Šípková tinktúra, okrem toho, že je jednoducho chutná, sa dá určite nazvať aj zdravím. Má mnoho výživových hodnôt, ktoré majú pozitívny vplyv na prácu celého tela. Liehovinová tinktúra, pitá v malých množstvách, dokonca aj denne, bude skvelým spôsobom, ako zlepšiť svoju kondíciu a zdravie. Niet sa čomu čudovať, rovnaké zdravie, a tak sa zásobte šípkami a vyskúšajte najlepší recept na tinktúru.
Ak hľadáte firmu, ktorá vám bude upravovať záhradu, využite službu Hľadanie dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára získate prístup k najlepším ponukám osvedčených profesionálov.
Divoká ruža - kde ju hľadať?
Divoká ruža je jedným z najbežnejších druhov na celom svete. Vyskytuje sa v celej Európe, až do 1 500 m n. M., V severnej Afrike, na Kanárskych ostrovoch, v Ázii a na Madeire, rozšíril sa aj do Austrálie. V súčasnej dobe existuje asi 20 odrôd s rôznymi kvetmi a zvykom.
Ako vyzerá divoká ruža?
Divoká ruža v Poľsku je veľmi bežná. Je nám známy ako ostnatý ker vysoký asi 3 metre, ale existujú aj odrody vo forme popínavých rastlín, ktorých výhonky môžu dosiahnuť neskutočnú dĺžku 12 metrov. Jeho vetvičky sú husto pokryté ostňami v tvare háčika, typické pre väčšinu ruží, ktoré poznáme. Má jednotlivé kvety zložené z niekoľkých plochých voňavých okvetných lístkov. Kvitnutie trvá od mája do júla. Neskôr sa na kríku objaví skutočný poklad pre bylinkárov a tinnerov - ovocie podlhovastého tvaru. Zostávajú na kríku dlho a svoje vlastnosti získavajú po zmrazení. Niekedy sa však musíte poponáhľať - to je skutočná pochúťka pre zvieratá, najmä pre vtáky. Zozbierali sme pre vás viac liečivých rastlín a byliniek na tomto mieste.
Kde sa divoká ruža vyskytuje?
Krík je veľmi dekoratívny. Rastie na lúkach, kríkoch, kríkoch, krajniciach ciest a lesoch. Ba čo viac, dá sa úspešne pestovať aj v záhrade, nevyžaduje žiadne veľké úsilie, ruža nemá žiadne väčšie nároky. Drvivá väčšina ľudí sa však rozhodne zbierať ovocie a okvetné lístky v lese alebo v inom prirodzenom prostredí ruže.
Divoká ruža - jedinečná rastlina s jedinečnými vlastnosťami
Šípky sa už po stáročia používajú vo varení, tinktúre a ľudovom liečiteľstve. Sú známe tým, že obsahujú rekordné množstvo vitamínu C v jeho ľahko stráviteľnej forme. Ružová tinktúra tiež obsahuje veľa tohto vitamínu, pretože duch ju nezabije, a teda aj jej liečivé vlastnosti. Tým sa však jeho prospešné zložky nekončia. Šípka tiež obsahuje vitamíny B2, K a P, obsahuje mnoho prospešných účinných látok a ďalších živín. Je tiež bohatým zdrojom horčíka, fosforu, draslíka a železa. Tinktúra z drieňa má tiež zdraviu prospešné vlastnosti. Recept na ňu nájdete v tomto článku.
Šípková tinktúra - vlastnosti
To je dôvod, prečo je šípková tinktúra povestná tým, že podporuje zdravie. Je to ružová tinktúra, ktorá má dobrý vplyv na fungovanie celého organizmu, predovšetkým ho posilňuje a zlepšuje celkovú imunitu. Tinktura šípky, tiež tinktúra šípkových lístkov sa dá použiť aj na prechladnutie a jarnú slabosť. Podával sa aj v prípade zlyhania tráviaceho systému, rýchlo zlepšoval prácu. Konzumácia akéhokoľvek druhu ovocia tiež podporuje kapiláry.
Aký je účinok divokej ruže?
Okrem toho má ruža antivírusový účinok, môže znížiť závažnosť alergických reakcií. Je tiež známy svojimi diuretickými vlastnosťami, užitočnými pri zápaloch močového mechúra a močových ciest, ako aj diastolickými. Ružový olej sa pridáva do liekov, ktoré stimulujú chuť do jedla. Tiež sa často používajú vo farmácii ako „zvýrazňovač chuti“ rôznych druhov liekov. V ľudovom liečiteľstve boli najobľúbenejšie liehové tinktúry, ktoré majú veľmi dlhú tradíciu.
Je zaujímavé, že šípková tinktúra mala nielen liečivý účinok. Šípková tinktúra v Litve sa nazývala „Żenicha“, pretože tento nápoj bol podávaný mládencom v domoch, kde boli slobodné dievčatá. Je veľmi pravdepodobné, že to bola sila očarená šípkami, ktorá pomohla pri párení.
Okvetné lístky a šípky - zber
Na tinktúru sa používa šípkový plod a lupene kvetov. Niektorí veria, že iba šípková tinktúra má ušľachtilú a hlbokú chuť, ktorá plodom chýba. Na prípravu nápoja vyberte ovocie z kríkov, ktoré rastú ďaleko od cesty. Dokonalé budú tie, ktoré sa nachádzajú v lese alebo v kríkoch na poli. A, samozrejme, tie z vašej vlastnej záhrady.
