Pestovanie cibule z jarnej cibuľky: výsadba, zber a pestovanie v záhrade

Obsah:

Anonim

Odborníci tvrdia, že niektoré druhy zeleniny, vrátane cibuľovín, vykazujú špecifickú pochúťku, pokiaľ ide o dátumy sejby a výsadby. Do tejto skupiny patrí okrem iného bežná cibuľa, jarná cibuľka, šalotka, sedemročná cibuľka, perličková cibuľka, viacposchodová cibuľka (prezýva sa tiež stromová alebo vrcholová), ako aj cesnak a pór.Cibuľa je rastlina s zle vyvinutý koreňový systém, preto by pôda, na ktorej rastie, mala mať vo svojej vrchnej vrstve veľa živín a vlahy. Výsadba cibule by mala prebiehať v úrodnej a dobre priepustnej pôde, doplnenej o minerálne hnojivá - dobre pripravené a hnojené v predchádzajúcom roku, hnojom alebo kompostom. Táto trvalka je tiež citlivá na okyslenie.

Ak hľadáte firmu, ktorá vám bude upravovať záhradu, využite službu Hľadanie dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára získate prístup k najlepším ponukám osvedčených profesionálov.

Prečo jarná cibuľka v záhrade, alebo štipka histórie

Bežná cibuľa - čo stojí za to vedieť?

Cibuľa obyčajná (allium cepa) je jednou z najstarších kultúrnych rastlín. Od staroveku sa v Mezopotámii a Indii a v stredomorských krajinách pestuje ako liečivá a zeleninová rastlina. Táto rastlina pravdepodobne pochádza zo strednej alebo západnej Ázie, zatiaľ čo cibuľa šalotky pochádza z juhovýchodnej Ázie. Cibuľa sa spomína v najstarších egyptských prameňoch, že rozžiarila oči, zmenila bledosť tváre na červenanie, dodala silu a zbystrila dôvtip. Okrem toho tiež pekne hojil vredy na ďasnách a ľahko sa kultivoval. Rimania šírili cibuľu v Európe. Zmenšili aj názov cep na cepula.

Slovanské národy s najväčšou pravdepodobnosťou prevzali cibuľu od svojich západných susedov. Vieme, že cibuľa sa už v stredovekom Poľsku hojne konzumovala. Bez pažítky - pretože podľa dobových presvedčení to bolo nejedlé. V bývalom Poľsku bola populárna rýmovaná hádanka, ktorá naznačovala, že cibuľa sa k nám dostala z Nemecka. Znelo to takto:Priviedli ju Nemci, // V červených šatách, // Keď ju vyzliekli // Plakali nad ňou. // Ako rozoznám, čo to je?, // Potom to zjedzte sami!“. Vlastne, prečo nie? Deťom možno podávať farebnú cibuľu spolu s počítacím papierom, napríklad nasledujúce odrody: goa, alibaba, redmate, white dry, carmen, orizaba f1, hyrem f1, sterling f1, fireballf 1, glacier alebo scarlet f1. Môžu si tiež vytvoriť svoj vlastný cibuľový záhon. Pestovanie jarnej cibuľky nie je náročné a prináša veľa uspokojenia. A koľko zábavy!

