Lúpanie granátového jablka je pre mnoho ľudí dosť problematické. To nie je prekvapujúce, pretože ak nemáte dobrý spôsob, ako dostať semená z tohto ovocia, môžete prejsť dlhú cestu. Pozrime sa teda, aké sú najviac odporúčané metódy na lúpanie granátu a aké nástroje na to budeme potrebovať.
Ak chcete získať ďalšie rady a informácie, pozrite sa aj na ovocné články tu.
Ako olúpať granátové jablko? Ako to berú naši susedia na Blízkom východe?
Lúpanie granátového jablka nie je vôbec ťažké a pripraviť poľovnícky kotol nie je ani ťažké. Samozrejme, ak chceme vyrobiť skutočne chutný poľovnícky kotol, musíme poznať recept na kotol. Podobné je to s lúpaním granátového jablka, pretože ak sa naučíme vhodnú metódu, ako toto ovocie ošúpať, nebude to pre nás problém.
Predtým, ako sa pustíme do procesu lúpania, by sme však mali vedieť, že najlepšie je ošúpať veľmi zrelé plody, ktoré sú sýtočervené a rovnomerne sfarbené. Okrem toho by tieto granáty nemali byť príliš veľké. Tu tiež stojí za zmienku, že granátové jablká dozrievajú iba na jeseň, preto je vhodný čas na ich kúpu, pretože majú lepšiu chuť a sú hodnotnejšie.
Tieto zrelé plody najlepšie ošúpete, ak ich ošúpete ako pomaranče. To znamená, že najskôr nakrájame vrch ovocia a potom kožu zhora nadol zospodu pozdĺž rebier granátového jablka. Je to však dosť časovo náročný spôsob, vďaka ktorému môžeme šťavu z týchto plodov dodatočne pokvapkať dookola.
Lúpanie prevrhnutím - ako ošúpať granátové jablko
Ako ľahké je olúpať granátové jablko - jednoduchý spôsob, ako vyrobiť nezrelé granátové jablko
Najbežnejšími v našich obchodoch sú, bohužiaľ, nie úplne zrelé granátové jablká. To samozrejme neznamená, že sú menejcenné a majú malú hodnotu, ale ich lúpanie je určite ťažšie. Spoznáme ich podľa svetlejšej farby nielen šupky, ale aj semien. Navyše, semená v ovocí nie sú také veľké a väčšina z nich sú charakteristické blany.
Ak sa chceme týchto membrán dobre zbaviť a granátové jablko ľahko olúpeme, mali by sme vidieť, ako na to. Pokiaľ ide o nástroje, ktoré na to budeme potrebovať, stačí nám pripraviť ostrý nôž akejkoľvek veľkosti a stredne veľkú misku.
Keď prejdeme k šúpaniu, musíme si ovocie najskôr umyť. Potom ho musíme skrátiť na polovicu a uistiť sa, že je to celé. Potom, čo nakrájame ovocie, dáme každú polovicu do misky a pokúsime sa kôru obrátiť naruby. Musíme však pamätať na to, že časť so semenami smeruje k miske. Ak hľadáte ďalšie informácie, pozrite si aj tento článok o granátových jablkách.
Ako ošúpať granátové jablko vo vode
Ďalší spôsob, akým je možné odlupovať granáty vodou, je veľmi populárny a obľúbený. Okrem noža a misky tu budeme potrebovať aj vodu a sitko. Stojí však za zmienku, že tento nápad na lúpanie granátov je veľmi podobný predchádzajúcemu. Metódy sa však líšia v tom, že v tomto prípade nebude problém so striekaním šťavy z granátového jablka.
Potom, čo sa plody umyjú, prekrojia sa na polovicu. Potom nalejte vodu do našej misky a vložte do nej granátové jablko. Rovnako ako v predchádzajúcej metóde sa snažíme granátové jablko obrátiť naruby, vďaka čomu budeme môcť ovocné kôstky bez problémov odstrániť. Bohužiaľ, táto metóda má aj svoje nevýhody.
