Pestovanie maslového šalátu je jednou z najobľúbenejších plodín šalátu, rovnako ako pestovanie ľadového šalátu a rímskeho šalátu. Aby výsadba šalátu nebola zbytočná a všetka námaha bola odmenená dobrými plodinami, musíme vedieť, ako šalát sejací vyzerá, kedy šalát zasadiť do zeme a ako by malo vyzerať hnojenie. Zaujímavým spôsobom je pestovať maslový šalát vo vode, ale tentokrát nebudeme pestovať vo vode.
Čo získame vysadením šalátu do zeme v tuneli alebo v skleníku
Pestovanie šalátu pod pokrievkou je veľmi obľúbené bez ohľadu na to, či ide o pestovanie maslového šalátu, pestovanie ľadového šalátu alebo pestovanie rímskeho šalátu. Semená maslového šalátu sú široko dostupné v záhradných obchodoch. K dispozícii je samozrejme veľa odrôd šalátov, a preto by sme ich mali vhodne vyberať pre naše predispozície.
Maslový šalát má veľmi jemné a hladké listy, ktoré sa nedajú získať z ľadového šalátu. Napriek tomu, že pozostávajú z 95% z vody, obsahujú mnoho cenných vitamínov pre naše telo a jeho správne fungovanie. Šalát má v sebe toľko vody, preto má nízky obsah kalórií a odporúča sa pri diétach.
Pestovaním šalátu pod krytom získame zeleninu, ktorá je zdrojom minerálnych solí, vitamínu C, vitamínu A a vitamínu B1, B.2 a b6 a vitamín E. Odroda a odrody šalátu obsahujú veľké množstvo vápnika, sodíka, železa, medi, zinku a horčíka. Podporujú trávenie a majú antioxidačné a odkysľujúce vlastnosti, ale tiež chránia naše telo pred nežiaducimi účinkami voľných radikálov.
Za akých podmienok zasiať šalát
Vypestovanie maslového šalátu v zemi nebude žiadny problém, pokiaľ sa postaráme o to, aby výsev šalátu, či už hovoríme o semenách maslového šalátu alebo sadeniciach šalátu, prebiehal v správnych podmienkach. Je tiež dôležitá pri pestovaní šalátu pod krytom v tuneloch alebo skleníkoch, ale aj vtedy, keď chceme pestovať vo vode.
Odrody šalátu a samotný druh vyžadujú pôdy bohaté na živiny, priepustné a hlinito-piesočnaté pôdy. Dôležitým prvkom je správne množstvo vody, aby semená maslového šalátu a sadenice šalátu nemali problém s jeho zberom. V tejto súvislosti musíme mať na pamäti, že šalát je veľmi citlivý na prebytočnú vodu, takže zalievanie by malo byť mierne, ale pravidelné. Príliš vysoká vlhkosť vzduchu navyše prispieva k vzniku mnohých hubových chorôb.
Ďalším aspektom je zasadiť šalát v 16-18oC. Pri tejto teplote bude vzchádzanie rastlín najplodnejšie. Nič sa nestane, keď teplota klesne na 3-4oC, pretože potom klíčia semená. Výhodou je, že tento šalát vydrží až -6oC. Ak vás teda zaujíma, kedy zasadiť šalát do zeme, je najvhodnejšie obdobie skoro na jar.
Pestovanie maslového šalátu
Na výsadbu šalátu do zeme je možné použiť sadenice šalátu alebo semená. Takto sa pestuje aj rímsky šalát. Pri pestovaní zo šalátu bude zber rýchlejší. Tiež by sme nemali zabúdať, že počas kultivácie je dôležité šalát prešívať a prihnojovať.
Začnime však tým, kedy zasadíme šalát do zeme. Táto problematika je dosť pestrá, pretože závisí od toho, aký šalát v tuneli zasadíme a kedy plánujeme zber. Výsev šalátu môže trvať od jari do konca leta. Sadenice začíname vyrábať zo semien vo februári a asi po 30-45 dňoch sa vytvorí sadenica. V tomto mieste šalátová prikrývka. Po nakladaní šalátu pokračujeme k výsadbe. Je dôležité vybrať si dátum po skončení prvých mrazov.
Ošetrenia zahrnujú okrem iného zaburinenie, uvoľnenie pôdy medzi radmi, pravidelné, ale mierne zalievanie, ale aj hnojenie. Pri hnojení dodržiavajte všetky normy hnojenia a je lepšie pôdu vopred otestovať.
Šalát poskytuje mnoho výhod, vrátane vitamínov a chuti. Nezabúdajme však, že tento druh šalátu nie je vhodný na dlhodobé skladovanie, pretože listy začínajú veľmi rýchlo vädnúť a šalát stráca svoju chuť a pružnosť. Maslový šalát môže byť vynikajúcim doplnkom k sendvičom a rôznym šalátom.