Ak sa nemôžete dočkať jabĺk z vlastného stromu, mali by ste vysadiť aspoň jednu z týchto najskorších odrôd jabĺk. Dozrievajú v lete a ich plody sú rovnako chutné ako tie jesenné. Predstavujeme skoré odrody jabloní, ktoré stojí za to poznať!
Ak chcete získať ďalšie informácie a inšpiráciu, pozrite sa na články o jablkách tu.
Skoré vs. neskoré odrody jabĺk
Odrody jabĺk možno rozdeliť do troch typov podľa doby plodenia. Skoré jablone sú tie, ktoré v lete prinášajú jedlé ovocie - spravidla v polovici júla a počas augusta. Tieto jablone niekedy kvitnú skôr, takže ich púčiky sa niekedy stávajú obeťami opakovaných jarných mrazov. To však neplatí pre všetky odrody.
Bezprostredne po nich začínajú plodiť neskoré odrody jabloní, respektíve stredné odrody, pretože sú to tie, ktoré sa zberajú na jeseň, hlavne v septembri. Je ich najviac, pretože jabloň je rastlina, ktorá vo všeobecnosti prináša ovocie na jeseň. Zimné odrody jabĺk sú opäť tie, ktorých plody sú vhodné na zber v októbri a neskôr (aj keď po prvom mraze opadávajú najčastejšie). Sú chutné a hlavne trvanlivé. Zimné odrody jabĺk sú spravidla vhodné na skladovanie celú zimu. Samozrejme, musíte im poskytnúť vhodné podmienky, ale najčastejšie je to možné bez problémov.
Skoré odrody jabĺk: „Piros“
Skoré jablká, ktoré veľmi rýchlo vidíme v obchodoch a stánkoch, sa nazývajú „Pirosy“. Plody dozrievajú začiatkom augusta, niekedy aj koncom júla. Tieto skoré jablone sú vhodné na komerčné aj amatérske výsadby. Rodia chutné, veľmi šťavnaté plody, ktoré dlho neopadávajú zo stromu. Môžete ich jesť surové, ale výborne sa hodia aj do konzerv a pečiva. Sú malé, majú zelenú pokožku s výrazným začervenaním, trochu ako populárne „šampiónky“.
Tieto skoré jablká je možné zberať dvakrát alebo trikrát na splátky. Považuje sa za najchutnejšie poľské jablká. Sú u nás veľmi obľúbené, pestujú sa vo veľkom. „Piros“ je jednou z najdôležitejších exportných odrôd aj preto, že jabloň každoročne rodí. Plodné korunky sú dosť voľné a nevyžadujú si veľa práce.
Skoré jablká: „žltá oliva“ alebo jabloň papierówka
Jabloň Papierówka je známa svojimi neobvyklými, chutnými, zeleno-žltými jablkami. Majú biele, krehké mäso, veľmi šťavnaté, mierne kyslé. Výrobcovia papiera sú veľmi obľúbení a napriek tomu, že od ich vrcholu popularity uplynuli už desaťročia, stále sa objavujú v záhradách. Ak vás táto odroda zaujíma, skontrolujte tiež tento článok o pestovaní vlákniny v záhrade.
„Žlté olivy“ sú rané jablká, ich plody je možné jesť v poslednej dekáde júla alebo na začiatku augusta. Bohužiaľ, stojí za to vedieť, že na príliš vlhkých miestach má rastlina tendenciu vyvíjať bakteriálnu rakovinu kôry. Toto je príklad raných jabĺk, ktoré sú vhodné do koláčov a zákuskov.
Skoré jablone: najskôr „Geneva Early“
„Geneva Early“ je jednou z prvých, ak nie najskorších jabloní. Plody dozrievajú postupne, ale tie najslnečnejšie sa dajú jesť už v polovici júla. Strom prináša ovocie takmer celé leto. Ovocie je pokryté malým červeným rumencom. Sú stredne veľké a veľmi chutné.
Šťavnaté „Geneva Early“ je vhodné na zaváranie a môžete ich konzumovať priamo. Prináša ovocie každý rok, čo dáva stabilný, pomerne veľký výnos. Odroda vytvára stredne veľké stromy, ktoré rýchlo začínajú rodiť. Je dosť odolný voči chladu, ale najlepšie funguje v teplejších častiach krajiny. Na druhej strane je veľmi odolný voči chorobám jabĺk, najmä plesňovým chorobám.
Skoré odrody jabĺk: „Diccovery“
Plody odrody „Discovery“ sú pripravené na zber v druhej polovici augusta. Spravidla sú stredne veľké, majú sploštený tvar a kožu svetlo žltej, mierne zelenej farby. Pokrýva dužinu krémovej farby, sladkú a pevnú. Je to veľmi šťavnatá odroda, ktorá dobre funguje na šťavy. Je to najlepšie pre amatérske plodiny, pretože ovocie zle drží. Ovocie však možno použiť na zaváranie.
Stromy sú stredne veľké. Možno neprinášajú ovocie hojne, ale ročne a pravidelne. Odroda „Discovery“ nie je veľmi odolná voči mrazu, preto je vhodná na pestovanie v teplejších častiach krajiny. Má veľmi vysokú odolnosť voči chrastavitosti a plesni jablčnej.
Poľské letné odrody: „Ananas Bereżnicki“
„Ananas Bereżnicki“ je jednou zo starých odrôd, ktoré pochádzajú z medzivojnového obdobia. Pochádza z Vilniusu, bol vytvorený poľskými botanikmi na čele s profesorom Adamom Hrebrnickim. Jeho pekné, veľké a tvarované plody majú žltú šupku pokrytú ružovým rumencom. Dužina je krehká, pevná a stredne šťavnatá. Má výraznú sladkokyslú chuť, a tak niet divu, že je považovaný za najchutnejšiu odrodu.
Stromy energicky rastú a vytvárajú veľkú, prepracovanú korunu. Je veľmi odolný voči mrazu a nie je veľmi citlivý na hubové patogény. Plodiť však začína neskoro a je samoopelivý, takže niekedy nie sú opeľované všetky kvety. Najdôležitejšie však je, že výnos je veľký a rovnomerný a ovocie sa používa do konzerv a štiav a je vhodné do potravín. Neopadávajú, kým nie sú zrelé.