Polia voňavej a dekoratívnej levandule označujú krajinu južnej Európy, kde kedysi divoko rástla. Levanduľa úzkolistá sa dnes pestuje takmer vo všetkých európskych krajinách a patrí k najviac vysádzaným aromatickým rastlinám. Keď sa ho dotknete pri chôdzi, vonia intenzívne a úžasne. Levanduľa vyzerá doma krásne aj ako štýlová voňavá dekorácia. Túto rastlinu môže mať na parapete každý - stačí, ak semienka levandule vysejete do črepníka.
Trochu Francúzska v záhrade na dosah ruky - vyplňte náš bezplatný formulár a počkajte na ponuky špecialistov na záhradné úpravy vo vašom okolí.
Levanduľa lekárska - druhové charakteristiky
Levanduľa (lavandula angustifolia, lavandula officinalis) pochádza pravdepodobne z Perzie alebo Kanárskych ostrovov, odkiaľ bola v staroveku prenesená do stredomorskej kotliny. Jeho názov pravdepodobne pochádza zo slova lavare čo znamená okúpať sa, umyť sa. Starovekí Rimania používali levanduľu vo svojich kúpeľoch na ochutenie vody a pravdepodobne odtiaľ pochádza tento výraz. Egypťania vkladali do hrobov vetvičky levandule, pretože verili v jej magickú silu. V Grécku bol levanduľový med cenený. V Poľsku sa levanduľa lekárska objavila v 16. storočí v kláštorných a domácich záhradách. Zistite, kedy a za akú cenu sa môže levanduľa objaviť vo vašej záhrade - vyplňte bezplatný formulár na našom webe a čakať na ponuky.
Levanduľa úzkolistá (lavandula angustifolia, lavandula officinalis), nazývaná aj anglická alebo liečivá levanduľa, je podrovina čeľade veľkých pyskov, široko rozšírená v prírode južnej Európy, Ázie a Severnej Ameriky ako rastlina a vo forme levanduľový olej. Levanduľa lekárska rastie divoko v suchých horských oblastiach stredomorského pásma v slabo úrodnej pôde. Pestovanie levandule nevyžaduje špeciálne schopnosti, takže levanduľu môžu pestovať aj začínajúci záhradníci. Cena tohto kríka nie je prehnaná, a tak si môžeme dovoliť niekoľko pôvabných rastlín. Levanduľa lekárska (lavandula officinalis) má vždyzelené (v skutočnosti striebristo nazelenalé) listy a malé, pekne voňavé kvety zhromaždené v paplónoch podobných hrotom. Kvitne modro, purpurovo alebo orgován od júna do augusta. Kvitne aj v podobných obdobiach malokvetý tamarisk - kontrola ako ho zasadiť a starať sa oň.
V stredomorských krajinách žije levanduľa úzkolistá od pätnásť do dvadsať rokov, zatiaľ čo v našich klimatických podmienkach sa pestovanie levandule počíta na polovicu. Kvety levandule majú radi motýle a včely. Keď renomovaná Britská kráľovská záhradnícka spoločnosť oznámila výsledky štvorročného projektu s názvom Rastliny pre hmyz dokázali, že na opeľovanie hmyzu sú v letných mesiacoch najvhodnejšie rastliny z južnej pologule vrátane levandule, používanej aj v aromaterapii. Levanduľu by sme teda mali pestovať vo väčšine sadov a záhrad. Najpopulárnejšie odrody levandule úzkolistej v Poľsku sú hidcote, munstead, trpasličí modré, alba a rosea. Každý z nich nám môže dať rovnaké množstvo levanduľového oleja.
Ako sa starať o levanduľu?
Na to, aby pekne kvitla, potrebuje rez. Ak nie je veľmi pekné, ostriháme si ho na jar tvrdo, kým sa mladé výhonky ukážu. Je tiež dobré levanduľu nakrájať hneď po odkvitnutí, aby mala čas opäť zazelenať. Neskôr už len mierne na jeseň. Citlivejšie exempláre je možné na zimu prikryť aj agrotextíliou. Levanduľa úzkolistá sa najčastejšie pestuje v naturalistických skalkách. Levanduľa lekárska má rada suchú a dobre priepustnú pôdu bohatú na vápnik. Levanduľa by sa mala úspešne pestovať aj v chudobnej pôde. Sadenice levandule by sa nemali pestovať vo vlhkej pôde. Táto rastlina preferuje slnečné polohy. V najhorúcejšom období bude levanduľa intenzívne tlačiť. Sadenice levandule vyzerajú krásne, keď sú umiestnené na slnku na pozadí stien. Zaistite tiež pohodlný prístup k záhradnému náradiu - prečítajte si, ako si zariadiť garáž.