Šípky sú asi 2-3 cm dlhé, predĺžené, oválneho tvaru. Ich koža je purpurová, veľmi tmavej farby. Plody dozrievajú v júli a auguste a potom ich možno aj pozberať. Ružová tinktúra však chutí najlepšie, ak je ovocie mrazené. Preto ich mnoho ľudí zbiera až po mrazoch. Ak však chcete mať pred zimou jedinečnú šípkovú tinktúru, môžete ovocie zamraziť z mrazničky. Stačí ich vložiť na dva alebo tri dni do mrazničky a budú perfektné na nastavenie tinktúry.
Na výrobu tinktúr sa niekedy používa aj päť okvetné lístky, biele alebo ružové šípky. Treba ich špeciálne loviť, pretože sú veľmi krehké a jemné, celkom rýchlo opadávajú. V závislosti od odrody sa môžu objaviť na kríku od mája do júla a vydržia len niekoľko týždňov. Po zbere by mali byť kvety umiestnené asi na hodinu na vzduch - takto si môžete byť istí, že na lístkoch nie sú žiadni škodcovia ani hmyz. Nemusíte ich sušiť, ružová tinktúra je pripravená z čerstvých okvetných lístkov. Čerešňové ovocie je skvelé aj na tinktúru. Môžete si prečítať o jeho pestovaní V tomto článku.
Šípková tinktúra - recept na „Żenicha“
Recept na šípkovú tinktúru je veľmi jednoduchý. Pochádza v zásade z Litvy, preto sa tejto ružovej tinktúre niekedy hovorí aj východná Żenicha. V prvom rade nezabudnite na jeho prípravu použiť mrazené ovocie - či už na kríku alebo v mrazničke. Po zbere ovocie dobre opláchnite a napichnite špáradlom alebo špendlíkom. Ich koža je dosť tvrdá, takže piercing pomôže odtiecť prebytočnú šťavu.
Tinktura šípky - proporcie
Na 1 kg šípok potrebujete 0,75 l liehu a 0,5 l vodky. Takáto šípková tinktúra nebude príliš silná a pije sa len na chuťové a zdravotné účely. Na začiatku sa ovocie naleje iba liehom a pridá sa niekoľko klinčekov a trochu sušeného kvetu harmančeka. Takto pripravené nastavenia by ste mali odložiť na 4-6 týždňov. Dóza by sa mala každých niekoľko dní silne pretrepať. Po precedení pridáme med zmiešaný s teplou vodou (0,5 litra vody a 0,5 litra svetlého medu na 1 kg ovocia) a vodku.
Recept na tinktúru - starnutie
Šípková tinktúra by mala byť uložená na chladnom mieste najmenej 2 mesiace, než ju vyskúšate. V tejto verzii je to skvelý všeliek na prechladnutie a rôzne druhy vírusových ochorení. Stojí za to ho vziať hlavne skoro na jar a počas daždivých jesenných dní, pretože posilňuje telo a zlepšuje imunitu. Pozrite sa tiež na informácie o pestovaní vlašských orechov, ktoré nájdete v tomto článku, a z ktorého si môžete pripraviť aj tinktúru.
Tinktúra okvetných lístkov šípky
Ružová tinktúra však nie je len tá, ktorá sa vyrába z ovocia. Okvetné lístky divokej ruže sú samozrejme tiež skvelou surovinou. Pozberané od mája do júla by sa mali dôkladne opláchnuť a preskúmať. Tiež stojí za to odtrhnúť biely hrot okvetných lístkov, ktoré im môžu pridať horkosť. Na tinktúru potrebujete asi 600 okvetných lístkov, čo pravdepodobne znamená nazbieranie viac ako 100 kvetov.
Vločky natrháme na malé kúsky, vložíme do hrnca s hrubým dnom a zalejeme ich cukrom (pohár na 600 vločiek) a vyprážame ako džem asi 30 minút. Takto pripravené vločky sa dajú do veľkej nádoby a postupne sa pridá trocha citrónovej šťavy a pol litra vodky. Zmes by mala byť odložená asi tri mesiace. Počas tejto doby by mala tinktúra nadobudnúť jemnú ružovú farbu a stala by sa jasnejšou. Vločky a nerozpustený cukor by sa mali usadiť na dne nádoby.
Po troch mesiacoch musí byť tinktúra opatrne namáhaná. Na tento účel je skvelá obyčajná gáza zložená na niekoľko kusov. Výsledná tinktúra by mala mať jemnú, ale výraznú ružovú farbu a nemala by byť zakalená ani hustá. Po namáhaní sa tinktúra naleje do fliaš, ktoré by mali byť stále uložené na tmavom mieste asi mesiac. Až po tejto dobe si môžete vychutnať neobvyklú chuť tinktúry z okvetných lístkov ruží. A je to skvelé, pretože ružová tinktúra pripravená štyri mesiace je vhodná na konzumáciu na jeseň, keď najviac potrebujeme jej posilňujúce vlastnosti.
Ak sa vám páčil vyššie uvedený recept, vyskúšajte aj recept na aróniovú tinktúru