Pomarančový džem - osvedčené recepty na domáce pomaranče

Obsah:

Anonim

Pomarančový džem je veľmi chutný prípravok, ktorý je nenákladný na prípravu a dokonale zvýrazňuje chuť mnohých sladkých pečív. Ľahko si ho vyrobíte sami doma, pričom naplníte byt nádhernou pomarančovou vôňou. Sú recepty na pomarančový džem skutočne také jednoduché? Presvedčte sa sami!

Ak hľadáte ďalšie rady a inšpirácie, prečítajte si články o konzervách tu.

Pomarančový džem

Chutný návrat k Vianociam

Nedá sa poprieť, že pomaranče svojou charakteristickou vôňou pripomínajú sviatky. Vďaka pomarančovému džemu si ich dokonale zapamätáte. Môžete ho pripraviť pred Vianocami?

Zoznam zložiek

  • 5 pomarančov
  • 1 citrón
  • 6 pohárov cukru
  • 8 pohárov vody

Pomaranče a citróny nezabudnite dobre vydrhnúť a opariť a odstrániť semienka. Potom ich musíte ošúpať a vrátiť späť. Budú užitočné! Tiež skontrolujte Tu sa zbierajú články o receptoch na varenie.

Pomarančový džem - spôsob prípravy

  1. Ovocie nakrájajte na štvrtiny a dajte do veľkého hrnca.
  2. Citrónovú a pomarančovú kôru ošúpeme z horkej (bielej) časti, nakrájame na prúžky a vložíme do hrnca.
  3. V šupkách je najviac pektínu a vďaka nim pomarančový džem zhustne - bez použitia želírovacieho cukru!
  4. Ovocie a kôru zalejte vriacou vodou, priveďte k varu a vyberte z horáka. Pridajte cukor, miešajte, kým sa nerozpustí, a nechajte hrniec cez noc vychladnúť.
  5. Privedieme k varu a všetko dusíme asi 4 hodiny bez veka - občas premiešame.
  6. Džem nalejeme do pohárov a obrátime hore dnom.

Pomarančový džem - tipy

Ak je pomarančový džem príliš riedky, na druhý deň (asi 1,5 hodiny) ho znova priveďte k varu. Prípravok perfektne chutí s mäsom, koláčom alebo … čajom! Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok s receptami na pomarančovú tinktúru?

Džem z pomaranča

Pomarančový džem ako domáca príprava

Nie je náročná na prípravu a chutí naozaj výborne. Možno stojí za to nechať ho v špajzi dlhšie?

Zoznam zložiek

  • 2 kg pomarančov
  • 3 citróny
  • 0,75 litra vody
  • 1,5 kg cukru

Pomarančový džem - spôsob prípravy

  1. Ovocie umyte a ošúpte. 1 citrón a 3 pomaranče nechajte v celku.
  2. Ovocie nakrájajte na plátky a vyberte jadierka (uložte). Vmiešajte ovocnú kôru (nasekanú), zalejte vodou a nechajte cez noc. Z času na čas premiešajte.
  3. Jadierka a biele mäso namočte do dvoch šálok vody. Na druhý deň ho dajte do panvice, pridajte vodu zo semien a priveďte k varu.
  4. Zásobu odokrytú smažte asi 50 minút. Pridajte cukor a odstráňte prípadnú penu.

Pomarančový džem - pozornosť

Kedy vyberiete pomarančový džem z ohňa, musíte sa rozhodnúť sami. Podľa receptu to môže byť zhruba 1,5 hodiny - konečný efekt však závisí od hrúbky džemu, ktorý máte radi. Tiež skontrolujte zbierajú sa tu články o citrusoch.

Pomarančová marmeláda

Lahodná príprava na zimu

Marmeláda chutí vynikajúco nielen na chlebíkoch, ale perfektne sa hodí aj do koláčov, palaciniek alebo tvarohu. Navyše si ho môžete jednoducho pripraviť … sami.

Zoznam zložiek

  • 1,5 kg pomarančov
  • 0,5 kh citrónov
  • 1 grapefruit
  • 1,5 kg cukru
  • 2,5 litra vody

Tiež si pripravte kúsok gázy, ktorou obmotáte jadierka citrónu!

Pomarančová marmeláda - spôsob prípravy

  1. Ovocie umyte, nakrájajte na 4 štvrtiny a ošúpte. Dužinu vytlačte na hrniec, ovocie nakrájajte na kúsky a vhoďte dovnútra. Šupky nakrájame (okrem grapefruitu) na tenké pásiky a vložíme do hrnca.
  2. Citrónové jadierka stočte do gázy a vložte do hrnca. Zmes privedieme k varu a asi pol hodiny odokryté za mierneho miešania varíme.
  3. Zalejeme vodou, pridáme cukor a varíme odokryté, potom varíme asi 2 hodiny. Zbierajte penu, ktorá sa hromadí. Po uvarení nechajte marmeládu cez noc.
  4. Vyberte semená z vývaru a priveďte do varu. Preložíme do pohárov a horúce uzatvoríme. Odložíme na chladné miesto.

Pomarančová marmeláda - čo použiť?

Pomarančová marmeláda sa kvôli svojmu vysokému obsahu cukru a konzistencii najčastejšie používa na prípravu domáceho sladkého pečiva. Skúste ho použiť ako perníkovú plnku. Mňam! Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o konzervách rebarbory?

Pomarančový džem so zázvorom

Perfektný doplnok k raňajkám

Džem s nádychom zázvoru je dobrou náhradou konzerv. Výborne chutí s kašou aj s prosom. Ak máte radi sladké raňajky, zásobte sa týmto lahodným džemom!

Zoznam zložiek

  • 6 ks pomarančov
  • ½ citrónu
  • 80 g cukru
  • ¾ pohára vody
  • 2 cm zázvoru

Ovocie nezabudnite umyť a nastrúhať pomarančovú kôru. Uistite sa, že bielu časť nakrájate na tenké prúžky a pomaranče nakrájajte na malé kúsky.

Pomarančový džem so zázvorom - spôsob prípravy

  1. Uvarte cukrovú vodu, pridajte citrónovú šťavu a kúsky pomaranča, ako aj nastrúhanú kôru.
  2. Zázvor ošúpeme a nastrúhame. Pridajte do vriaceho ovocia a z času na čas premiešajte. Varíme, kým to celé nezhustne.
  3. Nalejte do pohárov, naskrutkujte a pasterizujte. Môžete to urobiť na sucho, napríklad v horúcej rúre.

Pomarančový džem - čo pomáha?

Oranžový proces zlepšuje metabolizmus a urýchľuje metabolický proces. Okrem toho posilňuje imunitný systém a tiež zlepšuje vzhľad pokožky a … dodáva energiu! Preto stojí za to ho uchovávať v špajze a používať ho, najmä ak máte nízke zdravie. Tiež skontrolujte tu zhromaždené články o konzervách.