V našich domácich záhradách bude miesto pre rastliny, ako je chrlič alebo zvonček, a pre ekologickú zeleninu, ako sú cherry paradajky alebo kel, a pre bežné zemiaky. Existuje niekoľko odrôd, ktoré sa oplatí mať vo vašej záhrade, pretože nevyžadujú prílišnú pozornosť a sú skutočne chutné zároveň. Zoznámte sa so všetkými najdôležitejšími informáciami o zemiakoch „Bellarosa“!
Ak chcete získať ďalšie rady a informácie, pozrite sa sem aj na články o zemiakoch.
Charakteristika odrody zemiakov „Bellarosa“
Zemiaky „Bellarosa“ - opis a vlastnosti odrody
„Bellarosa“ je odroda zemiakov, ktorá zbiera dobré názory od používateľov a poľnohospodárov. Je obľúbený predovšetkým pre svoju príjemnú chuť a farbu kôry - musíte vedieť, že Bellarosa je červená. Nejde však o sladké zemiaky, ktoré sa spájajú s touto farbou. Toto je obvyklá odroda jedlých zemiakov, ktorá sa jednoducho vyznačuje farbou pokožky.
Okrem toho je veľmi podobný iným odrodám. Rovnako ako zemiaky „Typhoon“, Bellarosi majú oválny tvar. Niekoľko ôk je veľmi plytkých, takže sa ľahko odlupujú. Sú to dosť škrobové zemiaky. Ich výhodou je veľmi dobrá chuť, kvôli ktorej mali chuť ich zasadiť. Sú perfektné na komerčné aj domáce pestovanie. Niekoľko kríkov vo vašej domácej záhrade vám umožní vychutnať si pomerne veľkú úrodu zemiakov, pretože „Bellarosa“ je veľmi plodná odroda.
Hľuzy sa vyznačujú vysokou trvanlivosťou a odolnosťou voči vonkajším faktorom. Môžete ich úspešne uložiť na zimu do chladnej pivnice alebo dokonca k nim prilepiť. Svetlo žltá dužina má navyše stále rovnakú farbu, počas starnutia nestmavne. Je to však jedna z prvých odrôd stolových zemiakov. Zber sa môže uskutočniť v júli. Z tohto dôvodu je nepravdepodobné, že budú čakať na zimu - budú dychtivo jesť skôr.
Zemiaky „Bellarosa“ - pestovanie a použitie
Zemiaky „Bellarosa“ sa odporúčajú pestovať vo všetkých častiach krajiny, hlavne preto, že sú veľmi odolné voči rôznym druhom stresu. Neovplyvňuje ich sucho ani znečistenie ovzdušia. Skôr si dobre poradia s malým prebytkom vody. Je to príklad veľmi odolných konzumných zemiakov, preto sa postrek často neuplatňuje. To znamená, že červené zemiaky je možné použiť v ekologickom poľnohospodárstve.
Na druhej strane ich odolnosť voči vírusovým chorobám zostáva veľmi žiaduca. V porovnaní s takými odrodami, ako sú zemiaky „Typhoon“ alebo obľúbená „Irga“, sú dokonca náchylné na vírusy. Preto by na mieste so zvýšeným sklonom k vírusovým ochoreniam mali byť sadivo zemiakov vymieňané tak často, ako je to možné a sadivový materiál udržiavaný v čistote. „Bellarosa“ je odroda veľmi náchylná na plesne. Sú však celkom odolné voči chrastavitosti a škodcom, čo je obrovské plus. Ak hľadáte ďalšie informácie, skontrolujte tiež tento článok o jedlých odrodách zemiakov v Poľsku.
Zemiaky „Bellarosa“ - použitie v kuchyni
Odrody zemiakov sú rozdelené na druhy podľa chuti, obsahu škrobu a mäsitosti dužiny. Existujú teda zemiaky typu A - šalát, B - všeobecné použitie a C - mierne múčne, ktorých dužina sa po varení jasne rozpadá. Zemiaky Bellarosa sú typ B - zemiaky na všeobecné použitie. To znamená, že sú najuniverzálnejšie a najpoužívanejšie v kuchyni. Odrody tohto druhu, ktoré dobre fungujú aj v záhrade, sú obľúbené „Irga“, „Arielle“, „Irys“ a „Jelly“.
„Bellarosa“ bude ideálna na prípravu mnohých jedál. Má pevnú a nerozpadávajúcu sa dužinu, ktorá sa však pod tlakom ľahko rozdrví. Preto sú tieto druhy zemiakov najlepšie na večeru. Sú perfektné, ak sa podávajú jednoducho s mäsom alebo rybami. Môžete ich použiť aj na pyré, na prípravu halušiek alebo zemiakových placiek, halušiek a rezancov. Perfektné na pečenie a vyprážanie, dobre poslúžia aj ako doplnok do polievky.
Zemiaky „Bellarosa“ - pestovanie v záhrade
Stojan na zemiaky „Bellarosa“
Pestovanie zemiakov začína výberom takzvaných sadivových zemiakov. Jedná sa o malé zemiaky, ktoré je najlepšie vysadiť na nové miesto. Za týmto účelom si môžete vybrať zemiaky z predchádzajúceho roka alebo si jednoducho kúpiť nové. Sadivo zemiakov Bellarosa je ľahko dostupné, dokonca aj v malých množstvách, na výsadbu v záhrade. Ich červená kôra ich robí obľúbenými v záhradníctve a môžete si kúpiť asi tucet sadbových zemiakov. Cena je niekoľko zlotých za kilogram.
Sadbové zemiaky sa vysádzajú približne 2 cm hlboko. Môžu byť celé alebo naklíčené, to je vlastne jedno. Je dôležité poskytnúť im vhodnú pozíciu. Mali by byť slnečné a teplé, ale veľmi tolerantné k hojnosti pôdy. Pestujú sa na vyvýšeninách, t. J. Vyvýšených záhonoch, v intervale 20-30 cm. Zemiaky sa nepestujú na mieste po iných okopaninách (červená repa, zemiaky) alebo vňať (paradajka, paprika).
Pestovanie zemiakov v záhrade „Bellarosa“
Pestovanie zemiakov nie je zložité a naozaj ich nepotrebuje veľa. Pokiaľ dbáte na to, aby ste substrát hnojili s dostatočným predstihom, medzitým ich nie je potrebné prihnojovať. Výsadba sa vykonáva v apríli, na jeseň predchádzajúceho roka, stojí za to kŕmiť pôdu hnojom. Obávať sa nemusíte ani zalievania.
Najväčším problémom pri pestovaní zemiakov sú škodcovia, a to chrobák Colorado. Na jeho likvidáciu sa najčastejšie používajú chemické činidlá, ale pri ekologickom alebo záhradnom pestovaní, kde nie je veľa zemiakov, sa odstraňuje ručne, pričom sa z listov zbierajú chrobáky. Je to celkom efektívny spôsob. Za pozornosť stojí aj zamorenie burinou. Pravidelné mechanické odstraňovanie buriny chráni aj pred inými škodcami a hubovými chorobami.
So zberom zemiakov „Bellarosa“ môžete začať už v lete. Nové zemiaky sú malé, ale veľmi chutné a jemné. Posledný okamih zberu hľúz je na jeseň, keď je teplota 12 stupňov Celzia.