Prvá je, že je to určite dlhší proces, pretože po vytiahnutí semien ich budeme musieť naliať do sitka a čakať, kým voda odtečie. Navyše do vody dostanú zvyšky dužiny a škrupiny, ktoré musíme tiež neskôr odstrániť. Môže však byť upokojujúce, že niektoré z nich vyplávajú na hladinu vody, čo nám časť práce uľahčí.
Ako ľahké je odstrániť semená z ovocia - iné metódy
Ako nakrájať granátové jablko tak, aby sa ľahko extrahovali semená - rýchly spôsob
Ak nevieme, ako vyzerá recept na kotol, môžeme mať veľmi vážny problém vyrobiť toto jedlo. Rovnako tak, ak nevieme extrahovať semená a krájať granátové jablká, bude pre nás problematické získať z ovocia to najcennejšie.
Jednou z najúčinnejších metód lúpania granátových jabĺk je metóda, pri ktorej musíme ovocie nakrájať na plátky, ale nemusíme ho prekrucovať ani lúpať. Ako to spraviť? Je to veľmi jednoduché. Pozrime sa sami, ako táto nenáročná metóda funguje krok za krokom.
Umyté granátové jablko nakrájajte na polovicu, ako v ostatných prípadoch, krížom. Ďalším krokom je odrezanie hornej časti. Ale robme to jemne, aby sme nepoškodili semienka. Takto pripravený granát držte nad miskou a udierajte ho drevenou lyžicou.
Táto metóda je veľmi jednoduchá a zvládne ju každý. Stojí však za zmienku, že po prvom údere semená nemusia vypadnúť, ale neoplatí sa to vzdať, pretože po určitom čase začnú ľahko vypadávať do našej misky. Samozrejme, skôr ako ho budete jesť, stojí za to skontrolovať, či má misa so semenami aj škrupiny, ktorých sa musíte zbaviť.
Lúpanie granátových jabĺk - ako na to
Ak sa nám však nepáčili predchádzajúce spôsoby lúpania granátov, stojí za to si pozrieť ten posledný, ktorý kombinuje rôzne techniky a metódy. Nie je to nič zložité a k týmto cenným a zdraviu prospešným semienkam granátového jablka sa v krátkom čase určite dostaneme.
Samozrejme, mali by sme začať umývaním ovocia. Potom prejdeme k odstráneniu hornej časti, ktorá nevyčnieva. Krája sa vodorovne, pričom dbajte na to, aby ste nepoškodili semená, z ktorých by šťava mohla striekať. Ďalším krokom je vyrezanie tejto vyčnievajúcej časti ovocia. V tomto prípade ho musíme nakrájať na kužeľ, aby v granáte urobil miernu priehlbinu. Nezabudnite však, že aj na semená si musíme dávať pozor.
Po odrezaní horných a dolných častí granátového jablka pristúpime k prerezaniu pokožky pozdĺž rebier. Nájdenie rebier nie je ťažké a ľahko ich cítite pod prstami, pretože je to miesto, ktoré oddeľuje jednotlivé skupiny semien membránami. Je vhodné prerezať kožu pozdĺž všetkých rebier, ale nie je to bežné číslo, pretože každý granát môže mať iný počet rebier.
Po narezaní pokožky pokračujte v lámaní ovocia. Vezmite granát do oboch rúk a rozdeľte ho. Malo by sa ľahko rozdeliť na časti. Po rozklade z každej časti odstránime blany, ktoré nie sú jedlou súčasťou rastliny. Aby ste vám pomohli vytrhnúť semienka, môžete každú časť aj mierne ohnúť opačne, vďaka čomu by semená mali vypadnúť samy.
Ako vidíte, existuje niekoľko spôsobov, ako olúpať granát. Metódy navyše môžeme sami kombinovať a kontrolovať, ktoré z nich sú pre nás najužitočnejšie. Každý si samozrejme vyberie pre seba najvhodnejší spôsob a použije ho na konzumáciu týchto zdravých plodov.