Ak hľadáme dobrú škálu čerešní na výrobu likéru, Groniasta Cherry od Ujfehertoi je jednou z najlepších možností. Čerešňa Groniasta pochádza z Maďarska. Táto odroda je medzi pestovateľmi ovocia mimoriadne cenná. Odporúča sa predovšetkým pre komerčnú výrobu. Táto odroda je samozrejme skvelá aj do domácej záhrady, a to nielen kvôli chuti ovocia, ale aj ako nádherná záhradná dekorácia.
Ak hľadáte ďalšie tipy a informácie, pozrite sa na články o čerešniach tu.
Hroznová čerešňa z Ujfehertoi - popis
Čerešňa hroznová (Ujfeheroi Furtos) pochádza z Maďarska, odroda bola identifikovaná v polovici 20. storočia, v blízkosti UjFehertoi, kde bola prvýkrát vyrobená zo semena. Koruna stromu je hustá a šíri sa. Dokonale chráni pred slnečnými lúčmi. Tvar koruny je vajcovitý, voľnej štruktúry. Vetvy stromu sú silné a pokryté početnými výhonkami.
Plody sú stredne veľké a veľké, tmavočervenej farby, s hladkou, lesklou šupkou. Dužina ovocia je červená, pevná, šťavnatá, chutná, sladkokyslá. Šťava z ovocia je sladká, nevyteká po oddelení stopky od ovocia. Ovocie dobre znáša transport.
Účel ovocia - na konzervy, tinktúry, na dezert. Odroda z Ujfehertoi sa najviac odporúča na výrobu čerešňového likéru. Ovocie je vhodné aj na zaváranie a na mrazenie.
Pestovanie čerešňového hrozna
Čerešňové hrozno toleruje priemernú kvalitu pôdy, optimálne pH je 6,7 -7,2. Možno ho vysádzať aj do slabších pôd. Zle rastie vo veľmi suchých a veľmi vlhkých pôdach. Štepiaca podložka - Anttyp. Kvety čerešne sú biele. Stromy kvitnú v apríli a máji. Hroznová čerešňa z Ujfehertoi v prvých rokoch po výsadbe rýchlo rastie. Potom je rast stromu priemerný. Poskytuje bohaté alebo priemerné výnosy každý rok. Prvé plody sa objavujú v 2. alebo 3. roku po výsadbe.
Táto odroda je veľmi plodná, ale bohužiaľ iba v niektorých oblastiach našej krajiny - na juhu a na severozápade. Menej plodov sa dosahuje v strede a na severovýchode. Plod Grape Cherry je do značnej miery závislý od počasia, preto je nepravidelný. Hroznová čerešňa je mrazuvzdorná. Na mráz sú náchylné iba kvety. Preto sa čerešňa Groniasta z Ujfehertoi odporúča pestovať v teplejších oblastiach a chrániť pred chladnými jarnými vetrami.
Ak je pôda ťažká a vlhká, mala by byť vopred riadne pripravená - na tento účel musí byť pôda uvoľnená pridaním napríklad pliev, rašeliny, kôry, pilín alebo hrubého piesku. Táto odroda je odolná voči chorobám, vrátane bakteriálnej rakoviny a škvrnitosti drobných listov v kamenných stromoch. Cherry Grape má strednú odolnosť voči Monilia laxa. Hroznová čerešňa, podobne ako kobylka biela, má rada jasné, slnečné svetlé porasty.
Výsadba a prerezávanie čiernej čerešne
Otvor pre strom by mal byť dostatočne hlboký, aby v ňom mohli voľne sadnúť korene sadenice bez toho, aby sa museli omotávať. Korene nie je možné prepletať. Ak sú príliš dlhé - môžeme ich skrátiť. Je veľmi dôležité, aby miesto očkovania bolo niekoľko centimetrov nad zemou. Po zasadení stromu ho výdatne zalejte.
Prerezávanie stromu reguluje tvar a veľkosť koruny, čím je náchylné na starostlivosť a zber ovocia. Správne prerezanie stromu umožní ľahké postreky a koruna stromu je lepšie vystavená svetlu, čo zase zlepšuje rýchle a rovnomerné dozrievanie ovocia.
Prvý rez sa vykonáva na jar bez ohľadu na to, kedy bola sadenica zakúpená (na jar alebo na jeseň). Všetky výhonky sa skrátia o 1/3 dĺžky a vodítko sa prereže vo výške 40-50 cm nad posledným bočným výhonkom. V prvých rokoch strom striháme na jar a v ďalších rokoch po zbere v auguste za suchého a teplého počasia.
V nasledujúcich rokoch môžeme hroznové čerešne omladiť tak, že ich nakrájame vo výške 2-3 metre nad ktoroukoľvek vetvou. Dodatočne môžeme skrátiť výhonky a röntgenovať korunu stromu. Zakaždým po rezaní pokryjeme rany záhradnou masťou. Tiež skontrolujte tento článok o prerezávaní čerešní krok za krokom.
Zaujímavosti o hroznovej čerešni
Hroznová čerešňa je odroda vyšľachtená Výskumným ústavom ovocia v maďarskom Ujfeherte. Podľa najnovších údajov obsahuje hroznová višňa z Ujfehertoi až 20 -krát viac antioxidantov ako ostatné populárne odrody čerešní. Cherry Groniasta je tradičnou zložkou tradičného regionálneho alkoholického nápoja z čerešňového brandy. Každý rok sa počas dozrievania hroznovej višne z Ujfehertoi organizujú v Ujfeherto čerešňové slávnosti.
Čerešňa na dezert je bežnou odrodou, ktorá má medzi pestovateľmi ovocia veľmi dobré názory. Kultivácia nie je náročná, rýchlo rastie a za správnych podmienok bude prinášať ovocie dlho a hojne. Sadenice hrozna a čerešne môžeme kúpiť v každom záhradnom obchode alebo supermarkete.
Hroznová čerešňa z Ujfehertoi je teoreticky samoopelivá, ale lepšie výsledky a plodenie sa dosahuje krížovým opeľovaním, t. J. Opeľovaním iných odrôd čerešní. Dobrými opeľovačmi sú: Kelleris 16, Koral, Lucyna, Łutówka, Nefris.