Tinktúra z borovicových výhonkov je veľmi obľúbená. Po stáročia je považovaný za účinný sirup proti kašľu. Recept na jeho prípravu je starý stovky rokov. Zistite, aké vlastnosti má borovicová tinktúra a ako ju pripraviť tak, aby si zachovala svoje jedinečné vlastnosti.
Ak hľadáte ďalšie informácie a rady, pozrite sa aj na tu zozbierané recepty na tinktúry.
Tinktúra borovicových výhonkov - vlastnosti
Tinktúra z borovice alebo v skutočnosti tinktúra z púčikov púčikov vám môže pripomínať sirup z hrdla. A oprávnene, pretože sa na tento účel najčastejšie pije. Pôsobí ako expektorant, takže je výborný na suchý a mokrý kašeľ. Dokonca aj popredné farmaceutické spoločnosti a prírodná medicína používajú prísavky na borovicu, ale môžete to urobiť sami.
Tinktúra z borovice na alkohole tiež pomáha bojovať proti prechladnutiu a chrípke. Má silný baktericídny účinok a upokojuje bolesť v krku. Môžete ho piť nielen keď ste chorí, ale aj preventívne. Ako stimulátor imunity je jednoducho vynikajúci. Na jeseň a v zime vás účinne ochráni pred nákazou vírusom. Ak zvlhnete alebo zamrznete, polievková lyžica pred spaním stačí na 2-3 dni.
V prípade tinktúr nie je pravda, že horká droga je najúčinnejšia. Tinktúra z borovicových púčikov je veľmi chutná - sladká a aromatická.
Sirup z opätovného rastu borovice - základný recept
Sirup z opätovného rastu borovice je alternatívou k tinktúre pre deti a ľudí, ktorí sa vyhýbajú alkoholu. Niekedy je to prvý krok k príprave tinktúry - stačí ju v správnom množstve zmiešať s alkoholom.
Púčiky borovice (asi 1 kg) zozbierané skoro na jar by mali byť dôkladne očistené od hnedých stoniek, ak nejaké majú. Neperiete ich, stačí ich len starostlivo prezrieť, či nie sú plesnivé. Všetky výhonky sa nalejú do veľkej nádoby a pokryjú sa cukrom. Mali by ste posypať malú vrstvu výhonkov a zasypať cukrom do rovnakej výšky a striedavo. Každá vrstva musí byť dobre premiešaná. Namiesto cukru môžete použiť med, hnedý cukor alebo xylitol, prírodné sladidlo vyrobené z brezy.
Nádoba by mala byť zakrytá a umiestnená na slnečný parapet. Z výhonkov začne púšťať šťavu, ktorá bude pripravená, keď sa zmení na jantárovú. Trvá to asi 4 týždne. Aby ste tento proces urýchlili, po niekoľkých dňoch, keď sa v nádobe objaví šťava, nalejte ju do panvice, varte niekoľko minút a potom sirup sceďte.
Tinktúra z borovicových ihiel na liehu - najlepší recept
Tinktúra z borovicového ihličia a v zásade mladé, svetlo zelené výhonky zozbierané na jar sa robí veľmi podobným spôsobom. V čase umiestnenia výhonkov cukru do nádoby by mali byť naliate alkoholom. Stačí 1/10 objemu. Akonáhle sa v nádobe objaví viac šťavy a cukor sa takmer rozpustí, prilejte zvyšok alkoholu.
Na 1 kg výhonkov a 1 kg cukru budete potrebovať 1 liter alkoholu. Ak chcete, aby bola tinktúra miernejšia, môžete miešať liehovinu v akomkoľvek pomere s vodkou. Odteraz by mali byť všetky výhonky pokryté alkoholom - musia byť dobre stlačené. Tie, ktoré vyčnievajú nad vodu, môžu stmavnúť a zhorknúť, čím sa pokazí celá chuť tinktúry. Nezabudnite neriediť tinktúru vodou - stane sa málo výraznou, chuť bude výrazne rozmazaná.
Utesnená nádoba by mala zostať na slnečnom mieste asi 3 mesiace. Po uplynutí tejto doby vypustite tekutinu - môžete to urobiť cez husté sitko alebo gázu, aby bola tinktúra jasná. Takto pripravená tinktúra borovicovej ihly môže stáť niekoľko mesiacov. Je sladká a chuť alkoholu je takmer nepostrehnuteľná.
Alternatívne spôsoby výroby tinktúry z borovice
Chuť môžete zmeniť, ak do tinktúry pridáte medovicový med. Vďaka tomu bude mať tinktúra úplne inú, jemnejšiu pachuť. Med má tiež liečivé vlastnosti, preto je takýto prípravok lepší na prechladnutie alebo chrípku.
Tinktúru z borovice je možné kombinovať aj s malinovým likérom. Táto zmes bude fungovať ako najlepšie antibiotikum. Rovnako dobre funguje aj kombinácia s bezinkovou tinktúrou. V oboch verziách je to jednoducho špeciálna lahôdka.