Pestovanie levandule je možné aj v našej klíme. Keď je rastlina dobre zakorenená, toleruje sucho. Iba starostlivosť o mladé kríky vyžaduje v lete pravidelné zavlažovanie. Sadenice levandule je najlepšie vysádzať na jar alebo v lete. Vyberáme mladé kríky, pretože sa dajú ľahko orezávať. Ich cena je navyše oveľa nižšia ako cena veľkých, expandovaných zhlukov. Najviac mrazuvzdorné sú anglické odrody hidcote s tmavofialovými kvetmi a bielymi alba.
Lavandula officinalis sa rozmnožuje niekoľkými spôsobmi. Nové sadenice levandule môžeme získať delením rozšírených trsov na jar alebo na jeseň. Levanduľa úzkolistá sa dobre rozmnožuje aj odrezkami, ktoré sa rýchlo zakorenia. Reprodukciu rastlín je možné vykonať aj zo semien. Semená levandule sa vysievajú na jar pod sklo alebo na jeseň priamo do zeme - množenie levandule nie je náročné, ale je časovo náročné. Levanduľové semená sú lacné, takže môžete vysiať niekoľko balení naraz alebo sa pokúsiť levanduľu rozmnožovať sami podľa vyššie popísaných metód.
Liečivé vlastnosti levandule
Liečivé vlastnosti levandule sú známe už od staroveku. Levanduľa úzkolistá bola obzvlášť široko používaná v stredoveku. Pestovanie levandule potom získalo terapeutický význam, tieto kríky sa najmä v obdobiach po odkvitnutí v prírodnom prostredí zmenili na črepníkové rastliny. Levanduľa sa v minulosti používala ako choleretikum, aseptikum, stimulant, hypnotikum, srdce, sedatívum, sedatívum, spazmolytikum, liečenie zápalu žalúdka, analgetikum, antireumatikum atď. Počas prvej svetovej vojny, keď boli obväzy vzácne, sa levanduľa používala Francúzsko na ošetrenie rán. Pestovanie levandule vo vojnových podmienkach malo teda osobitný rozmer, hlavne pre levanduľ lekársku.
A ako pestovať levanduľu lekársku v Poľsku? V našej klíme je pestovanie levandule - lavandula officinalis - na juhu krajiny úspešné a práve tam vznikajú najväčšie plantáže - ako každá iná odroda, aj táto je plná esenciálnych olejov. Na liečebné účely sa v júli alebo v auguste zbierajú kvety levandule, ktoré ešte úplne nekvitnú. Sušený kvet je uložený v tesne uzavretom obale, chránený pred svetlom. Kvety levandule obsahujú triesloviny, triterpénové zlúčeniny, kumaríny, antokyány, organické kyseliny, fytosteroly, minerálne soli a éterické oleje. Sú diuretické a diaforetické. Stimulujú hladké svaly čriev, žlče a močových ciest, znižujú bolesti brucha a črevnú koliku. Regulujú tiež metabolizmus a močenie.
Levanduľová infúzia sa používa na liečbu nervovej podráždenosti. Extrakt z kvetov je tiež jednou zo zložiek kvapiek s upokojujúcim účinkom. Infúziu levandule je možné pripraviť nezávisle, bude to užitočné napríklad v aromaterapii, rovnako ako olej z čajovníka. Jednu polievkovú lyžicu kvetov zalejte vriacou vodou v množstve jeden a pol pohára. Varíme prikryté pätnásť minút, potom odstavíme na desať minút a scedíme. Levanduľová infúzia sa má piť pol pohára trikrát denne medzi jedlami ako karminatívum alebo pol pohára po jedle, ráno a večer. Potom má diastolický a upokojujúci účinok. Levanduľová infúzia (podobná čajovníku z čajovníka) pôsobí aj na srdce, vysoký krvný tlak, žalúdočné vredy, migrény, nespavosť a ďalšie neduhy. Pre každý z nich sú pripravené rôzne recepty na liečbu.