Bežná cibuľka v záhrade a jej vlastnosti

Bežná cibuľa je dnes jednou z najobľúbenejších zeleniny v záhrade. Je to trváca rastlina veľkého nutričného a liečivého významu. Cibuľa obsahuje cukor (7%), vitamíny (C, B, B.1, B.2, B.6, PP, E a K), minerálne látky (meď, draslík, jód, vápnik, sodík, horčík, fluór, mangán, zinok, železo), kyselina listová, karotén, vláknina, bielkoviny a tuky. Rastlina produkuje baktericídne a antibiotické zlúčeniny síry a silicu, ktorá stimuluje vylučovanie tráviacich štiav. Bežná cibuľa má dezinfekčný účinok na tráviaci trakt, pričom okrem iného eliminuje črevné parazity. Upokojuje tiež žalúdočné poruchy, má diuretický účinok a jemne znižuje krvný tlak a hladinu cukru. V čerstvom stave podporuje liečbu reumatických chorôb, kašľa, nádchy a zápalu priedušiek a tiež posilňuje srdce a predchádza ateroskleróze. Bohatý na organické zlúčeniny, zvyšuje odolnosť tela a predchádza rakovine. Strúhaná cibuľa tiež zmierňuje podráždenie spôsobené uštipnutím hmyzom. Stojí za to vedieť, že sušená cibuľa stráca svoje liečivé vlastnosti. Populárnou odrodou obyčajnej cibule je červený barón. Ak vás zaujíma aj pestovanie a vlastnosti medvedieho cesnaku, nájdete ich V tomto článku.

Výsev cibule v závislosti od sezóny

Cibuľa siatá na jar

V Poľsku sa cibuľa pestuje z jarného a letného výsevu. Veľkej obľube sa teší aj pestovanie cibule z jarnej cibuľky alebo sadeníc. Spôsob pestovania je primárne určený klimatickými podmienkami. Medzi záhradkármi existuje názor, že najlepšie skladovať a dávať najvyššie výnosy cibule z výsevu ako zo sadeníc.

Výsev cibule priamo do zeme na jar môže prebiehať iba v oblastiach, kde jar prichádza skoro. Začať sa dá koncom marca a pokračovať až do 25. apríla. Najoptimálnejším dátumom je však 1.-10. apríl. Výsev semien časom prinesie malé plodiny vo forme zle vyvinutých žiaroviek, ktoré nie sú vhodné na skladovanie. Cibuľové semená vysievame do riadkov označených vo vzdialenosti 20-30 centimetrov, pričom hĺbka sejby je jeden a pol centimetra. Je dobré vyrovnať rady so semenami šalátu. Šalát rastie oveľa skôr ako cibuľa a my ho stihneme skonzumovať. Takáto symbióza v záhrade tiež pomôže udržať posteľ čistú a uľahčí starostlivosť. Stojí za to vedieť, že výsev cibule je veľmi náchylný na napadnutie burinou. Pri odstraňovaní buriny uvoľnime aj pôdu v medziriadkoch, nie však hlbšie ako 2-3 centimetre.

Dátum zberu cibule z jarného výsevu je koniec augusta a začiatok septembra. Jeho skorší alebo neskorší zber má za následok výnos nižšej účinnosti skladovania v zime. Na dlhé skladovanie sú vhodné klasické poľské odrody Sochaczewska a Kutnowska, ako aj novšie odrody: diana f1, bona f1 a warsa f1. Tiež stojí za to odporučiť odrody cudzieho pôvodu osvedčené v kultivácii: ailsa craig, elektrická červená, elody a hercules. Výsevnú cibuľu môžeme skladovať až do jari. Zbiera sa, keď je úplne zrelý. Pestovanie zo sejby je obľúbenejšie ako spôsob pestovania cibule zo sadeníc.

Najvhodnejšia doba zberu cibule s dlhým skladovaním je vtedy, keď 60 až 80 percent z nej má polámanú pažítku. Pri výbere cibule by malo byť slnečné a suché počasie. S peknou aurou umiestnite rastlinu na sušenie na záhon alebo do altánku (na 7 až 10 dní), potom ju jemne umiestnite do prelamovaných debničiek. Cibuľu skladujeme na vetranom mieste, kým jej šupiny, krk a päta poriadne nevyschnú - aj do prvého mrazu. Dobre vysušenú pažítku orežte do výšky 4 centimetrov. Miesto konečného skladovania cibule by malo byť chladné (0-1oC) a pomerne vlhké - s relatívnou vlhkosťou 65 - 75 percent. Ak plánujete záhradu, V tomto článku nájdete informácie o pestovaní paradajok.

