Šalát so šunkou a ananásom je skvelým jedlom na príjemný stôl. Je ideálny na párty, najmä kvôli zaujímavému kontrastu chutí. Neobvyklá kombinácia funguje skvele najmä na jeseň a v zime. Tu je pár dobrých receptov na šunku a ananásový šalát.
Ak hľadáte ďalšie tipy a informácie, prečítajte si tiež články o šalátoch a šalátoch tu.
Šalát so šunkou a ananásom, zelerovými pásikmi a kukuricou
Konzervovaná šunka s jemne slanou chuťou, chutný, šťavnatý ananás a výrazný marinovaný zeler - to je určite náš obľúbený medzi šalátmi so šunkou a ananásom. Zeler z konzervy dostanete bez problémov v obchode s potravinami. Najčastejšie je balený v malých nádobách a to je to, čo budete potrebovať.
- 1 nádoba nakladaného zeleru
- 1 plechovka konzervovanej kukurice,
- 1 plechovka ananásu
- 300 g šunky,
- 4 vajcia,
- 200 g syra,
- 2 lyžice majonézy.
Na tento šalát najlepšie funguje konzervovaná šunka, ale v skutočnosti, ak žiadnu nemáte, môžete použiť akýkoľvek druh šunky. Domáca klobása tiež chutí, ale nemala by byť príliš silne údená alebo cesnaková, pretože bude dominovať chuti šalátu.
Toto je jeden z receptov, ktoré sa dajú veľmi rýchlo pripraviť. Šalát bude výborný najmä vtedy, keď sa chystajú prísť nečakaní hostia. Je to dobrá voľba, najmä preto, že v chladničke máte vždy čerstvé suroviny a ostatné môžu vydržať dlhšie, preto sa oplatí kúpiť si ich vopred. Ako uvariť tento šalát?
- Ananás, zeler a kukuricu scedíme v cedidlách.
- Vajíčka uvaríme natvrdo. Ochlaďte, ošúpte, nakrájajte na plátky a preceďte cez sitko.
- Ananás nakrájajte na kúsky.
- Šunku nakrájajte na kocky.
- Syr nakrájajte na plátky alebo nastrúhajte na strúhadle s hrubými okami.
- Všetky suroviny spolu zmiešame. Pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.
Podľa potreby môžete pridať soľ a korenie, ale buďte opatrní, pretože väčšina ingrediencií je veľmi výrazná a konzervovaná šunka a syr dodávajú slanú chuť.
Vrstvený šunkový a ananásový šalát so syrom a vajíčkom
Konzervovaná šunka sa na prípravu tohto šalátu nepoužíva. Jemná, chudá morčacia šunka je oveľa lepšia. Môžete použiť aj údené kuracie prsia, ale vtedy je to celé oveľa výraznejšie. Šalát sa podáva v sklenenej miske, aby ste jasne videli prierez všetkými vrstvami misky.
- 200 g morčacej šunky,
- 200 g syra,
- ½ plechovky ananásu,
- 1 malá plechovka kukurice
- 3 vajcia,
- 3 lyžice majonézy,
- 1 polievková lyžica jogurtu
- 1 čajová lyžička kari prášku,
- korenie a soľ podľa chuti
Začnite s prípravou šalátu tým, že si urobíte dresing, ktorý polejete niekoľkými vrstvami. Vďaka tomu šalát získa zaujímavú chuť. Je to kukuričný šalát, ale dobre sa k nemu bude hodiť aj hrášok - jeho zelená farba bude v miske pekne vyzerať.
- Pripravte omáčku: majonézu zmiešajte s jogurtom a pridajte kari a korenie.
- Vajcia uvaríme, ošúpeme a nakrájame. Potom pretlačte cez sitko.
- Nakrájajte šunku a syr.
- Ananás a kukuricu scedíme.
- V prípade potreby nakrájajte ananás na kúsky.
- Do misy dajte postupne: vrstvu šunky, vrstvu vajec, majonézovú omáčku a vrstvu syra.
Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa tiež tento článok o receptoch na šalát z konzervovanej šunky.
Šalát so šunkou a ananásom plus pór
Šalát so šunkou a ananásom môže mať zaujímavú, jemne korenistú chuť. Tento recept to zaručuje - všetko vďaka tomu, že v kompozícii je pomerne veľa času. To je určite možnosť pre tých, ktorí majú radi príchuť póru a cibule. Tento šalát je možné pripraviť aj so syrom, jeho prídavok však môžete vynechať a je dostatočne výrazný.
- 300 g šunky,
- ½ plechovky ananásu,
- 1 pór,
- 1 plechovka kukurice
- 5 vajec,
- 4 lyžice majonézy
Toto je veľmi rýchly recept na prípravu. Šalát stačí rozmixovať a vložiť do šalátových misiek. Navrch ho môžete ozdobiť tenkými kruhmi póru, bude vyzerať naozaj skvele. Kukuricu a ananás scedíme.
- V prípade potreby nakrájajte ananás na kocky.
- Uvarte vajcia. Necháme ich vychladnúť, ošúpeme, nakrájame na plátky a pretlačíme cez sitko.
- Pór nakrájame nadrobno.
- Všetky suroviny zmiešame, pridáme majonézu a premiešame.
Šalát sa dá pripraviť aj inak - urobte k nemu žltú omáčku. V tomto prípade sa žĺtky vyberú zvnútra a potom sa rozdrvia vidličkou s majonézou a prípadne čajovou lyžičkou prírodného jogurtu. Môžete tiež pridať nejaké korenie, napríklad malú kurkumu. Potom bude mať omáčka príjemnú chuť a bude o niečo viac žltá. Šalát sa ním vyleje tesne pred podávaním na stôl.