Voňavý a zdravý levanduľový olej
Liečivé vlastnosti levandule najlepšie odráža vybraný esenciálny olej. Je to voňavá látka so všestranným využitím. Levanduľový olej vykazuje veľkú variabilitu z hľadiska chemického zloženia. Jeho základnou zložkou je linalool a jeho estery s kyselinou octovou, maslovou, kaprónovou a izovalerovou. Levanduľový olej sa prirodzene získava destilačným procesom. Ako jeden z mála sa tvorí veľmi rýchlo, a preto je jeho cena nižšia ako u ostatných prírodných rastlinných olejov a v dnešnej dobe sa s levanduľou zaobchádza podobne ako v črepníkoch a často sa vysádza doma. Levanduľa je rezaná mechanicky takmer vedľa zeme. Potom sa umiestni do destilačnej nádrže priamo na pole. Táto nádoba sa vloží do destilačného zariadenia a olej sa extrahuje. Doma získame náhradu oleja mnohými spôsobmi, napríklad naliatím teplého slnečnicového oleja na levanduľu alebo zahriatím zmesi levandule a oleja vo vodnom kúpeli.
Levanduľový olej aplikovaný priamo na pokožku má antibakteriálne, protiplesňové a dezinfekčné vlastnosti. Je súčasťou mastí a pleťových vôd používaných na hnisavé rany, pri proktitíde a reumatických ochoreniach. Upokojuje uhryznutie, štípanie, popáleniny a pupienky. Levanduľový olej sa používa aj na trenie pomliaždených a vykĺbených miest. Používa sa pri kožných ochoreniach - akné, spálení slnkom, zápaloch atď. Vonkajšie sa používa aj na výplach hrdla, ďasien a úst. Levanduľový olej je súčasťou inhalačných tekutín. Ak sa chcete zbaviť nádchy, jemne vmasírujte niekoľko kvapiek levandule do kostných oblúkov nad obočím a na každú stranu nosa.
Orálny levanduľový olej zvyšuje sekréciu žalúdka a tvorbu žlče v pečeni. Je súčasťou liečebných prípravkov používaných vnútorne pri poruchách trávenia, anorexii, črevnej kolike a neurotických stavoch. Niektoré z jeho zložiek, ako napríklad linalool a terpineol, pôsobia priamo na nervový systém, znižujú napätie, úzkosť a ťažkosti so zaspávaním. Levanduľový olej ničí aj patogénne baktérie. Pri príliš veľkom perorálnom požití môže spôsobiť zápal sliznice žalúdka a čriev, podráždiť obličky a alveoly a rozšíriť cievy pod kožou, čo spôsobuje sčervenanie pokožky.
Levanduľa doma a v parfumérii
Levanduľa v domácnosti by mala byť vždy prítomná, pretože je nielen užitočná, ale aj dekoratívna a aromatická. Jeho relaxačnú vôňu je možné uzavrieť do dózy prikrytej kúskom ľanu a previazanej stužkou. Levanduľový cukor je tiež veľmi aromatický, ktorý sa používa do pečiva, dezertov a nápojov. Môžeme si ho pripraviť sami, pričom striedame sušené kvety levandule s cukrom, v pomere 1: 1. Tesne uzavretý, po otvorení vydáva aromatickú vôňu. Pridajme tiež pár kvapiek levandule do polevy na ozdobu koláčov a koláčikov, levanduľa je plná esenciálnych olejov, užitočných aj pri liečení.
Levanduľa lekárska bola známa už stredovekej francúzskej kuchyni. Kedysi sa pridával do šalátov, omáčok, zmrzliny, sladkých nápojov a želé. Kandizované kvety levandule sa používali aj na ozdobu koláčov a koláčov. V súčasnej dobe je levanduľa dochucovaná v kuchyni ku grilovanej jahňacine, dusenému mäsu, rybám, šalátom a zelenine. Listy levandule sa odporúčajú aj ako doplnok k tučným jedlám. Levanduľa je súčasťou stredomorských zmesí korenia vrátane provensálskych byliniek. Pamätajte však na to, aby ste do jedál nepridávali príliš veľa čerstvých kvetov alebo listov, pretože dominuje pokrmu levandulová aróma.
Ak snívame o levandule doma, jednoducho ju prineste tam a dajte ju - do košíka, do vázy, na parapet, do krbu, pred zrkadlo atď. Rovnako zasadme levandulové semienka, aby boli vždy čerstvé bylinky. Sušené kvety levandule môžeme dať do posteľnej bielizne, aby krásne voňali. Vložili sme ich aj do šatníkov s oblečením, čím sme ich chránili pred molami. Do skrinky na uteráky môžeme pridať aj pár kvapiek levandule. Vzhľadom na liečivé vlastnosti levandule sa odporúča jej kvetinový alebo aromaterapeutický olej, pretože má relaxačné a upokojujúce účinky.