Moruša biela je známa predovšetkým svojimi liečivými vlastnosťami. Z listov moruše sa pripravuje jedinečný čaj, ktorý pozná každý, kto začne chudnúť. Ovocie bielej moruše si tiež zaslúži pozornosť. Nie je však potrebné kupovať tieto jedinečné suroviny v lekárni alebo v obchode so zdravou výživou. Bude oveľa lepšie zasadiť túto rastlinu do záhrady. Naučte sa, ako pestovať morušu v Poľsku a aká je jej starostlivosť, a predovšetkým aké má liečivé vlastnosti a čo sa s ňou dá robiť.
Ak hľadáte firmu, ktorá vám bude upravovať záhradu, využite službu Hľadanie dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára získate prístup k najlepším ponukám osvedčených profesionálov.
Morus albatj moruša biela a iné druhy
Moruša biela - základné informácie
Biela moruša (lat. Morus alba) je to strom, ktorý sa k nám dostal až z Číny. Už sa pestuje na všetkých kontinentoch, hlavne kvôli jedlému ovociu. Na pestovanie je veľmi nenáročný a veľmi výrazný. V Poľsku je už mnoho rokov veľmi obľúbený a ak sa oň budete náležite starať, dokáže v záhrade prežiť aj viac ako 200 rokov, pričom sa zmení na obrovský, skutočne obrovský strom.
Moruša biela najčastejšie dosahuje výšku asi 15 m. Je to strom so vzpriameným zvykom a hnedou, mierne drsnou kôrou, ktorá priťahuje pozornosť. Strom produkuje mliečnu šťavu - to je veľmi charakteristická vlastnosť Morus alba. Listy moruše sú jemné na dotyk, vajcovitého tvaru a živej zelenej farby. Na prvý pohľad vyzerajú ako ostatné listy, ale stojí za to vedieť, že z listov moruše sa vyrábajú jedinečné liečivé prípravky, ktoré sú známe tak v prírodnej medicíne, ako aj vo farmakológii. Zozbierali sme pre vás viac liečivých rastlín a byliniek na tomto mieste.
V máji biela moruša produkuje malé kvety, ktoré nemajú žiadnu dekoratívnu hodnotu. Kvety prinášajú ovocie - malé biele nažky, ktoré dozrievajú v lete. Z plodov moruše sa tiež vyrábajú liečivé prípravky. Keď sú zrelé, ovocie husto padá na zem. Môžete ich jesť surové, ale nie príliš často, pretože sú nechutné. Ďalší druh - čierna moruša sa vyznačuje chutnými plodmi, ktoré majú veľmi podobnú štruktúru, ale odlišné vlastnosti.
Čierna a červená moruša
Čierna moruša (morus nigra) je rozhodne obľúbenejší pri pestovaní v Poľsku než morus alba. Moruša čierna má totiž krásny zvyk, tvorí takmer pravidelné koruny, preto sa moruša čierna často používala v parkoch a komplexoch palácových parkov. Ovocie z bielej moruše navyše nie je také sladké ako moruša čierna. Moruša čierna sa už dlho pestuje pre ovocie, ktoré trochu pripomína černice. Sú sladké, v zrelom stave čierne, podľa toho má moruša čierna názov. Čierna moruša je navyše s našimi poveternostnými podmienkami oveľa lepšia, preto je často vysádzaná v záhradách, a to aj v chladnejších častiach krajiny.
Najmenej známym druhom moruše čiernej je moruša červená. Čierna moruša vedľa nej je obrovský strom, pretože sa vyznačuje malým zvykom. V prírodných podmienkach v Južnej Amerike dorastá až 10 metrov, u nás to nie je ani tak veľa. K moruši červenej pristupujeme skôr ako k okrasnej rastline, aj keď jej plody môžu byť veľmi chutné. Z listov moruše čiernej alebo červenej sa nezískavajú žiadne liečivé odvary, ale sú veľmi zaujímavé. Červená moruša má veľmi ozdobné listy, ktoré sa dokonca na jednom výhonku môžu líšiť veľkosťou, tvarom, typom a usporiadaním priehlbín. Moruša čierna aj moruša červená prinášajú ovocie vhodné na spracovanie. Ovocie z čiernej alebo bielej moruše sa často používa na zaváranie a zaváranie rôznych druhov. Ak vás zaujímajú liečivé vlastnosti iných rastlín, prečítajte si tiež článok: Lieky priamo zo záhrady.
Sadenice, t.j. poloha a podmienky kultivácie
Moruša biela a moruša čierna - požiadavky na prácu
V skutočnosti má biela moruša rovnaké pestovateľské požiadavky ako moruša čierna. Rastliny nepotrebujú zvlášť vybranú polohu, v zásade môžu rásť kdekoľvek, ale plody moruše bielej majú na slnku najlepšiu kvalitu. V tieni sa rastlina bude vyvíjať, ale jej rast bude slabší a výnos bude oveľa horší. Ak teda máte v úmysle použiť plody moruše, nájdite si preň najslnečnejšie stanovište.
