Rebrovaný zeler je jednou z najzdravších a najcennejších zeleniny. Jeho pikantná chuť však nie je každému po chuti, našťastie sa dá použiť do koktailov a šalátov, v ktorých je vynikajúci. Tu je 5 najlepších receptov na zelerový šalát.
Ak chcete získať ďalšie rady a informácie, prečítajte si tiež články o receptoch.
Fit zelerový šalát - recepty
Jednoduchý zelerový šalát
Pretože zeler má nízky obsah kalórií, veľa ľudí ho konzumuje. Zelerový šalát je ideálny na večeru. Prezentovaný šalát je jednoduchý na prípravu. Je tiež známy ako „pórový šalát“.
- stonka zeleru (3 kusy),
- Apple,
- veľká mrkva,
- hrsť vlašských orechov,
- citrónová šťava
- soľ a korenie podľa chuti
Diétny večerný šalát je pripravený za niekoľko minút. Stačí dobrá škrabka na zeleninu a strúhadlo, ktoré všetko nastrúhate na hrubej mriežke. Ak chcete, aby jedlo malo extrémne nízky obsah kalórií, môžete sa orieškom vyhnúť, ale sú cenným zdrojom zdravých tukov.
- Ošúpeme jablko a mrkvu, stonku zeleru umyjeme.
- Nastrúhajte jablko a mrkvu na strúhadle s hrubými okami.
- Zeler nakrájajte na tenké plátky.
- Všetko zmiešajte v miske, pridajte citrónovú šťavu a korenie.
- Orechy nasekáme, šalát posypeme orieškami.
Šalát so zelerom a ovocím
Diétny zelerový šalát nemusí byť súčasťou večerného menu. Túto hodnotnú zeleninu je možné použiť aj do sladkého dezertnejšieho šalátu, ktorý je ideálny ako desiata. Jeho príprava je okamžitá, môžete ho tiež zabaliť do obedového balíčka a vziať so sebou do školy alebo do práce.
- stonka zeleru, najlepšie dva,
- 2 kiwi ovocie,
- jedno granátové jablko,
- štipka korenia, štipka soli, voliteľne štipka medu.
V sladkej verzii zeler stráca svoju výraznú, korenistú chuť a je oveľa jemnejší. Šalát však nie je taký nápadne sladký a je ideálny na občerstvenie.
- Kiwi ošúpeme, nakrájame na kúsky.
- Granátové jablko rozdelíme na dve časti, zbavíme šupky a zbavíme jadierok.
- Stopkový zeler opláchnite a nakrájajte na tenké plátky.
- Zmiešajte všetky prísady, pridajte trochu korenia.
- Ak je kivi kyslé, môžete pridať lyžičku tekutého medu.
Nedá sa poprieť, že najlepší a najzdravší zeler je zo záhrady. Tak tiež skontrolujte tento článok o pestovaní zeleru.
Vydatný zelerový šalát
Recepty na zeler a kurací šalát
Výroba zelerového šalátu na večierok je skvelý nápad. Napokon, v spoločnosti sa vždy nájde niekto, kto chce jesť niečo konkrétne, ale nie kalorické. To je dôvod, prečo šalát s prídavkom kuracieho mäsa zasiahne miesto.
- 2 stonky zeleru,
- 1 plechovka kukurice
- 1 dvojité kuracie prsia,
- pol hlavy čínskej kapusty,
- 1 plechovka ananásu
- Omáčka: hladký jogurt, majonéza (1: 2), trochu kari
Je to tiež chutný obedový šalát - veľkú časť možno použiť na chutnú a skutočne hodnotnú, vyváženú večeru.
- Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, orestujeme na panvici na lyžici oleja. Nechajte vychladnúť
- Zeler a listy čínskej kapusty opláchnite. Obe zeleniny nakrájajte najemno. Všetko dajte do misky.
- Konzervovanú kukuricu scedíme. Ananás scedíme a nakrájame na kúsky.
- Pripravte si kari jogurt-majonézovú omáčku.
- Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske. Suroviny môžete dať na taniere a poliať omáčkou, alebo všetko v miske zmiešať s omáčkou.
Šalát so zelerom a tuniakom
Zeleninový zelerový šalát s tuniakom je tiež veľmi sýty. A funguje to tiež skvele na večierkoch, najmä preto, že to vyzerá veľmi pekne.
- plechovka tuniaka,
- 2-3 stonky zeleru,
- plechovka červených fazúľ,
- malá červená cibuľa,
- niekoľko uhoriek,
- soľ, korenie a kôpor podľa chuti,
- 2 lyžice majonézy.
Príprava šalátu je veľmi jednoduchá. Najlepšie to vyzerá na veľkej, štvorcovej alebo obdĺžnikovej miske.
- Tuniaka scedíme. Červenú fazuľu scedíme.
- Nakladané uhorky nakrájajte na plátky a dajte do sitka, aby scedili.
- Zeler nakrájame nadrobno. Nakrájajte červenú cibuľu.
- Zeleninu premiešajte spolu s pridaním majonézy, soli a korenia.
- Tuniaka poukladajte na tanier. Posypeme cibuľou, potom rozmixovanou zeleninou.
- Vrch posypeme nastrúhaným kôprom.
Zelerový šalát s kari
Kari fantasticky pozdvihne chuť zelerového šalátu. Zavádza jemnú exotickú pachuť, šalát má eminentne ázijský charakter. S týmto receptom vytvoríte vynikajúci a veľmi sýty šalát.
- 3-4 stonky zeleru,
- 3 vajíčka uvarené natvrdo,
- 1 plechovka kukurice
- 1 plechovka červených fazúľ
- 1 plechovka ananásu
- majonéza, korenie, soľ a lyžica kari.
Príprava šalátu je veľmi jednoduchá. Ak si kúpite nakrájaný ananás, celý proces bude vlastne bleskurýchly. Toto je najlepší spôsob, ako potešiť nečakaných hostí.
- Zeler nakrájajte na malé kúsky.
- Uvarené vajíčka nakrájame na plátky a pretlačíme cez sitko.
- Otvorte všetky plechovky a zeleninu sceďte.
- Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkej miske.
- Pridajte majonézu a všetky koreniny.
Šalát funguje dobre s pridaním krutónov alebo bagety nakrájanej na plátky.