Semená klíčkov je možné zakúpiť v rôznych záhradných obchodoch a ďalších. K dispozícii sú malé aj veľké balenia. Pred kúpou semien na klíčenie by sme však mali zistiť, ktoré semená klíčkov sú veľmi obľúbené a ktoré klíčky je najlepšie použiť.
Ak hľadáte ďalšie tipy a informácie, pozrite sa tiež na semenné články.
Niekoľko slov o klíčkoch - nutričná hodnota, cena a najlepšia predajňa semien na klíčenie
Začnime teda tým, že semená na klíčenie nemôžeme nahradiť semenami, ktoré sú určené na to, aby boli zasadené do zeme a vyrastali v dospelej rastline. To je veľmi dôležité, pretože väčšina semien určených na výsadbu do zeme je impregnovaná.
Na ochranu semien pred hubovými chorobami a plesňami sa na impregnáciu používajú rôzne chemikálie. Nezabúdajme však, že impregnované semená, z ktorých klíčky vyrastú, prenesú tieto látky do klíčkov, čo nie je pre naše telo zdravé.
Pri výbere semien klíčkov by sme mali dbať na to, že rôzne druhy klíčkov majú rôzne nutričné hodnoty a aké vitamíny obsahujú. Pred kúpou by sme sa preto mali zoznámiť s tým, ktoré klíčky sú najcennejšie, samozrejme, ak to chceme.
Pokiaľ ide o ceny, mali by sme vedieť, že nie sú vysoké, pričom cena semien klíčkov brokolice sa môže líšiť od ceny klíčkov z reďkovky. Organické semená budú mať navyše vyššiu cenu. Tiež by sme nemali zabúdať na to, že cena veľkých balení bude vyššia ako cena malých a že to závisí aj od toho, či sa rozhodneme pre nákup semien online prostredníctvom internetového obchodu alebo pre kúpu semien nehybne.
Klíčky červenej repy a reďkovky - jedna z najobľúbenejších klíčkov
Klíčky červenej repy - prečo sú také obľúbené
Organické alebo neekologické semená klíčkov brokolice nakupujeme veľmi radi. Sú ideálne na chov doma. Stojí však za to zistiť, prečo sú také obľúbené. Začnime teda tým, že klíčky červenej repy, rovnako ako samotná repa, majú červenú farbu, ktorá je nepochybne dekoratívnym prvkom.
Okrem dobrého vzhľadu by sme však mali vedieť aj to, že červené klíčky obsahujú veľké množstvo vitamínu A, B1 a C, ale sú tiež bohaté na vápnik, draslík, horčík, meď, železo, mangán a cézium a rubídium, ktoré sú vzácnymi minerálmi.
Mali by sme tiež vedieť, že klíčky z červenej repy sa používajú na zníženie krvného tlaku a odkyslenie organizmu, ale používajú sa aj na liečbu anémie. Látka, ktorá robí repu červenou farbou, má navyše protirakovinové účinky. Pokiaľ ide o ceny osiva pre klíčky z červenej repy, nie sú vysoké a za zhruba 3-4 zloté môžeme kúpiť 450 semien v stacionárnych obchodoch, ale aj online. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o stratifikácii semien?
Reďkovkové klíčky - čo by ste o nich mali vedieť
Jednoznačne jedným z najobľúbenejších klíčkov je klíček reďkovky. Mali by sme vedieť, že ich môžeme kúpiť online, výberom internetového obchodu aj v stacionárnych obchodoch. Predtým, ako prejdeme k pestovaniu semien reďkovky, by sme sa však o nich mali dozvedieť viac.
Samotné pestovanie klíčkov nie je náročné a je prakticky rovnaké ako pestovanie iných klíčkov. Mali by sme však vedieť, aké výživové hodnoty majú klíčky reďkovky. Začnime tým, že v klíčkoch reďkovky nájdeme veľké množstvo vitamínu A a C.
Takéto klíčky sú navyše zdrojom horčíka, draslíka a jódu, čo znamená, že urýchli metabolizmus v našom tele. Klíčky navyše obsahujú veľké množstvo síry, ktorá zlepší stav našich vlasov, pokožky a nechtov. Takéto klíčky majú tiež pozitívny vplyv na stav našej pečene, majú protizápalové, močopudné a dezinfekčné vlastnosti.
Semená klíčkov - ďalšie návrhy, ktoré možno použiť vo vašej kuchyni
Klíčky brokolice a šošovice - základné informácie
Malé alebo veľké balenia semienok na brokolicové a šošovicové klíčky môžeme kúpiť v mnohých obchodoch. Klíčky brokolice sú veľmi obľúbené, pretože sú nielen chutným doplnkom sendvičov a iných jedál, ale majú aj rakovinotvornejšie vlastnosti ako zrelá zelenina.
Klíčky navyše obsahujú antioxidant, ktorý aktivuje produkciu antioxidantov v našom tele. Klíčky navyše obsahujú veľké množstvo vitamínov C, A, E, K a B. Klíčky brokolice tiež obsahujú minerály ako horčík, vápnik a železo.
Pokiaľ ide o šošovicové klíčky, mali by sme vedieť, že majú vysoký obsah vitamínov skupiny B, ale aj vitamínov A, C a K. Tiež obsahujú minerálne látky vrátane selénu, síry, železa, vápnika, zinku, draslíka, horčíka, fosforu a aminokyseliny.
Klíčky lucerny - najcennejšie klíčky
Klíčky lucerny sú považované za najcennejšie klíčky. Tieto klíčky obsahujú množstvo vitamínov a minerálov, ktoré veľmi dobre pôsobia na naše telo. Medzi tieto vitamíny patria vitamíny B, ale aj vitamíny A, C a E. Patrí sem aj horčík, vápnik, draslík, železo, fosfor, sodík, kremík, zinok, síra, selén, meď a mangán.
Klíčky lucerny tiež obsahujú zložky ako bielkoviny, vlákninu, lecitín, chlorofyl, saponíny, beta-karotén a fytoestrogény. Stojí za to vedieť, že konzumácia takýchto klíčkov pomáha znižovať zlý cholesterol, ale podporuje aj našu pamäť a imunitný systém.
Ako vidíte, výber semien pre klíčky je obrovský a nie sú to jediné klíčky, ktoré sú na trhu k dispozícii. Okrem nich si môžeme kúpiť aj cibuľové semienka, pór, senovku grécku, šalviu španielsku, slnečnicu a cícer. Nedá sa však poprieť, že všetky klíčky majú veľmi dobré vlastnosti, ktoré môžu zvýšiť našu imunitu a splniť potreby súvisiace s nedostatkom vitamínov a minerálov v našom tele.