Listnaté kríky rakytníka sú nám známe predovšetkým z divokých exemplárov. V súčasnej dobe sú kvôli malému počtu divokých sadeníc pod čiastočnou ochranou. V prípade tohto druhu kríkov sú bobule rakytníka najcennejšie, pretože majú liečivé vlastnosti. Preto stojí za to sa bližšie pozrieť na rakytník, ale tentokrát ako rastlinu pestovanú vo vašej záhrade.
Ak hľadáte ďalšie rady a inšpirácie, prečítajte si články o rakytníku tu.
Rakytník - charakteristika
Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je opadavý ker patriaci do čeľade olív. Vďaka svojmu vonkajšiemu vzhľadu je označovaný aj ako ruský ananás. Nájdete ho v Európe a Ázii. Na druhej strane v Poľsku býva najčastejšie zarastené baltské pobrežie a pohorie Pieniny. Našťastie Hippophae rhamnoides vďaka svojim liečivým vlastnostiam a chutným plodom rakytníka sa nachádza stále častejšie v kontrolovaných plodinách.
Listnaté kríky dorastajú až do výšky 6 metrov, ale konečný rast je veľmi pomalý. Prítomnosť tŕňov nachádzame na mladých výhonkoch. Najprv majú medenú farbu, potom sa zmenia na sivý odtieň. Z vetvičiek vyrastajú malé listy, dlhé až 7 cm, kopijovitého tvaru a zelenej farby. Ich charakteristickým znakom sú vlasy na vrchu a strieborný odtieň viditeľný pod listami. Obdobie kvitnutia rakytníka je od marca do mája. Kvety sa vyznačujú žltozeleným odtieňom. Kvetenstvo zhromažďuje až 5 malých kvetov. Po odkvitnutí sa objavia bobule rakytníka, ktoré sa vyznačujú oranžovou farbou a guľovitým tvarom. Je zaujímavé, že bobule rakytníka často odolávajú mrazom, vďaka ktorým krásne zdobia listnaté kríky, a to aj v zime. Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa tiež tento článok o receptoch na šťavu z rakytníka a tinktúry. Rakytníkové konzervy sú veľmi zaujímavou ponukou.
Liečivé vlastnosti a používanie plodov rakytníka
Chuť ovocia nie je práve najpríjemnejšia. Je horko-kyslá. To všetko vďaka vysokému obsahu vitamínu C a nedostatku cukru. Samozrejme, nikto nás nenúti jesť surové ovocie. Chuť môžeme zvýrazniť prípravou zaujímavých zaváranín z ovocia. Obhajcovia vitamínu C sa môžu obávať, že vitamín C sa počas spracovania stratí. Ukazuje sa však, že v ovocí nie je enzým askorbináza, ktorý je zodpovedný za oxidáciu cenného vitamínu. Tak môžeme získať zaujímavú chuť konzerv, ako aj požadované liečivé vlastnosti. Tiež skontrolujte Zbierajú sa tu články o opadavých kríkoch.
Pokiaľ ide o liečivé vlastnosti, ovocie a iné časti rastlín sa široko používajú pri rôznych ochoreniach. Výťažky z rakytníka môžu byť použité vnútorne aj zvonka. Rakytník rešetliakový sa používa zvonka pri všetkých druhoch poškodenia a podráždenia pokožky, najmä pri preležaninách, popáleninách a omrzlinách. Vnútorné použitie sa odporúča, ak máme problémy súvisiace s tráviacim systémom. Hippophae rhamnoides produkuje ovocie bohaté na vitamíny B, A, K, D a E. Ako málo plodov je zdrojom vitamínov F a P. Vďaka bohatstvu minerálov, kyseliny listovej a flavonoidov častá konzumácia ovocia stimuluje obranyschopnosť organizmu , najmä v stave nachladnutia a chrípky. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o použití trnky slivky?
Rakytník - pestovanie
Pestovanie rakytníka nie je príliš náročné. Listnaté kry samozrejme vyžadujú, aby sme vytvorili čo najlepšie podmienky pre pestovanie, aj keď by sa mali vyrovnať s každou polohou. Rakytník sa najlepšie cíti na slnečnom stanovišti. Sadenice by mali byť vysadené na priepustnom substráte s pomerne vysokou úrovňou humusu. Určite Hippophae rhamnoides najlepšie sa cíti na vlhkých miestach s pomerne vysokou úrovňou vlhkosti vzduchu.
Sadeniciam je na zatienených miestach zle. Okrem toho by sa krík nemal nechať vyschnúť, pretože môže veľmi rýchlo zomrieť. Výhodou rakytníka je, že sadenice sú mrazuvzdorné. Okrem toho je možné rakytník vysádzať v blízkosti veľkých aglomerácií. Je to rastlina, ktorá sa výborne vyrovnáva so znečistením ovzdušia. Potom však treba pripomenúť, že chuť a používanie plodov rakytníka už nebude rovnaká ako v prípade ekologického poľnohospodárstva. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o pestovaní arónie?
Rakytník - starostlivosť
Krík, po splnení príslušných kultivačných podmienok, nebude vyžadovať žiadne zaťažujúce ošetrenia. Už vieme, že rakytník by nemal byť vystavený dlhodobému suchu. Okrem toho kríky nemajú radi prerezávanie. Pretože výhonky dlho rastú, a niektoré z nich po takejto úprave potrebujú správnu regeneráciu. Pokiaľ ide o choroby, ker rakytníka je celkom odolný voči rôznym chorobám a škodcom. Avšak stojí za to sledovať krík, aby v prípade vošiek alebo fusariózy rýchlo reagoval.
Najľahší spôsob reprodukcie rakytníka je prostredníctvom odrezkov. Zbierame ich odtrhnutím koreňových výhonkov. Tento proces prebieha aj prostredníctvom samozberaných semien rakytníka. Na tento účel však samozrejme potrebujete samičie exempláre, navyše taký krík musíme mať v záhrade alebo mať k takému kríku prístup. Ak chcete získať semená rakytníka, zozbierajte ovocie vopred, najlepšie počas prvého mrazu, odstráňte dužinu a potom ju osušte.
Výsev bude možný, ak je skorší zber stratifikovaný niekoľko mesiacov. Na prelome apríla a mája môžeme vysiať tak, že semená rakytníka zasypeme len tenkou vrstvou substrátu. Prvé sadenice by sa mali objaviť po niekoľkých týždňoch. Propagácia kríka prostredníctvom semien rakytníka určite vyžaduje veľa trpezlivosti. Asi po 4 rokoch máme do činenia so zrelými exemplármi, medzi ktorými môžeme rozlíšiť samčie a samičie exempláre. Samičí exemplár je potrebný medzi samičími kríkmi, aby vôbec mohlo dôjsť k plodeniu. Ak nemáme na prvé plody takú dlhú čakaciu dobu, môžeme si vždy kúpiť hotové sadenice, ktoré dáme do zeme až na jeseň. Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite si aj tento článok o čiernom bezu.