Letná sejba cibule

Pestovanie cibule z letného výsevu dáva zber iba v júni nasledujúceho roku. Výsev na letný zber by sa mal vykonávať v polovici augusta. Cibule na letný výsev sa odporúčajú pestovať v oblastiach s miernym podnebím. Rastliny je potrebné vysiať na miesto chránené pred mrazivým a suchým vetrom. Pretože nie všetky letné sadenice sú schopné prežiť zimu, vysejeme pre každý prípad asi o 30 percent viac semien ako na jar. Pred zasiatím by sa semená mali ošetriť. Usporiadame ich v radoch každých 30 centimetrov. Počas bez snehu a mrazivých zím môže rastlina zamrznúť, preto musíte záhon chrániť. Pestovanie cibule z letného výsevu vyžaduje dobre priepustnú, piesčitohlinitú pôdu, ktorá nie je zaplavená vodou. Cibuľa prezimujúca v záhrade stráca dusík, najmä keď zem nezamŕza, preto ju vo februári alebo v marci treba vyživovať dusíkom a ďalšími prvkami. Hnojivo by malo byť dávkované opatrne, pretože prebytočný dusík v kultivácii oneskoruje dozrievanie cibule a kazí jej kvalitu počas skladovania.

Zber cibule z letného výsevu je o mesiac skôr ako cibule z jarného výsevu. Z poľských odrôd sú na tento spôsob pestovania vhodné predovšetkým odrody Varšava a Czerniaków. V našich klimatických podmienkach sa v minulosti osvedčilo pestovanie odrôd japonskej cibule, horného držiteľa, žltého glóbusu, odrody keepwell a takis sensshyu. Dnes je na trhu mnoho dobrých odrôd z rôznych oblastí sveta. Môžeme si teda vybrať dátum výsadby, dobu skladovania, kvalitu, dobrotu, výživovú hodnotu, chuť a dokonca aj tvar a farbu.

Čerstvá cibuľa má väčšiu výživovú hodnotu a je chutnejšia ako cibuľa z dlhšieho skladovania. V počiatočnom období rastu potrebuje veľa vody a nie príliš vysokú teplotu. Bežná cibuľa vyžaduje pôdu s PH 6,5 až 7 a teplú, skorú a vlhkú jar, suché leto a jeseň. Keď sa vytvoria žiarovky, pôdna vlhkosť by mala byť nižšia, ale teploty vyššie. Suché a slnečné počasie je najlepšie počas tvorby najvyššieho rastu kalusu.

Pestovanie cibule s jarnou cibuľkou

Cibuľa v kultivácii - zaujímavé skutočnosti

Rečová bublina (allium ascalonium) nazývame malé jednoročné žiarovky, ktorých priemer nepresahuje 2,5 centimetra. Na potravinárske účely sa jarná cibuľka predáva vo zväzkoch spolu so zelenou pažítkou. "Lexikón kulinárskeho umenia”Uvádza, že hoci je jarná cibuľka vhodná k mnohým jedlám, chutí najlepšie surová alebo v kombinácii s tvarohom. Je to tiež dobrá zelenina, ktorú môžete použiť na grilovanie špíz - skontrolujte tiež: TOP 5 grilovacích pokrmov.

Pestovanie jarnej cibuľky v Poľsku má dlhú tradíciu. Výsadba jarnej cibuľky sa najčastejšie používa v domácich záhradách. Ako zasadiť jarnú cibuľku? Cibule sa vysádzajú čo najskôr na jar s rozstupom riadkov 15-20 centimetrov. Umiestňujeme ich veľmi plytko, pretože príliš hlboká cibuľa spôsobuje, že sa hľuzy nadmerne predlžujú a spomaľujú ich rast. Cibule zasadíme tak, aby boli ich vrcholy mierne zakryté a dokonca mierne vyčnievali nad zemou. Každú žiarovku pritlačte veľmi opatrne, pretože pri vyskočení môže byť zatlačená smerom von.

