Sirup z šišky je prírodná liečivá látka. Profylaktickým sirupom z borovicových šištičiek sa vyhnete mnohým chorobám a posilníte svoje telo. Viete, ako sa vyrába sirup z šišky? Sirup z borovicových výhonkov sa ľahko pripravuje a vždy stojí za to mať ho v „domácej lekárničke“ - pre seba aj pre deti. Ako vyrobiť borovicový sirup?
Ak hľadáte ďalšie recepty, pozrite sa aj na tu zozbierané články o sirupoch.
Sirup z borovicovej šišky
Aké sú vlastnosti borovicového sirupu?
V prvom rade je šiškový sirup zdrojom vitamínu C - je teda schopný prirodzene posilniť imunitu tela. Šišky sú tiež bohaté na minerálne soli, ktoré ovplyvňujú kosti a rovnováhu vody v tele. Samozrejme, že obsahujú aj cukry, ktoré dodávajú energiu - a to je asi najlepšie palivo pre mozog a celé ľudské telo. To však nie sú všetky vlastnosti borovicového sirupu - obsahuje tiež flavonoidy, ktoré majú diastolický a diuretický účinok a sú samy osebe prírodnými antioxidantmi.
Každý recept na sirup zo zelenej šišky je tiež bohatý na … živicu - ktorá naopak stimuluje imunitu, posilňuje telo a má antiaterosklerotické vlastnosti. Borovicový sirup možno získať nielen zo šišiek, ale aj z … mladých výhonkov. Skvelá je aj borovicová tinktúra, ktorá pomáha pri infekciách dýchacích ciest a nachladnutí. Alkohol bude vhodný na liečbu symptómov chrípky - toto je však verzia len pre dospelých. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok s receptom na dulový sirup?
Ako vyrobiť borovicový sirup? Zoznam zložiek
Stojí za to ísť do lesa hľadať zelené kužele. Dátum exspirácie je označený ich … farbou. Ak sú zelené, môžete ich pokojne použiť na výrobu sirupu. Na výrobu tohto vzácneho liečivého nápoja budete potrebovať doslova niekoľko prísad:
- 250 g zelených šišiek
- 200 g bieleho cukru (môže byť aj trstinový)
- 1 čajová lyžička 96% alkoholu
Borovicové šišky nezabudnite jemne vybrať tak, že ich odtrhnete z vetvičiek. Vložte ich do jednorazového plastového vrecka, pretože látkové vrecko sa môže znečistiť živicou a bude náročné ho prať. Na kašeľ dobre poslúži sirup zo zelených šišiek.
Recept na sirup z borovicovej šišky
- Z kužeľov odrežte lignifikované stopky a zvyšok nakrájajte ostrým nožom.
- Nastrúhané šišky vložte do nádoby po častiach a za mierneho miesenia zalejte cukrom.
- Posledná vrstva v banke musí byť cukor - mala by pokrývať kúsky šišiek.
- Nádobu zatvorte a odložte na 3 týždne na slnečné miesto (napr. Na parapet). Počas tejto doby šišky pustia šťavu.
- Výsledný sirup scedíme, pridáme doň lyžicu alkoholu a poriadne premiešame.
- Všetko nalejte do malých pohárov. K zvyšným kúskom šišiek môžete po zaliatí pridať alkohol - vďaka tomu získate skvelú borovicovú tinktúru na zimu!
Nezabudnite, že šišky po narezaní pomerne rýchlo stmavnú - to však nemá vplyv na ich užitočnosť, aplikáciu a vlastnosti! Sirup z borovicovej šišky má oveľa lepší účinok ako sirup z borovicových výhonkov - obsahuje väčšie množstvo olejov, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie a pohodu. Tiež skontrolujte tento článok s receptom na sirup z borovicových výhonkov.
Pite borovicový sirup dvakrát denne, po jednej čajovej lyžičke alebo ako šťavu z vody (alebo čaju). Počas choroby by mali dospelí sirup dávkovať asi 4 krát denne, jednu čajovú lyžičku, zatiaľ čo perfektná dávka pre deti je jedna čajová lyžička 3 krát denne. A nebojte sa - deťom sa tieto recepty určite budú páčiť, pretože borovica chutí veľmi sladko!
Sirup z borovicových výhonkov
Alternatíva ku kužeľom?
Borovicový sirup sa oplatí mať poruke, obzvlášť keď príde čas choroby. Výhonky borovice sa zberajú najlepšie na prelome apríla a mája - treba nazbierať svetlo zelené výhonky s hnedými, lepkavými škrupinami. Môžete ich orezať orezávačom alebo veľmi ostrým nožom. Najšťavnatejšie z nich dosahujú dĺžku až 12 cm.
Výhonky hneď po šiškách sú najlepšie na sirup - ale sú tiež veľmi … lepkavé. Preto stojí za to ich zhromaždiť v rukaviciach. Nikdy však neodrežte všetky výhonky z jednej borovice, aby ste strom nepoškodili! Vyberte si iba šťavnaté - ale z niekoľkých stromov. Tiež skontrolujte tento článok s receptom na cibuľový sirup.
Zoznam zložiek
- 1 l výhonkov mladej borovice
- cukor
- voda
Po zlomení mladých výhonkov ich nezabudnite jemne opláchnuť tečúcou vodou!
Ako vyrobiť sirup z borovicových výhonkov?
- Výhonky nakrájajte na kúsky veľké asi 1 cm. Môžete ich tiež miesiť drevenou paličkou.
- V nádobe striedajte vrstvy výhonkov a cukru a na záver pridajte trochu vody.
- Nádobu zatvorte a nechajte ju na slnečnom mieste asi týždeň alebo dlhšie (najmä keď nie je slnko).
- Výsledný sirup nalejte do menšej nádoby. Uložte ho na chladné a tmavé miesto - takto nestratí svoje cenné liečivé vlastnosti ani niekoľko … rokov!
Nezabudnite, že za ničenie stromov v štátnych lesoch môžete dostať pokutu! Šišky teda vyberajte vždy veľmi opatrne, aby ste nepolámali konáre. Dávajte si tiež pozor na oblečenie, pretože borovicové výhonky a šišky sú lepkavé (so živicou). Ruky si môžete čistiť mydlom a kefkou - škvrny živice na oblečení sú však o niečo … väčším problémom. Tiež skontrolujte tento článok s receptom na dulový sirup.