Keď je vonku veľká zima, dáva zmysel rozcvičiť sa hneď, ako sa vrátite domov. Čo hovoríte na sladký, aromatický nápoj v zime? Kokosová tinktúra je vynikajúci otepľujúci alkohol, ktorý vás určite prekvapí pozoruhodnou chuťou a šialenou vôňou kokosu. Recepty na tento unikátny nápoj sú rôzne a my vám predstavíme tie najzaujímavejšie, ktoré si môžete vyrobiť sami doma!
Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa na tu zozbierané recepty na tinktúry.
Kokosová tinktúra
Niečo dobré, niečo sladké …
Takzvaný liehový kokos môže nielen zahriať, ale aj uspokojiť potrebu … sladkostí. Kokosová príchuť je v tejto tinktúre taká jedinečná, že určite zostane vo vašom domácom bare. Môže byť tinktúra z nesladeného kondenzovaného mlieka a alkoholu chutná?
Zoznam zložiek kokosovej tinktúry
- 200 g kokosových hoblín
- 200 ml liehu
- plechovka nesladeného kondenzovaného mlieka
Príprava nápoja nezaberie veľa času a môžete si ho vychutnať dokonca … celú zimu. Tak, poďme!
Kokosová tinktúra na liehu - metóda prípravy
- Hobliny zalejeme konzervovaným mliekom a dáme na mierny oheň.
- Mlieko by počas varenia nemalo hustnúť, preto určite používajte jemný plameň.
- Namočený kokosový orech má uvoľniť svoju chuť a vôňu a prebodnúť mliečnu nôtu. Preto je najlepšie vypnúť plyn už po niekoľkých minútach.
- Zalejte duchom, premiešajte a nechajte vychladnúť.
- Nalejte zmes cez jemné sitko a fľašu utrite. A je to pripravené!
Recept na kokosovú tinktúru - jednoduchý a chutný
Duchovnej kokosovej polievke bude na ochutenie stačiť jeden deň. Samozrejme, bolo by lepšie nechať to niekoľko dní, aby to dobre „žuvalo“. Je skvelým doplnkom koláčov aj zmrzliny. Môžete tiež niekomu dať lahodný nápoj ako … darček. Uvidíte, že človek s ním obdarovaný bude určite potešený! Tiež skontrolujte tento článok s receptom na čerešňovú tinktúru.
Domáce malibu
Kokosová vodka na vianočný stromček
Recept na tinktúru z vodky a kokosových hoblín je dobrý nápad, napríklad na vianočný darček! Zvlášť, ak osoba miluje kokosové výrobky. Ručne vyrábané darčeky sú teraz v móde, preto sa oplatí urobiť si tento lahodný nápoj a darovať ho niekomu na Vianoce! V tomto prípade bude perfektná tinktúra nesladeného kondenzovaného mlieka.
Zoznam zložiek
- 200 g kokosových hoblín
- 500 ml vodky
- 1 plechovka nesladeného kondenzovaného mlieka + 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
Ak chcete, nemusíte mať v nápoji obe plechovky kondenzovaného mlieka. Malibu vyrobené z kokosového mlieka chutí rovnako chutne! Takže môžete pokračovať a nahradiť ju touto prísadou. Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa tiež tento článok s receptami na malinovú tinktúru.
Domáce Malibu - spôsob prípravy
- Nalejte hobliny do nádoby a zalejte alkoholom.
- Nádobu zatvorte a odložte asi na týždeň, z času na čas ju prudko pretrepte.
- Čipsy scedíme a pridáme 2 plechovky mlieka alebo použijeme kokosové mlieko. Pridajte alkohol scedený cez sito.
- Všetko zmiešajte a nalejte do fľaše a odložte na chladné miesto.
Kokosová vodka - dôležité informácie
Nezabudnite, že čím dlhšie budú hobliny namočené v alkohole, tým lepšie bude kokosová tinktúra malibu chutiť. Môžete tak mierne predĺžiť čas, ktorý alkohol vsiakne do čipsov, dokonca až na 2 týždne. Tiež skontrolujte tento článok o receptoch na tinktúru z bobúľ.
Ako vyrobiť kokosový likér?
Nápoj pre skutočných milovníkov kokosu
Recepty na likér s destilátom a vodkou sú skutočne skvelé a na rozdiel od vystúpení veľmi jednoduché na prípravu. Navyše nie sú časovo náročné. Ak máte radi kokosovú príchuť sušienok alebo zmrzliny, malibu a vôňu kokosu, kokosový likér bude skvelým nápojom - nielen na zimu, ale aj na každodenné použitie!
Zoznam zložiek
- 250 ml liehu
- 100 ml vodky
- 200 g kokosových krúp
- 1 plechovka sladeného kokosového mlieka
- 200 ml prírodného kokosového mlieka
Dôležitá poznámka k hoblinám - nevyhadzujte ich do koša! Zalejte ich cukrom (po vodke majú ešte dosť veľa alkoholu) a dajte ich do samostatnej nádoby. Takto pripravené hranolky môžete použiť na posypanie zmrzliny, čokoládových placiek alebo ich použiť na cesto typu rafaello. Môžete ich samozrejme jesť aj z nádoby - samozrejme, je to verzia určená len pre dospelých!
Ako vyrobiť kokosový likér - spôsob prípravy
- Nalejte hobliny do litrovej nádoby a zalejte alkoholom.
- Nádobu uzavrite vekom a odložte na týždeň.
- Po týždni všetko premiešajte a tekutinu prelejte cez sitko s gázou a zvyšok vývaru vytlačte priamo cez gázu.
- Do vývaru nalejte kokosové mlieko a mlieko z konzervy, premiešajte a nalejte do fľaše.
- Odložíme asi na 3 dni, aby sa suroviny „zahryzli“.
Kokosový likér - čo si pamätať?
- Z daných surovín získate cez liter alkoholického nápoja. Ak teda chcete vyrobiť viac kokosového likéru, musíte zvýšiť množstvo prísad úmerne k počtu požadovaných fliaš na alkohol.
- Mlieko môžete nahradiť 30% smotanou - likér bude krémovejší.
- Na miešanie môžete použiť plastovú fľašu, ak nemáte doma veľkú sklenenú fľašu. Potom po premiešaní môžete likér naliať do o niečo menších fliaš.
- Kokosový likér je tiež ideálny na … namáčanie piškót, napríklad do kokosového koláča! Tiež skontrolujte tento článok o receptoch na medovú tinktúru.