Francúzska levanduľa alebo levanduľa stoechas, je chúlostivý druh, ktorý odolá teplotám až okolo -7 stupňov Celzia. Preto ani pevný kryt nezaručí, že táto rastlina prežije poľské zimy v zemi. Preto stojí za zváženie pestovanie francúzskej levandule v kvetináči, napríklad na balkóne. Pri výsadbe levandule v kvetináči ju musíte dobre scediť. Levanduľa na balkóne, rovnako ako levanduľa v záhrade, vyžaduje slnečné a chránené miesto. V zime rastliny premiestnime na chladné a svetlé miesto a zalejeme trochou vody.
Ak vás zaujíma viac tipov a informácií o levanduli, zostavili sme to pre vás tu.
Levanduľa (Lavandula angustifolia) - najobľúbenejšia levanduľa na balkóne a v záhrade
Čím sa vyznačuje levanduľa?
Levanduľa je vždyzelený ker z čeľade borelium. Jeho vlasť je považovaná za stredomorský región, odkiaľ sa v 11. storočí vďaka mníchom mal dostať do zvyšku Európy. Existujú zdroje, ktoré hovoria, že levanduľa bola do Stredozemného mora privezená v staroveku, pravdepodobne z Perzie alebo Kanárskych ostrovov. Preto musíte hľadať korene tohto očarujúceho kríka.
Levanduľa patrí k tým rastlinám, ktoré vonia nielen po kvetoch, ale aj po listoch. Tento ker je vybavený špeciálnymi žľazami, ktoré pri dotyku uvoľňujú éterické oleje. Listy levandule sú rovnomerné, kopijovité. Ich malý povrch, výstredný kvet a svetlá farba majú obmedziť odparovanie vody počas transpiračného procesu. Levanduľa vynikajúco rastie v skalkách, v dobre priepustnej pôde. Môžeme ju zasadiť aj do vidieckej, prírodovednej, stredomorskej záhrady, ako aj do iných úprav. Levanduľa tiež krásne vyzerá na balkóne. Niektoré z jej odrôd dorastajú do výšky až deväťdesiat centimetrov.
Najslávnejší a najkultivovanejší je levanduľa úzkolistá (lavandula angustifolia), ktorá kvitne od júla do augusta, zvyčajne purpurovo-modrá a niekedy ružová alebo biela. Jeho drobné kvety sú zhromaždené v úzkych a tuho vzpriamených strapcoch. Levanduľa úzkolistá sa používa na dekoratívne, liečivé, parfumové a koreninové účely. Levanduľová esencia a levanduľový olej sú široko používané v kozmetike a voňavkárstve.
Levanduľa v medicíne a v kuchyni
Od stredoveku, keď sa rozšírili znalosti o pestovaní levandule, sa táto bylina používala na rôzne choroby. Levanduľa sa používa ako liek na vyvolanie pôrodu a menštruácie a ako všeliek na chvenie, bolesti hlavy, svalové poruchy a rôzne infekcie. Ak vás napríklad bolí hlava, položíte naň vrecúško levandule a iné voňavé rastliny. Levanduľa úzkolistá, známa tiež ako levanduľa lekárska, je dnes známa aj vďaka svojim terapeutickým vlastnostiam: protireumatické, proti chladu, upokojujúce, choleretické, zmierňujúce poruchy spánku a stimulujúce vylučovanie žalúdočnej šťavy. Táto rastlina tiež znižuje bodnutie hmyzom, bolesť ucha a podporu močového mechúra. Do kúpeľa sa oplatí pridať levanduľový olej, ktorý pomôže pri nervovom vyčerpaní a migrenóznych bolestiach hlavy.
Levanduľa úzkolistá je obľúbená v kuchyniach krajín, kde rastie v hojnom počte. V spracovanej forme je spolu s oreganom, rozmarínom, tymianom, majoránkou a pikantnou súčasťou provensálskych byliniek. Korenie pozostáva predovšetkým zo sušených listov horkej chuti a výraznej vône. Levanduľové listy sa pridávajú predovšetkým do pečených a grilovaných jedál. Sušia sa v tieni, na vetranom mieste a potom sa rozdrvia na site a stopky sa vyhodia. Kvety levandule obohacujú pečivo a sladkosti. Anglická levanduľa funguje najlepšie v kuchyni. Má sladkú citrusovú chuť. Anglická levanduľa sa používa aj ako doplnok konzerv. Tiež skontrolujte V tomto článkuako pestovať levanduľu v kvetináči.
V minulosti levanduľa v domácnosti chutila mágiou. Zamilované dievčatá ju pridali k jedlu, ktoré dostalo vyvoleného muža. Aj dnes sa levanduľa používa doma na dochutenie mnohých jedál, aj keď na prozaickejší účel. Musíte si však dávať pozor na jeho intenzívnu chuť a arómu. Súčasná kuchyňa ponúka levanduľu v šalátoch, zeleninové a jahňacie jedlá, pečené teľacie mäso a rybiu polievku. Levanduľa doma je tiež skvelým doplnkom masla.
