Slnko v záhrade - takto môžete pokojne povedať o slnečnici, ktorej veľké kvety s charakteristickými žltými lupeňmi sa v domácom priestore čoraz častejšie objavujú nielen ako chovné rastliny, ale aj ako dekoratívne kvety. Semená, olej, rezané kvety a dokonca aj infúzie - slnečnica má mnoho výhod, ktoré radi používame.
Ak hľadáte väčšiu inšpiráciu na záhradné kvety, zostavili sme to tu pre vás.
Slnečnica - všeobecné charakteristiky
Vzhľad slnečnice
Slnečnica (Helianthus L), možno prekvapivo, patrí do čeľade Asteraceae. Vyskytujú sa ako jednoročné rastliny a ako trvalky. Typická je pre nich dlhá, tuhá a hrubá stonka. Jednotlivé listy majú machový povrch a spravidla sú na dotyk lepkavé. Kvety sa zbierajú do asi 30 - 60 cm košov. Mimo týchto košov sú veľké, nádherné ligulárne kvety, najčastejšie žlté - zatiaľ čo v prípade okrasných odrôd budú existovať aj iné farby. Ovocie sú nažky, ktoré sú bežne známe a obľúbené slnečnicové semienka.
Odrody poľskej flóry
Medzi druhy poľskej flóry patria: topinambur, slnečnica s desiatimi okvetnými lístkami, slnečnica jasná, slnečnica neskorá, slnečnica vŕbová a slnečnica obyčajná. Alebo možno vás tiež bude zaujímať impatiens v záhrade?
Výsev slnečnicových semien
Slnečnica (Helianthus annus) je na jar, odporúča sa to urobiť na prelome apríla a mája. Výsev by sa mal vykonávať priamo do zeme - nezabúdajte, že výsev slnečnicových semien do debničiek alebo kvetináčov s úmyslom následného sadenia do zeme môže úplne zlyhať alebo bude jeho pestovanie výrazne nižšie. Semená umiestnite do zeme v hĺbke asi 3 cm - plytšie umiestnenie semien môže spôsobiť dnu vtákov. A čo viac, dali sme niekoľko semien na jedno miesto. Keď prídu hore, tzv prerušujúc nechávame najsilnejšie a najkrajšie sadenice. Výsev slnečnice alebo iných vysokých odrôd je najlepšie vykonať na vzdialenosť približne 50 cm. Nižšie ozdobné odrody stačí vysiať na vzdialenosť cca 25 cm. Mali by sme tiež pamätať na to, že slnečnica netoleruje transplantáciu veľmi zle, preto sa odporúča slnečnicu vysiať priamo do trvalej polohy. Pestovanie slnečníc je možné aj v kvetináčoch.
Slnečnica - pestovanie v záhrade
Pestovanie tejto odrody v Poľsku má dve použitia - niektoré ju pestujú na dvojaký účel: dekoratívne a na výživu, iné iba ako jedlú rastlinu alebo ako dekoratívnu rastlinu.
Pestovanie slnečnice v záhrade je veľmi jednoduché. Slnečnica miluje slnečné miesto, teplé, ale nie veterné - je dôležité napríklad kvôli svojej výške, vznešenému stonku a bujnému kvetenstvu, ktoré je možné v silnejších nárazoch vetra zničiť. Navyše, ak chceme, aby naša plodina prinášala vysoké výnosy, je tu pôda dôležitá. Ideálny je plodný, dobre odvodnený a mierne vlhký. Je tiež dosť dôležité slnečnicu prihnojiť - ak chceme zvýšiť úrodu, odporúča sa substrát pre slnečnicu zásobiť mikroelementmi a kompostom.
Kultivácia prináša úrodu už v lete. Slnečnicové semená sa objavujú v júli a ak je vhodné počasie, dajú sa zberať až do konca októbra. Malo by sa však pamätať na to, že sú najlepšie ochutnané od polovice augusta do polovice septembra. Slnečnicový kvet zdobí polia alebo záhony na záhrade súčasne s tým, ako prináša ovocie, t. J. Od júla do októbra. Alebo vás tiež bude zaujímať rovnako obľúbené pestovanie záhradné klinčeky?
Starostlivosť o slnečnicu
Hnojenie slnečnicových semien ako ošetrujúcej starostlivosti sa vykonáva veľmi zriedka. Viaczložkové hnojivo alebo pridávanie pôdy do slnečnice síranom draselným by sa malo vykonávať iba príležitostne. Niekedy kultivácia vyžaduje hnojenie slnečnice, keď ukazuje nedostatok vyššie uvedeného draslíka, bóru a molybdénu. Nepreháňajte množstvo vody. Slnečnica má rada mierne vlhkú pôdu, ale nadmerné zalievanie môže viesť k hnitiu koreňového systému alebo k uvoľneniu pôdy, čo v konečnom dôsledku môže spôsobiť prevrátenie alebo dokonca prevrátenie rastliny. Výsev slnečnice a jej následné pestovanie v domácom priestore sa s problémom vošiek stretáva extrémne zriedka, čo je v prípade ostatných rastlín a kvetov v záhrade celkom bežné.
Použitie slnečnice
Výroba potravín a krmív
Slnečnica má široké využitie. V prvom rade by malo začať tým, že slnečnica je jedným z najdôležitejších olejnatých semien - chov prináša slnečnicový olej, ktorý sa odporúča ľuďom s vysokým cholesterolom, a taktiež pomáha v boji proti ateroskleróze. Na druhej strane jeruzalemský artičok sa spracováva v krmivách pre zvieratá.
Nutričné hodnoty a liečivé vlastnosti
Niektoré druhy navyše vykazujú liečivé a nutričné vlastnosti. Slnečnicové semienka obsahujú nutričné hodnoty- vitamíny A, B a D, môžu sa pochváliť obsahom zinku, draslíka, vápnika a železa, obsahujú veľa aminokyselín a nenasýtených mastných kyselín. Tiež zvyšujú našu imunitu, zlepšujú spánok a dokonca zlepšujú pleť. V bylinárstve sa používajú aj nálevy žltých ligulátových kvetov, ktoré sa používajú pri horúčke alebo v boji proti chorobám tráviaceho systému. Možno aj vás zaujmú jednoročné kvety?
Iné použitie
Vtákom prospieva aj pestovanie slnečnicových semienok - slnečnicové semienka sú pre ne vynikajúcou potravou.
Okrem toho je pestovanie a šľachtenie určitých druhov na čisto dekoratívne a okrasné účely stále obľúbenejšie. Výsev slnečnice a jej pestovanie sú už dlhé roky predurčené na rezané kvety - krásne vyzerá vo fľašiach, vázach a kyticiach. Navyše vyzerá skvele na domácich záhonoch - môžete ho vysádzať do veľkých skupín alebo samostatne, vedľa altánkov, pergol, nízkych múrov alebo plotov. Pestovanie v Poľsku sa navyše stále častejšie týka výlučne okrasných druhov.
Medzi odrodami, ktoré priťahujú osobitnú pozornosť a môžu zdobiť našu záhradu, stojí za zmienku Abendsonne s početnými bočnými výhonkami alebo Prado Red s úžasnými červenými kvetmi. Okrem toho ľuďom, ktorí chcú mať slnečnicu na balkóne alebo terase alebo jednoducho v kvetináčoch, sa odporúča vysiať slnečnicu s názvom Sonnengold - pre túto rastlinu je zakrpatená, dosahuje maximálne 50 - 70 cm a má typický plný kvet. Ak vás zaujíma aj jarná kvetinová inšpirácia, zostavili sme to pre vás na tomto mieste.