Najdôležitejšou podmienkou, ktorú treba pri pestovaní moruše bielej splniť, je zabezpečenie priepustného substrátu. Strom nemá rád príliš vlhkú pôdu, takže všetky ťažké a kompaktné odpadávajú. Cíti sa však skvele na ľahkom a priepustnom povrchu, optimálne aj celkom vzdušnom, dokonca nemusí byť nutne plodný. Biela moruša sa cíti dobre na hline a pieskoch. Optimálna hladina pH pre jeho vývoj je neutrálna, ale malé odchýlky v zásaditej alebo kyslej strane na ňom tiež nerobia zásadné rozdiely.
Sadenice moruše bielej
Moruša biela je najčastejšie dostatočne mrazuvzdorná, aby odolala poľskej zime, ale v chladnejších častiach krajiny môže potrebovať aj dodatočnú ochranu. Zvlášť mladé exempláre by mali byť chránené pred silným zimným vetrom, najlepšie je obklopiť ich agrotextíliou alebo prírodnými poťahmi - v tomto prípade napríklad krytmi z jutovej textílie alebo jednoducho listami a konármi ihličnanov. Aj keď strom trochu vychladne, nie je sa čoho obávať. Veľmi rýchlo sa regeneruje, vytvára nové výhonky a v tom istom roku prinesie ovocie.
Sadenice moruše bielej sa kupujú na jeseň alebo na jar. V ideálnom prípade, ak boli balené - týmto spôsobom si môžete byť istí, že rastlina neprestala rásť, a tak sa rýchlejšie zakorení a jej korene budú mať lepší tvar. Pred výsadbou je najlepšie spevniť pôdu kombinovaným hnojivom alebo kompostom. Koreňový bal je umiestnený približne o 5-10 cm hlbšie, ako bola rastlina predtým umiestnená. Stromček stromčeka možno najskôr vsadiť, pretože rastlina môže potrebovať podporu, kým sa korene zakorenia, najmä vo veterných dňoch. Ak vás zaujíma, koľko stoja sadenice moruše, viď cenník najobľúbenejších záhradných rastlín.
Moruša biela - pestovanie
Rastlina má skutočne nízke nároky na pestovanie, a tak jej starostlivosť netrvá príliš dlho. Ak však chcete použiť plody moruše bielej alebo vytvárať rôzne elixíry z listov moruše, musíte mať na pamäti, že rastlinu možno bude potrebné prihnojiť. Vďaka vhodným viaczložkovým hnojivám sú listy moruše väčšie, lepšie sfarbené a výnos je oveľa vyšší. Nemusíte to však robiť príliš často - stačí na jar strom zásobiť kompostom alebo univerzálnym zloženým hnojivom pre záhradné rastliny.
Starostlivosť o morušu bielu
Moruša biela - rezanie
Okrem toho stojí za to pravidelne vykonávať postup prerezávania, biela moruša to veľmi dobre toleruje. Rastlina sa tak môže lepšie rozvetviť, čo je dôležité, ak si z toho chcete urobiť živý plot - chce to trochu starostí, ale naozaj to stojí za to. Ak však plánujete použiť ovocie z moruše, ktoré sa používa na výrobu mnohých rôznych druhov liekov s jedinečnými vlastnosťami, musíte vedieť, že prílišné rezanie môže spôsobiť, že strom prestane rodiť. Ak však pre vás ovocie bielej moruše nemá väčšiu hodnotu, môžete rastlinu tvarovať, ako sa vám páči, a dať jej požadovaný návyk. Morušu by ste mali strihať každý rok a dokonca, ak ju používate ako živý plot, dvakrát za sezónu. Rýchlo sa odrazí, vytvára nové výhonky a zvyšuje počet listov. Listy moruše sú veľmi atraktívne, a keď ich je viac, rastlina rozhodne zvyšuje svoju dekoratívnu hodnotu.
Väčšie končatiny a konáre moruše bielej sa režú koncom augusta, pretože pred príchodom zimy musia mať čas na regeneráciu. Malé výhonky a konáre je možné rezať na jar aj v lete, ich strata nie je pre rastlinu nijak zvlášť bolestivá, takže sa dajú skrátiť aj na polovicu dĺžky.
Zalievanie a ochrana moruše bielej
Moruša je pomerne odolná voči suchu, ale v teplých a horúcich letách môže vyžadovať jemnú hydratáciu. Preto stojí za to na to pamätať počas denného kropenia záhrady v lete. V iných prípadoch nepotrebuje vodu, naopak - jeho prebytok môže spôsobiť výskyt hubových chorôb. Najcitlivejšie na ne sú plody moruše bielej. Na druhej strane sú listy moruše pochúťkou pre mnohých škodcov, ale najnovšie odrody sú voči nim odolnejšie. V Číne je moruša biela základnou pochúťkou priadky morušovej.
