Hadí uhorka je jednou z najoriginálnejších odrôd uhoriek - plody sú extrémne dlhé a pôsobia, akoby boli … zrolované. Kedy zasiať hadie uhorky, ako vyzerá sadenica a ako sa vlastne líšia od ostatných odrôd uhoriek?
Ak potrebujete ďalšie rady, pozrite sa na články o uhorkách tu.
Hadí uhorky - čo o nich stojí za to vedieť?
Hadí uhorka a jej vlastnosti
Hadí uhorka je známa aj pod názvom - sú to typické šalátové uhorky. Ich plody sú mimoriadne dlhé, dosahujú od 35 do dokonca 50 centimetrov. Stojí za zmienku, že na mnohých miestach sú ohnuté alebo zložené - to ich robí mimoriadne atraktívnymi a odtiaľ pochádza aj ich názov! Ako asi dobre viete, uhorka je jednou z najstarších plodín pestovaných človekom. Rýchlo sa ocenil tak pre svoju chuť, ako aj pre výživové hodnoty- teraz sa uhorky, vrátane hadích, pestujú po celom svete.
Hadí uhorky sú predovšetkým stredne ranou odrodou - zelené plody sa objavujú dokonca aj na rastlinách, ktoré nie sú veľmi dobre vyvinuté. Koža hadích uhoriek je takmer hladká, ale čas od času na nej nájdete veľké a výrazné bradavice - aj keď sa tieto objavujú pomerne zriedka. Ovocie z hadej uhorky je veľmi chutné, preto často „pristane“ na chlebíčkoch alebo v šalátoch - ako sme už uviedli, jedná sa o šalátové uhorky a v tejto forme fungujú najlepšie (a najchutnejšie!). Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o pestovaní mletých uhoriek?
Pestovanie hadích uhoriek
Kultivácia čínsky slang Nie je to najľahšie - uhorky vyžadujú úrodnú a dobre priepustnú pôdu, bohatú na vodu a množstvo minerálov. Okrem toho tiež potrebujú správne hnojenie substrátu. Táto odroda vykazuje relatívne nízku toleranciu voči peronospóre - preto sa často stáva jej obeťou. Napriek tomu je hadia uhorka medzi chovateľmi pomerne obľúbená, najmä kvôli svojmu veľmi originálnemu tvaru.
Uhorky tiež potrebujú teplý vzduch a vyhrievanú pôdu. Pamätajte si, že mleté uhorky rastú zle v tieni. Rovnako ako ostatné odrody uhoriek, hadie uhorky rastú najlepšie v intenzívne osvetlených polohách, ale s mierne rozptýleným svetlom. Keď sú semená zasiate do zeme pod holým nebom, môže dôjsť k popáleninám na listoch uhoriek! Uhorky tiež vyžadujú úrodné pôdy, ktoré sa zahrievajú tak ľahko, ako je to možné. Ako už viete, substrát musí byť humózny a bohatý na živiny. Pôda pre tento druh uhorky by sa nemala krustovať - nezabudnite, že hadie uhorky rastú zle na ťažkých alebo nadmerne vlhkých pôdach. Tiež zle znášajú ľahké a pieskové povrchy. Tiež skontrolujte tento článok s receptami na uhorky s nízkym obsahom soli.
Hadia uhorka - čo si ešte pamätať?
Požiadavky na pestovanie hadej kože
Hadí uhorka má dosť vysoké tepelné nároky - nevydrží ani malé mrazy. Optimálna teplota pre jeho vývoj je medzi 20 a 25 stupňami C. Podzemné uhorky hadieho typu samozrejme vyžadujú intenzívne zalievanie - najlepšie je to urobiť ráno, pretože večerné zalievanie môže mať za následok výskyt hubových chorôb na uhorkách. !
Organické hnojenie (najlepšie kompostom) je samozrejme nevyhnutné. Substrát pre túto odrodu by mal byť mulčovaný rašelinou alebo kôrou. Najlepšie je viesť ich na podperách (napr. Na strunách natiahnutých nad prípadne pevnými štruktúrami). Prečo? Nuž, vtedy budú hadie uhorky najlepšie na slnečnom svetle, hmyz bude účinnejšie opeľovať svoje kvety a neskôr budete môcť plody jednoduchšie zbierať. Tiež skontrolujte zbierajú sa tu články o tekvicovej zelenine.
Semená a výsev zo sadeníc
Hadí uhorka je rastlina dosť citlivá na chlad a mráz, preto sa väčšinou pestuje zo sadeníc. Pamätajte si, že tento druh transplantáciu neznáša - preto by semená hadej uhorky mali byť ihneď vysiate do kvetináčov. Na výrobu sadeníc môžete použiť črepníky s priemerom 8 cm - môžu to byť aj jednorazové krúžky. Perfektné budú aj kvetináče z rašelinovej celulózy - korene cez ne ľahko prerastú a pri výsadbe uhoriek zo sadeníc sa rastlina umiestni do zeme, samozrejme aj s kvetináčom. Tým sa zabráni náhodnému poškodeniu pomerne citlivého koreňového systému uhoriek.
Asi týždeň pred sejbou naplňte kvetináče zeminou asi do 2/3 ich výšky. Potom ich umiestnite na miesto, kde sa bude sadenica pestovať. Takéto ošetrenie je určené na zvýšenie teploty pôdy a zároveň poskytuje dobré podmienky pre klíčenie semien! Najčastejšie sa vysievajú ošetrené semená, ktoré môžete dodatočne „naklíčiť“ - to určite výrazne urýchli rast rastlín! Semená stačí vložiť na jeden deň na vlhký lignín (alebo plátno) pri teplote medzi 28 a 30 stupňov C.
Do kvetináčov vložte maximálne 3 semená a potom ich zasypte tenkou vrstvou zeminy. Asi 4 dni po výskyte klíčkov by sa mala slabšia rastlina odstrániť. Keď sú hadie uhorky vo fáze rastu listov, môžete kvetináče úplne naplniť substrátom. Termín zberu je od júla do septembra. Veľa štastia! Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o konzervovanej mletej uhorke?