Výsadba cibule - tipy

Výsadba jarnej cibuľky, podobne ako ostatných jedlých cibuliek, vyžaduje pomerne plodnú polohu a starostlivú starostlivosť. Jarná cibuľka by však nemala rásť na príliš hojne hnojenej pôde. Menšie množstvo minerálnych hnojív by ste mali dostať na pole, kde sa pestuje jarná cibuľka. Jarnú cibuľku je možné pestovať po uhorkách, tekviciach, tekviciach, hrachu, fazuli, karfiole a kukurici. Jarnú cibuľku označujeme ako najrýchlejšiu spotrebu, pretože v zime sa horšie zhoršuje. Jeho plodiny sú určené predovšetkým na zber cibuľovín s pažítkou a skorý zber zrelej cibule. Jarnú cibuľku je možné jesť koncom leta, jesene a zimy, ale iba do februára, pretože dovtedy dobre drží. Konečný zber jarnej cibuľky je v závislosti od počasia a pôdnych podmienok koncom júla alebo začiatkom augusta. Jarnú cibuľku vyberte, keď pažítka začne žltnúť. Za týmto účelom osušte cibuľu a nakrájajte pažítku vo výške 4-5 centimetrov.

Jarná cibuľka je vhodná aj na jesennú výsadbu. Jeho dobré prezimovanie sa dosahuje na ľahších, humóznych pôdach. Pestovanie jarnej cibuľky na jeseň vyžaduje výsadbu o 2-3 centimetre hlbšie, to znamená o 3 až 5 centimetrov. Výsadba jarnej cibuľky na jeseň prebieha na konci septembra a trvá do polovice októbra. Pestovanie jarnej cibuľky na jeseň si vyžaduje dobre vypestované cibuľky, pretože sa dobre udržiavajú. Jarná cibuľka dobre znáša zimovanie v zemi. V regiónoch, kde príde jar neskôr, sa najlepšie osvedčí tradičná poľská Rawa, vyšľachtená v roku 1938 Henrykom Skierkowskim z Rawa Mazowiecka. Ak vo svojej záhrade pestujete aj paradajky, V tomto článku nájdete rady, ako sa vysporiadať s ich chorobami.

Literatúra:

  1. Chochura P., Všetky cibuľové vrstvy. „Mám záhradu“ 2014 č. 7, s. 40-41.
  2. Doruchowski R. W., Cibuľu je možné vysievať v lete. „Działkowiec“ 1985 č. 7, s. 24-25.
  3. Frąszczak B., Rastlinná lekáreň - cibuľový typ. „Działkowiec“ 2010 č. 11, s. 72.
  4. Halbański M., Lexikón kulinárskeho umenia. Varšava 1986.
  5. Kowalczyk A., Staňte sa imúnnymi! „Działkowiec“ 2011 č. 12, s. 46-47.
  6. Kuzyk M., Pestujeme cibuľu. „Działkowiec“ 1970 č. 3, s. 36.
  7. Orłowski M., Viacposchodová cibuľa - úžitková alebo dekoratívna rastlina. „Działkowiec“ 1984 č. 9, s. 13.
  8. Owczarek E., Zvýšenie úrody cibule na pozemku. „Działkowiec“ 1974 č. 12, s. 175.
  9. Przejka A., Farebná cibuľa. „Działkowiec“ 2010 č. 11, s. 56.
  10. Radomski J., Jasnowska J., Botanika. Učebnica samouka pre mimoškolské štúdium na poľnohospodárskych akadémiách. Varšava 1986.
  11. Sikora E., Cesnaková zelenina. „Działkowiec“ 2014 č. 1, s. 48-49.
  12. Tendaj M., Je možné vysadiť jarnú cibuľku pred zimou? „Działkowiec“ 1984 č. 9, s. 8.
  13. Tendaj M., O pestovaní zelenej cibule. „Działkowiec“ 1984 č. 4, s. 11.
  14. Termíny pestovania sú veľmi dôležité (IV). Dudek M. M., Cibulová zelenina. „Działkowiec“ 1985 č. 3, s. 25-26.