Ako pestovať levanduľu v záhrade a na balkóne?
Krásna levanduľa - pestovanie levandule v záhrade a na balkóne
Levanduľa je svetlo milujúca rastlina, ktorá sa dobre hodí do suchého prostredia. Tento ker najlepšie rastie na miestach, ktoré sa silne zahrievajú. Pôda pre sadenice levandule by mala byť úrodná, priepustná a bohatá na vápnik. Ak máme iný typ, mal by byť uvoľnený štrkom alebo expandovanou hlinkou. Levanduľa má rada slnko a nebojí sa letných horúčav. Niekedy to vyžaduje zimnú pokrývku, najmä druhy, ktoré zle odolávajú mrazom.
Levanduľu na balkóne alebo v záhrade by ste mali pestovať v spoločnosti rastlín s podobnými požiadavkami na stanovište, ako sú šalvia, muškáty, gypsomilka a okrasné trávy. Dobre znáša tvarovanie a ľahko sa rozmnožuje zo semien alebo delením, ťažšie však z odrezkov. Levanduľové trsy presádzame hrudkou zeme. Na liečebné a kozmetické účely zbierame levanduľu v júli a auguste. Za týmto účelom odrežte kvety s časťou stonky v suchom a slnečnom počasí a potom ich vysušte na tienistom a vetranom mieste. Levanduľovú bylinku je dobré skladovať v hermeticky uzavretých sklenených nádobách. Alebo možno budete mať záujem aj o ostatných bylinky a liečivé rastliny?
A ako pestovať levanduľu na ozdobu záhrad? Orezávanie je veľmi dôležitá starostlivosť. Ak nie je orezaný niekoľko rokov, bude mať nepravidelný tvar a iba vrcholy výhonkov zostanú zelené. Pri príležitosti rezania získame kvety a listy na dekoratívne, aromatické alebo kozmetické účely. Kedy prerezávať levanduľu Levanduľu striháme spravidla dvakrát ročne: na jar a v lete. Táto rastlina veľmi dobre reaguje na jarný rez, vďaka ktorému má atraktívny návyk a výdatne kvitne. Na jar aplikujeme formovací rez, odstránime poškodené výhonky a najmladšie. Dajme rastline tvar gule. Druhýkrát sa levanduľa orezáva na konci leta, najlepšie po odkvitnutí. Potom niekoľkocentimetrovou vrstvou výhonkov narežeme všetky súkvetia. Ak na túto kúru zabudneme, termín rezania levandule je začiatok októbra. Rastlina bude mať čas na klíčenie nových výhonkov skôr, ako začne mráz. Neskoro orezané kríky by mali byť dodatočne pokryté rúnom.
Lemovanie levandule, alebo ako pestovať levanduľové živé ploty?
Levanduľa v záhrade je obľúbená už po stáročia. V južnej Európe, kde má dobré podmienky pre rozvoj, tvorí táto rastlina nízke živé ploty. Ako pestovať levanduľu na živý plot? Levanduľa, vysadená vo forme malého živého plota, v záhrade vyžaduje rovnakú starostlivosť ako v posteli. V tomto prípade stojí za to staviť na osvedčené, mrazuvzdorné odrody. Sadenice levandule by mali byť zdravé a nie suché, inak sa nechytia. Po výsadbe vyžadujú zalievanie až do zakorenenia.
Medzi zaujímavé odrody stojí za to odporučiť tie najobľúbenejšie, ako sú: trpasličí modrá, Munstead, Rosea a Alba. Odroda hidcote sa odporúča predovšetkým pre závesné živé ploty. Má sýto modrofialové kvety, nasadené na dlhých stopkách. Levanduľa zasadená do rovnomerného poľa v záhrade dodá aranžmá eleganciu. Táto odroda je odolná voči suchu, ale vyžaduje zimné krytie.
Levanduľa rastúca v nízkom rade v blízkosti cesty povzbudí chodcov, aby sa česali a splynuli s jej očarujúcou vôňou, ktorá údajne odstrašuje vošky od ruží. Bez ohľadu na formu, ktorou hodláme levanduľu prezentovať, je dobré jej prítomnosť zdôrazniť malými svetlými kamienkami alebo hrubým štrkom. A nejde len o dekoratívne efekty, ale aj o ochranné. Mulč chráni rastlinu pred burinou a prináša do okolia poriadok. Pri kúpe rastlín s strapcami si vyberte exempláre, ktoré už kvitnú a dobre sa rozkonárujú.
Trochu iná levanduľa, tj. Francúzska levanduľa (lavandula stoechas)
Francúzska levanduľa - charakteristické črty a obľúbené odrody
Najcitlivejším druhom levandule je francúzska levanduľa (stoechas levanduľa), ktorá je veľmi citlivá na mráz. Je nepravdepodobné, že by táto rastlina prežila zimu v zemi, a preto je v našej klíme považovaná za sezónnu. Môžeme samozrejme riskovať, že ho necháme na zimu, ale krík je potrebné starostlivo chrániť pred mrazom a nemáme žiadnu záruku, že prežije.
