Listový jelš (Amelanchier alnifolia) je jedlá ovocná rastlina známa v Kanade a USA. V Poľsku sa jeho pestovanie ešte len začína šíriť. Je to ker alebo malý strom, v závislosti od odrody v rozmedzí od 0,5 m do 6 m. Pochádza z ružovej rodiny, t.j. z podrodiny jabloní. Rod reflektorov obsahuje viac ako dvadsať druhov.
Ak hľadáte ďalšie tipy a informácie, prečítajte si články o okrasných drevinách tu.
Vzhľad a kultivácia ostružiny
Vši sú samoopelivé a plodné. Bielo kvitne okolo polovice mája. Charakteristickým znakom je sférické, šťavnaté a chutné ovocie. Vyzerajú ako čučoriedky. Majú priemer asi 1-1,5 cm. Používajú sa na mnohé konzervy a na priamu konzumáciu. Zrelé sú na konci júna alebo na začiatku júla. Sú sladké a obsahujú malé množstvo organických kyselín. K tomu antokyány, minerály a vitamíny. Vďaka mnohým zložkám, ktoré obsahuje, majú plody priaznivý vplyv na zdravie. Podobne visiace jahody.
Jeho prírodné oblasti sú podobné podmienkam u nás. Olša dobre znáša rôzne podmienky. Len veľmi suché alebo veľmi podmáčané polohy budú problémom. Najlepšie sa jej však bude dariť na slnečných stanovištiach. Mierne kyslé až slabo zásadité (od pH 6,2 do pH 7,5). Potom poskytne primeranú kvalitu ovocia. To znamená, že má nižšie nároky na pôdu ako čučoriedky, čo hovorí za všetko.
Je vysoko mrazuvzdorný. Odoláva -30 stupňom Celzia. Okrem toho je odolný voči škodcom. Na rozdiel od zavesených jahôd. Vši sú dlhoveká rastlina. Pestovatelia ho pestujú až 30 rokov. Začína prinášať ovocie 3 alebo 4 roky po výsadbe.Maximálne množstvo ovocia sa zberá asi po 6 rokoch. Odhaduje sa, že na hektár pôdy sa dá získať 10-12 ton ovocia.
V prvých troch rokoch sadeníc sa musíte postarať o primeranú vlhkosť v pôde. Je to spôsobené tým, že rastlina ešte nemá vyvinutý silný koreňový systém a dokonca aj krátky nedostatok vody im môže ublížiť. Nové výhonky a výrastky sa nezobrazia. Pravidelne sa zvyšuje aj dopyt po vlhkosti. Kedy? Každý rok počas dozrievania ovocia.
Sadenice kožného ochorenia - výsadba
Sadenice kríkov s koreňmi sa na jeseň vysadia do zeme. Spravidla najneskôr od posledného septembrového týždňa do polovice októbra. Prečo tak? Korene sa budú môcť vytvárať v zemi až do zimy.
Môžete tiež použiť sadenice v kvetináči. Tieto by mali byť na jar zasadené do zeme. Predtým stojí za to ich vytvrdnúť vo vzduchu. Takéto sadenice z kontajnerov musia byť pred výsadbou dobre napojené, aby sa uľahčilo ich prijatie. Po výsadbe je pôda okolo sadeníc dobre vylisovaná, čím sa odstráni prebytočný vzduch, čo zaručuje správny rast vysadených rastlín.
Ak chcete vysadiť viac exemplárov stromovej formy, ich odporúčaná vzdialenosť je asi 3-4 metre medzi riadkami a 1-1,5 m medzi vzorkami v jednom rade. Pri výsadbe brusníc vo forme kríka sa dá vysadiť o niečo hustejšie. Pri veľkoplošnom pestovaní so strojovým zberom, napríklad pomocou kombajnu, musí byť vzdialenosť medzi radmi až 5 metrov alebo ešte viac. Na porovnanie, v Kanade zvyčajne používajú rozstup 4,5 x 1 m. Z toho sa získa 2 000-2 500 rastlín na 1 ha. U nás sa odporúča rozstup 4,5 x 0,75 m, čo v praxi znamená 3 000 kríkov na 1 ha.
Pri správnom pestovaní bitúmenu sa dobrá úroda objaví za 3-4 roky. Od odrôd s krovitým zvykom môžeme očakávať výnos až 0,5 kg ovocia na krík. Na druhej strane, po 5 rokoch sa odhaduje, že to budú 2 tony z 1 ha. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o calinolifula močovom mechúre?
Starostlivosť a rez mladých rastlín
Všetko závisí od sadeníc. A tak sa odrezky získané z výhonkov skrátia o 30% hneď po výsadbe. To sa deje za účelom udržania rovnováhy medzi koreňovým systémom a nadzemnou časťou. Môžete hádať, že takéto sadenice v prvom roku nevyrastú veľa nad zemou, pretože si vytvoria korene. Avšak už v budúcom roku budú mať veľa nových výhonkov. V prípade sadeníc v kvetináči ich nie je potrebné rezať.
Asi po 5 rokoch pestovania v zemi sa vykoná prvý rez. Nevyhnutne v období plného plodu. Toto je známe ako priesvitný serózny rez. Vykonáva sa v čase, keď kríky plne rodia. Pri tejto úprave sa zbavujeme najstarších a poškodených výhonkov rastliny. Tento postup opakujeme každý rok. To umožní harmóniu medzi rastom a bohatým plodom.
Jelšové drevo nie je náchylné na choroby. Niekedy sa môžu objaviť larvy kohúta, ktoré môžu poškodiť korene mladých jedincov. Nie je to však pre rastliny vážna choroba. Kaptan nebudete potrebovať.
Świdosliwa - Smoky je najlepšia odroda
Listovník jelšový v odrode Smoky je najviac vysádzaný ker. Dôvodom sú mimoriadne veľké, sladké plody a ich množstvo. Toto je najproduktívnejšia odroda. Vo voľnej prírode sa získa 6 000 kg na 1 ha. Jeho plodnosť je 70 rokov s náležitou starostlivosťou. Smoky rastie až do výšky 4 metrov. Jeho zvyk je vzpriamený, po rokoch sa rozvetvuje do strán. Dokonca až 6 metrov.
Názov pochádza z rieky Smoky. V jej povodí sa našla táto odroda. Plody v tomto prípade merajú 1,3 - 1-5 cm. Majú najvyššie hladiny cukrov až dymových kyselín, ktoré dozrievajú relatívne nerovnomerne. Je vhodný na pestovanie vo veľkom. Lezenie na jahody je tiež bohato rodiacou novou odrodou ovocia.