Angrešt červený je ovocný ker s tradíciami, ktorý sa dychtivo pestuje v domácich záhradách. Egreše sú perfektné pre obe popražiťa sú perfektné na výrobu domácich konzerv. Je červený egreš ľahko pestovateľný v záhrade? Aké odrody týchto plodov existujú?
Ak chcete získať ďalšie rady a inšpirácie, pozrite sa aj na ovocné články tu.
Červený egreš (rebrá uva crispa) - čo sa oplatí vedieť?
Charakteristika kríka a ovocia červeného egreša
Angrešt červený známy aj ako „červený triumf“ alebo ribes uva crispa je obľúbenou odrodou egrešov, ktoré poskytujú bohatú úrodu. Ovocné kríky rastú energicky, často dosahujú výšku až 2 m - súčasne majú pomerne voľný a šíriaci sa zvyk. Výhonky kríka sú strednej hrúbky a sú rovné (alebo mierne klenuté) ohnuté priamo v hornej časti. Bohužiaľ to nie je egreš bez tŕňa - výhonky sú pokryté dosť silnými ihlami.
Plodiny z červenej odrody získate druhý rok po vysadení kríka. Sadenice sa rýchlo vyvíjajú a prinášajú ovocie už od júla - môžu sa zbierať postupne v polovici augusta. Egreše sú veľké a tvarovo veľmi variabilné a tiež veľmi machové. Keď dozrievajú, menia sa zo zelenej na tmavočervenú. Všetky plody tohto kríka dozrievajú súčasne - môžu visieť na výhonkoch niekoľko týždňov bez toho, aby stratili svoju charakteristickú chuť. Tiež skontrolujte zbierajú sa tu články o egrešoch.
Angrešt červený a jeho odrody
Existujú štyri rôzne odrezky:
- kamenárstvo - produkuje stredne veľké ovocie, mierne červenej farby. Jedná sa o plody odolné voči plesniam,
- nieuchowski - ovocie je tmavočervené a tiež odolné voči vyššie uvedenému škodcovi,
- pax - vysoko výnosná odroda s veľkými plodmi a zníženým počtom tŕňov - preto je krík známy ako jediný egreš bez tŕňov,
- hinnonmaki hniloba - malý egreš s červeným, dezertným ovocím. Je odolný voči mrazu a plesniam.
Starostlivosť o červený egreš rebrá uva crispa
Pestovanie červených egrešov v záhrade
Červený triumf najlepšie rastie na slnečnom a teplom mieste, chránenom pred vetrom. V ideálnom prípade by mal byť plochý alebo mierne vyvýšený. Dokonalým substrátom je piesčitohlinitá alebo iba ílovitá pôda - je potrebné, aby bola úrodná a bohatá na živiny a organické látky, ako aj správne hydratovaná. PH pôdy by malo byť mierne kyslé. Nezasadzujte egreše na mierne alebo veľmi kompaktnej a úplne vlhkej pôde. Vyhnite sa tiež lokalitám so zapusteným terénom - tam si kríky egrešového ovocia nevedia rady. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o kaki ovocí?
Angrešt červený - výsadba v záhrade
Nakúpené sadenice je najlepšie zasadiť okolo jesene - vtedy budú mať koreňové systémy rastlín určite čas na regeneráciu pred nástupom zimy, čo výrazne urýchli vývoj egrešov. Ak však chcete vysadiť červený egreš na jar, musíte to urobiť čo najskôr! Nezabudnite tiež kríky pravidelne zalievať, pretože v prvom roku ich života sú citlivé na sucho (najmä v jarnom období!).
Pred výsadbou očistite pôdu naokolo a otvory pre kroviny by mali byť vykopané dostatočne veľké na to, aby v nich korene pokojne rástli. Na dne ľahkej pôdy musíte pridať kompost alebo hnoj. Ak je však pôda príliš ťažká, budete ju musieť zmiešať s pieskom, aby sa uvoľnila. Vzdialenosť medzi kríkmi - bez ohľadu na to, či ide o odrodu pax alebo mrazuvzdornú hnilobu Hinnonmaki - by mala byť od 1 do 1,5 m!
Keď rastlinu zasadíte, nezabudnite ju výdatne zavlažovať a mulčovať okolitú pôdu. Keď máte kmeňovú odrodu, uistite sa, že ju priviažete o kolíky, aby silný vietor niekedy nezlomil výhonky. Nemôžete zabudnúť na neustále odstraňovanie buriny, hnojenie a … rezanie! Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o receptoch na egrešové víno?
Rezanie egrešov v záhrade
Toto je veľmi dôležitá starostlivosť o krík. Ihneď po výsadbe sa urobí prvý rez (najlepšie z prvého prameňa), ktorý pomôže rastline rozvetviť sa a vyrásť z mladých výhonkov. Ak ste vysadili egreše na jeseň, musíte ich postupne prerezávať až s nasledujúcou jarou! Ovocné kríky sú orezané na maximálnu výšku 3 ôk, pokiaľ ide o ich vetvičky. Štandardné formuláre by sa zase mali skrátiť na polovicu dĺžky (je to nárast o jeden rok).
Nasledujúce prerezávanie zabráni zahusteniu egreša a zaistí bohatú úrodu. Je to dôležité, pretože prílišné zahustenie má za následok menšie ovocie a menšie dozrievanie. Egreš pomerne často tvarujte a orezávajte, pretože je to veľmi životaschopná rastlina. Stojí za to uistiť sa, že pozostáva z maximálne 12 hlavných výhonkov - koruna by mala byť naopak vytvorená voľne. Prečo? Príliš zahustený môže byť napadnutý tvrdohlavou múčnatkou! Tiež skontrolujte tento článok o prerezávaní egrešov.
Kedy zbierať červené egreše?
Najlepšie je to urobiť od polovice júna do začiatku augusta - to všetko samozrejme závisí predovšetkým od odrody rastlín. Ovocie vyberajte, keď je úplne mäkké a ohne sa, keď ho stlačíte prstom - zatiaľ však nemôže nadobudnúť konečnú podobu. Vždy sa snažte zosúladiť čas zberu s vašim hlavným cieľom týchto lahodných červených plodov.