Francúzska levanduľa (lavandula stoechas) má inú štruktúru kvetov ako levanduľa úzkolistá. Kým rastlina vyvinie svoje pôvodné súkvetia, vyzerá ako levanduľa úzkolistá. Koncom jari sa na koncoch výhonkov vyvíjajú pomerne dlhé, tuhé stonky zakončené ostnatými súkvetiami. Kvetenstvo levandule francúzskej pozostáva z početných, zvyčajne purpurových, úrodných kvetov. Je korunovaná malými strapcami sterilných kvetov, ktoré vyzerajú ako kráľovská koruna a často majú iný odtieň ako skutočné kvety.
Francúzska levanduľa kvitne od začiatku júna do mája vo purpurovo červenej, purpurovej, lila, modrej, ružovej alebo bielej farbe. V septembri môže tiež znova kvitnúť. Odroda Papilon kvitne na orgováne, ruža francúzskej levandule je ružová, oštepinová modrá a madridová modrá sú modré, snehový zajačik a šoumen sú biele, kastílska fialová a oštepárová modrá sú fialové a purpurová stužka. Pozrite sa aj na naše inšpirácie na trvalé záhradné kvety.
Francúzska levanduľa - ako ju pestovať na balkóne a v záhrade?
Francúzska levanduľa je vhodná do klasických i skalničiek. Môže rásť aj v nádobách na balkóne. Stredomorské bylinky sú pre ňu dobrou spoločnosťou: rozmarín, oregano, tymian a šalvia zasadené v kvetináčoch. A ako sa kultivovať, aby prežilo niekoľko sezón? Francúzska levanduľa, podobne ako levanduľa úzkolistá, vyžaduje slnečné, teplé, tiché a suché stanovište. Nemá však rád vlhkosť, vietor a tienisté miesta. Rastie najlepšie v ľahkej, priepustnej, zásaditej pôde. Práve v tomto prostredí pestovanie francúzskej levandule prospieva dobre rozšíreným trsom.
Podobne ako levanduľa úzkolistá, aj francúzska levanduľa vyžaduje prerezávanie, ktoré vám umožní zopakovať kvitnutie v danej sezóne. Kedy strihať tento druh levandule? Prvýkrát je prerezávanie po odkvitnutí, pričom odstraňujte súkvetie výhonky tesne nad listami. Ak kvitne na jeseň, kúru zopakujte. Francúzska levanduľa sa rozmnožuje zo semien alebo výhonkov. Semená, ktoré boli stratifikované niekoľko týždňov pri nízkych teplotách (napríklad v mrazničke a chladničke), vysejeme na jar. Levanduľu rozmnožujeme najľahšie pomocou jarných odrezkov. Je však dôležité vedieť, že nie vždy sa zakorenia. Odrezky umiestnite do vlhkého substrátu a oprite sa koreňovým činidlom.
Levanduľa doma, na balkóne alebo v záhrade je vysnívanou rastlinou na leto a jeseň. Tento malý ker má zvláštne čaro a krásnu arómu. Aby sme to zachovali, nakrájame kvety tesne pred odkvitnutím. Pestovanie levandule je jednou z najmenej problematických činností. Levanduľa úzkolistá môže v záhrade prezimovať, zatiaľ čo francúzska je príliš chúlostivá na to, aby prežila zimu v zemi. Poďme ho teda zasadiť do kvetináča a s nástupom chladnejších dní premiestniť domov - do svetlej a chladnej miestnosti. A ako levanduľu pestovať po zime? Na jar by mal byť odrezaný o 1/3 výšky a umiestnený na pokojnom mieste, chránenom pred vetrom. A vždy si pamätajte, že levanduľa má rada slnko.
Literatúra:
- ABC pestovania byliniek. „Moja krásna záhrada.“ Ed. Špeciálne 2012 č. 3, s. 41-46.
- Adams K., Mann D., Trvalky. Záhradné kompozície, druhy, reprodukcia, starostlivosť. [Varšava 2009].
- Bilgri A., Birgit A., Byliny v kuchyni a v lekárni. Benediktínska lekáreň Andechs. Krakov 2004.
- Dębicz R., Orezávame levanduľu. „Moja krásna záhrada“ 2016 č. 7, s. 50.
- Koniuszy E., Levanduľa úzkolistá (lavandula angustifolia). „Aura“ 2000 č. 4, dodatok. „Zioła a Zdrowie“ č. 31.
- Maciejczyk A., na hranice som vybral levanduľu. „Recept do záhrady“ 2022-2023 č. 11, s. 18-19.
- Nobis D., Veľa nápadov na malý balkón. „Recept do záhrady“ 2016 č. 8, s. 58–59.
- Južné podnebie. „Moja krásna záhrada.“ Ed. Špeciálne 2012 č. 3, s. 12-17.
- Laszak A. Provence v záhrade. „Moja záhrada 2014 č. 4, s. 8-9.