Na pestovanie v záhrade alebo na balkóne je najlepšia citrónová mäta. Je to neuveriteľná rastlina s pozoruhodnými liečivými vlastnosťami a skvelou chuťou. Zistite, aké je využitie citrónovej mäty a ako ju pestovať, aby ste si užili jej zelené listy.
Ak hľadáte ďalšie tipy a inšpirácie, pozrite sa na články o mäte aj tu.
Citrónová mäta - pár slov o druhu
Citrónová mäta - čo je to hybrid?
Existujú stovky druhov mäty. Zo všetkých však najviac vyniká citrónová mäta Mentha gentilis var. Citrat. Nie je veľmi populárny, ale vôbec nejde o nový žáner. V skutočnosti sa to už objavilo okolo roku 1800. Tento neobvyklý hybrid pochádza zo Škótska a je zmesou poľnej mäty (lat. Mentha arvensis) a mäta (lat. Mentha spicata).
Ako môžete uhádnuť, názov pochádza z chuti a vône jeho listov. Jednoznačne sú citrónové. Vzhľad citrónovej mäty sa však veľmi nelíši od ostatných druhov. Je to mrazuvzdorná trvalka, dosť expanzívna, ktorá dorastá do výšky niekoľko desiatok centimetrov. Jeho listy sú podlhovasté a zúbkované, ozdobené žilkami. Rastlina sa veľmi ľahko pestuje a dobre sa jej darí takmer kdekoľvek.
Vlastnosti citrónovej mäty (lat. Mentha gentilis var. Citrat)
Všetky druhy mäty majú liečivé vlastnosti. Je známe, že mäta pieporná je ideálna na stimuláciu vylučovania tráviacich štiav. Tento účinok má aj citrónová mäta, v jej prípade sú však dôležitejšie iné vlastnosti. V prvom rade znižuje napätie hladkých svalov a tým vám umožňuje upokojiť sa. Preto sa môže použiť pri liečbe nespavosti, migrény, neuralgie. Vďaka jemnému antibakteriálnemu účinku je ideálny na upokojenie infekcií hrdla.
Na liečebné účely môžete piť infúzie mäty, ale v skutočnosti sú malé citrónové líšky v kuchyni perfektné. Dokonale sa hodia k dezertom - zmrzline, ovociu alebo čokoládovým koláčom. Môžete ich pridať do rôznych šalátov, môžu to byť rôzne sladké dipy. Čerstvé listy kraľujú nápojom, nápojom a ochuteným vodám. Majú jemnú pachuť, takže v kompozícii nedominujú. Citrónová mäta nie je jediným druhom, ktorý stojí za pozornosť, skontrolujte tiež tento článok o pestovaní mäty piepornej v kvetináči.
Pestovanie citrónovej mäty
Citrónová mäta: semená a odrezky
Všetky druhy mäty fungujú v našich klimatických podmienkach dobre. Je to mrazuvzdorná trvalka, ktorej na rozkvet nepotrebuje veľa. Dokonca to môže byť príliš rozsiahle. Citrónovú mätu, podobne ako mätu piepornú alebo mätu piepornú, môžete dobre pestovať zo semien alebo odrezkov. Rastlina nezmrazuje, takže semená zasiate skoro na jar rýchlo odskočia. Môžete z nich tiež vytvoriť sadenice.
Je možné kúpiť aj sadenice. Niekedy sa objavia v supermarketoch, predávajú ich aj záhradné obchody a škôlky. Pestovanie citrónovej mäty zo sadeníc má mnoho výhod - nemusíte čakať na zber listov a rast rastlín. Semená sú však oveľa lacnejšie. Balenie niekoľko desiatok alebo viac ako sto kusov stojí približne 2 zl. A jedna sadenica v závislosti od veľkosti od 5 do 15 zlotých. Stojí za to zasadiť niekoľko kúskov, aby ste mohli voľne používať listy rastliny.
Citrónová mäta - poloha
Pestovanie citrónovej mäty je veľmi jednoduché, najmä kvôli nízkym požiadavkám na prácu. Rastlina sa cíti dobre ako v kvetináčoch, tak v záhrade. Tento črepník je možno menej bujný, ale môžete ho pestovať na kuchynskom parapete, aby ste mali vždy zelené listy poruke.
Hrnkovú mätu je možné vysádzať a vysievať po celý rok. Záhradná mäta počas celej sezóny - od začiatku jari do októbra. Rastlina je odolná voči chladu a chorobám. Kultivácia je úspešná na slnečnom aj čiastočne zatienenom mieste. Rastlina má rada zásaditú pôdu s pH 6-7.
Citrónová mäta - starostlivosť
Črepníková citrónová mäta
Citrónová mäta v kvetináči je skvelým riešením pre ľudí, ktorí nemajú záhradu. Po prvé - je vždy po ruke, za druhé, táto rastlina je nielen zdrojom listov so skvelou chuťou, ale aj neobvyklou ozdobou.
Črepníková citrónová mäta nevyžaduje veľkú pozornosť. V skutočnosti si musíte pamätať iba jednu vec - jeho substrát musí byť neustále vlhký. Mäta by mala byť tiež každé 2-3 týždne oplodnená optimálne jemným prípravkom. Rastlina v kvetináči často ide skôr do kopca, než aby zahustila. V takom prípade stojí za to odrezať vrcholy výhonkov a rastlina trochu spomalí svoj rast a uvoľní nové výhonky.
Citrónová mäta v záhrade
Záhradná mäta tiež nie je náročná na starostlivosť. Takmer všetky druhy mäty rastú dosť bujne samy a rýchlo sa stávajú expanzívnymi. Preto stačí niekoľko kríkov, aby ste mali veľa mäty na celý rok. Starostlivosť sa zameriava predovšetkým na zalievanie. Rastline najviac škodí nedostatok vody. Mätu v záhrade treba polievať aj každý deň, obzvlášť v horúcich dňoch, a poriadne výdatnú. Korene by nemali nechať vyschnúť, preto mulčovanie funguje dobre, aby zadržalo vlhkosť v substráte.
Rastlina je hnojená slabým roztokom univerzálneho prípravku (napríklad humus kalifornskej dážďovky) alebo špeciálneho bylinného hnojiva s obmedzeným množstvom sodíka. Stačí prihnojiť každé dva týždne, ale stojí za to vedieť, že mäta je dosť „nenásytná“ a ak zbierate listy intenzívne, možno bude potrebovať častejšie hnojenie.
Citrónová mäta - zber
Zber listov citrónovej mäty je krátko pred kvitnutím, t.j. neskoro na jar. Potom by mali byť odrezané celé výhonky a rastlina by mala zostať iba niekoľko centimetrov nad zemou. Mäta sa okamžite odrazí a vytvorí nové listy. Zber sa môže zvyčajne opakovať 3 alebo 4 krát v rámci jednej sezóny. Takto zozbierané listy je možné sušiť na infúzie alebo zmraziť, napríklad v kockách ľadu - ideálne do nápojov.
Do zberu môžete v prípade potreby odstrániť aj jednotlivé listy. Hrnkovú mätu je možné neustále odstraňovať - strihanie výhonkov jej neublíži, pretože sa rýchlo odrazí a bude opäť hustá a príjemná.