Čínsky polievkový šalát s konzervovanou šunkou, majonézou, inými uzeninami, bielou pečenou klobásou a zeleninou je jednoduché a rýchle jedlo na báze čínskych rezancov. Takýto šalát je zaujímavým riešením a môže priniesť do našej kuchyne trochu inú príchuť. Pozrime sa na recept, ako sa robí šalát z čínskej polievky.
Ak hľadáte ďalšie tipy a inšpirácie, pozrite sa na články o šalátoch a šalátoch tu.
Čínska polievka a kurací šalát - rýchly a jednoduchý šalát s čínskymi rezancami
Recept na čínsky rezancový šalát - ako urobiť rýchle jedlo
Ak chceme, aby náš domov mal cestovinový šalát, ktorý bude založený na mierne odlišných surovinách, stojí za to venovať sa rezancovému šalátu z čínskych polievok. Tento šalát môže obsahovať všetky druhy údenín, šunky a dokonca aj pečenú bielu klobásu. Pamätajte si však, že predtým, ako bude v šalátovej miske biela pečená klobása, mali by sme sa zoznámiť s tým, ako varenie bielej klobásy vyzerá.
Varenie bielej klobásy je veľmi dôležité a závisí od toho, akú textúru a príchuť bude klobása mať. A čo viac, pri varení bielej klobásy sú dôležité aj koreniny, pretože ich pridávate do vody. Ale poďme sa zaoberať iným receptom, a to receptom na čínsky polievkový šalát s kuracím mäsom.
Zloženie:
- 70 g cibule,
- 100 g nakladaných uhoriek,
- 120 g čínskych polievkových rezancov,
- 140 g konzervovanej kukurice,
- 180 g červenej papriky,
- 400 g kuracích pŕs,
- 1 polievková lyžica dekoratívnej majonézy,
- 2 lyžice oleja,
- 3 lyžice prírodného jogurtu,
- korenie: soľ, korenie, bylinky de Provence.
Príprava:
- Rezance rozdrvíme, dáme do misy a zalejeme vriacou vodou.
- Cestoviny nechajte asi 5 minút.
- Po uplynutí tejto doby cestoviny scedíme a dáme do misy.
- Kuracie prsia nakrájame na malé kocky.
- Do mäsa pridajte všetky koreniny a všetko dôkladne premiešajte.
- Na rozpálený olej dáme mäso.
- Vyprážané mäso odložíme.
- Nakladané uhorky a papriku nakrájame na malé kocky.
- Ošúpeme a nakrájame cibuľu.
- Všetky ingrediencie dáme do misy a zmiešame s majonézou a prírodným jogurtom.
Čínska polievka - ako pripraviť šalát s kuracím mäsom a nakladanými hubami
Pri príprave šalátu z čínskej polievky by sme mali pamätať na prípravu omáčky. Omáčka obvykle pozostáva z majonézy a prírodného jogurtu, aj keď je možné pridať aj ďalšie prísady. Pozrime sa, ako vyzerá recept na čínsky polievkový šalát s kuracím mäsom a hubami.
Prísady do omáčky:
- lyžička jogurtu,
- lyžica majonézy,
- 2 polievkové lyžice prírodného jogurtu,
- korenie: soľ, korenie.
Prísady do šalátu:
- 70 g čínskej rezancovej polievky,
- 200 g kuracích pŕs,
- 2 lyžice oleja,
- 0,5 šálky nakladaných húb,
- 0,5 šálky kukurice,
- 0,5 žltého korenia,
- 0,5 červenej papriky,
- petržlen.
Príprava:
- Cestoviny zalejeme horúcou vodou, odstavíme na 3 minúty a scedíme.
- Kuracie prsia nakrájame na kocky, ochutíme soľou a korením a opražíme.
- Všetky ingrediencie na omáčku zmiešame dohromady.
- Papriky nakrájame na malé kocky.
- Marinované huby nakrájajte na 4 časti.
- Do cestovín pridáme opražené kura, korenie, šampiňóny, posekanú petržlenovú vňať a kukuricu.
- K celku pridajte omáčku a premiešajte.
Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite si aj tento článok o receptoch z čakankového šalátu.
Čínsky polievkový šalát s konzervovanou alebo hydinovou šunkou - ako pripraviť rezance
Čínsky polievkový šalát s kuracou šunkou - jednoduchý recept
Klobása vo forme šunky je prísadou do mnohých šalátov a iných jedál. Túto klobásu nájdete aj v šaláte z čínskej polievky. Pozrime sa teda, aké suroviny budeme potrebovať na prípravu rezancového šalátu z čínskych polievok a ako vyzerá postup prípravy.
Zloženie:
- 300 g hydinovej šunky,
- 300 g žltého syra,
- Paprika,
- 2 čínske polievky,
- 5 uhoriek s nízkym obsahom soli,
- 1 plechovka konzervovanej kukurice,
- Majonéza,
- korenie: korenie, soľ.
Na tento recept sú najlepšie bujóny.
Príprava:
- Rozdrobte rezance a zalejte ich horúcou vodou.
- Odložíme nabobtnať.
- Papriku, syr, uhorky a šunku nakrájame na malé kocky.
- Kukuricu scedíme.
- Keď sú cestoviny napučané, scedíme ich a dáme do misy.
- Pridajte pripravené suroviny na cestoviny a kombinujte s majonézou a korením z čínskych polievok.
Cestoviny a konzervovaná šunka - aký recept použiť na prípravu šalátu
Na ďalší recept budeme potrebovať aj čínske polievky, presnejšie vývar. Všimnite si, že aj ostatné zložky sa mierne líšia od tých, ktoré boli použité v predchádzajúcom recepte. Pozrime sa teda, ako vyzerá recept na čínsky polievkový šalát so šunkou.
Zloženie:
- 2 balíčky čínskej polievky,
- 200 g syra,
- 200 g šunky,
- 1 cibuľa
- 1 červená paprika,
- 1 zelená uhorka,
- 3 lyžice majonézy,
- korenie: soľ, korenie.
Príprava:
- Polievky pripravte podľa návodu na obale.
- Syr, šunku, korenie, uhorku a cibuľu nakrájame na malé kocky.
- Kukuricu scedíme.
- Pridajte pripravené prísady do napučaných cestovín.
- Všetko zmiešajte s majonézou a dochuťte korením.
Mäsitý šalát z čínskej polievky - recept
Okrem vyššie uvedených receptov na šalát z čínskej polievky, ktoré obsahujú mäso alebo údeniny, môžeme použiť aj bezmäsité recepty. Jeden z nich je ten, ktorý obsahuje paradajky, papriku a uhorky. Pozrime sa, ako urobiť tento šalát.
Zloženie:
- 100 g čínskej rezancovej polievky,
- 200 g konzervovanej kukurice,
- zväzok pažítky,
- Zelená uhorka,
- Paprika,
- 2 paradajky,
- 4 lyžice majonézy,
- korenie: mleté čierne korenie, morská soľ.
Príprava:
- Cestoviny rozdrvíme a zalejeme vriacou vodou.
- Nechajte pôsobiť 3 minúty a sceďte.
- Kukuricu scedíme.
- Uhorky, papriku a paradajky nakrájame na malé kocky.
- Pažítku nasekáme nadrobno.
- Všetky suroviny spolu zmiešame, pridáme cestoviny a okoreníme podľa chuti.