ktorí majú problémy so srdcovými a obehovými ochoreniami, odporúča jesť pravidelne.
Priaznivé účinky pálivej čili papričky sa skrývajú aj v dobe respiračných chorôb. Zložky obsiahnuté v korení umožňujú rýchlejšie otvorenie dýchacích ciest. Chilli paprička sa navyše odporúča na prevenciu rakoviny. Je vedecky dokázané, že pravidelná konzumácia čili papričky zabraňuje vzniku určitých typov rakoviny.
Pálivá čili paprička sa odporúča aj ľuďom s nízkou náladou, pretože pozitívne ovplyvňuje vylučovanie endorfínov. Ďalšou cennou vlastnosťou čili papričiek je ich antikoagulačný účinok. Minimálna trombóza bola hlásená v krajinách, kde sa čili papričky pravidelne konzumujú vo veľkých množstvách. Vzhľadom na tieto cenné vlastnosti čili papričky a jej dekoratívny vzhľad stojí za to pokúsiť sa ju pestovať vo svojom vlastnom dome. Hrnce by ste však mali pred malými deťmi poriadne chrániť. Pretože kontakt s pokožkou alebo očami spôsobuje veľmi nepríjemné a silné podráždenie. Preto by mali byť hrnce umiestnené na miestach neprístupných malým členom domácnosti.