Čo robiť s listami moruše bielej?
Použitie moruše bielej
Po stáročia je známe, že listy moruše bielej a sušené ovocie sú bohatým zdrojom rôznych prospešných zlúčenín. V súčasnej dobe si môžete kúpiť agentov s ich účasťou takmer v každom supermarkete - čajový expres, sušený a tablety sú len začiatok. Listy moruše bielej používa farmakológia a bylinkárstvo, ale stojí za to vedieť, že niektoré špecifiká si môžete pripraviť aj sami. Čaj z listov moruše je veľmi dobrý produkt na chudnutie. Listy moruše bielej sa zberajú súčasne s napríklad lipovými listami. Sušte ich na slnku alebo vo vetranej miestnosti, pričom však dávajte pozor, aby sa u nich nevyvinula pleseň, ktorá môže efektívne zničiť celé úsilie. Z listov moruše sa pripravuje hodnotný nálev, taký čaj je skutočne veľmi chutný, takže si ho nemusíte prisladzovať.
Čaj z moruše bielej je výrobkom odporúčaným predovšetkým pre diabetikov. Pomáha udržiavať primeranú hladinu cukru, pretože stimuluje pankreas k uvoľňovaniu inzulínu. Uľahčí vám to kontrolu hladiny cukru. Nedávne štúdie tiež ukazujú, že čaj z listov moruše má veľký vplyv na hladinu cholesterolu a celkový manažment tukov, a preto sa tablety z moruše niekedy používajú na prevenciu aterosklerózy. Sušené biele plody moruše sú dobrým občerstvením.
Moruša a jej liečivé vlastnosti
Toto nie je koniec, ale liečivé vlastnosti čaju z bielej moruše sú prekvapujúce. Majú silný antivírusový a antibakteriálny účinok a sú skvelé v boji proti stafylokokom a rôznym baktériám v zažívacom systéme, ktoré spôsobujú hnačky a bolesti brucha.
Kontraindikácie pri konzumácii bielej moruše nie sú početné. Pred použitím moruše sa poraďte so svojim lekárom o problémoch s obličkami a podobne, ale inak ju môžete voľne používať. Zatiaľ nie je rozhodnuté, či sa kontraindikácie týkajú aj ľudí bojujúcich s inzulínovou rezistenciou, ale je to pravdepodobné, pretože moruša biela zvyšuje sekréciu inzulínu. Zároveň sa pripisuje zásluhe na tom, že extrakt z moruše pôsobí ako činidlo pri regulácii hladiny cukru v krvi.
Prostriedky na chudnutie z ovocia moruše bielej
Ovocie z bielej moruše sa často používa pri vytváraní rôznych typov liekov na chudnutie. Tablety s obsahom práškového ovocia nájdete stále častejšie aj ako doplnky stravy. Plody bielej moruše sa vyznačujú aj zdravotnými vlastnosťami, ale skôr sa doma nespracovávajú na doplnky stravy. Dajú sa však použiť na výrobu zaváranín, štiav alebo zaváranín a výborne poslúžia aj ako doplnok k rôznym druhom dezertov, ako sú krémy alebo želé. Ich kyslá chuť rozžiari každý nevýrazný alebo príliš sladký dezert.
Nedávne štúdie ukázali, že plody moruše bielej sú plné antioxidantov, ktoré z tela odstraňujú voľné radikály, teda majú protirakovinové účinky. Aj keď z tohto dôvodu stojí za to ich zaradiť do vašej každodennej stravy - majú nízky obsah kalórií, takže ich môžete jesť voľne. Ba čo viac, obsahujú aj veľa pektínu, ktorý má chrániť tráviaci trakt, zlepšiť črevnú peristaltiku a pomôcť pri problémoch so zápchou. Ovocie z bielej moruše je možné v tejto forme kúpiť aj sušené a konzumované celoročne. Je cenným zdrojom pektínu, takže ak máte problémy s trávením, sušené plody moruše sú pre vás tou najlepšou voľbou.
Taníny v ovocí bielej moruše majú tiež liečivé vlastnosti. K ich úlohám patrí upokojenie a sťahovanie sliznice dvanástnika a žalúdka, takže sa dajú jesť pri vredových chorobách - prinášajú úľavu. Ovocie, ktoré nazbierate z vlastnej záhrady, môžete tiež odšťavovať, čo zlepšuje výsledky krvi napríklad pri anémii spôsobenej silným krvácaním. Navyše sa nedávno ukázalo, že plody moruše bielej spomaľujú proces starnutia buniek, takže sú účinnou zbraňou v boji s časom. Ak vás zaujímajú ďalšie rastliny so širokým spektrom použití podporujúcich zdravie, z tohto článku dozviete sa viac o rozmaríne.