Svetlica je neobvyklá rastlina. Na jednej strane je skutočne veľmi atraktívny, na druhej strane má liečivé vlastnosti, ktoré sa v alternatívnej medicíne stále používajú. Zistite, čo je kultivácia a čo robí svetlica!
Ďalšie rady a informácie nájdete v článkoch o liečivých rastlinách tu.
Svetlica (Carthamus tinctorius) - pár slov o žánri
Saflower svetlica - popis rastliny
Svetlica je jednou z najstarších kultúrnych rastlín, ktoré ľudstvo pozná. V dnešnej dobe ho možno nájsť aj v záhradách, aj keď častejšie kvôli svojmu atraktívnemu zvyku, ako je používanie. Svetlica je veľmi pekná rastlina. Dosahuje výšku maximálne 70-80 cm, má silné, tuhé výhonky a svetlú stonku.
Svetlica má kopijovité alebo oválne listy. Horné sú zúbkované a majú tŕnisté okraje, zatiaľ čo dolné sú hladké a bez tŕňov. Ich veľkosť sa mení - čím sú vyššie, tým sú menšie. Rozvinutá rastlina produkuje veľa bočných vetiev, takže jeden exemplár sa môže vyvinúť z 20 až 80 hláv kvetov.
Svetlicový kvet
Každý košík môže obsahovať 30 kvetov, aj keď pre nás je kvet skôr celé kvetenstvo. Jediné sú veľmi malé - rúrkové a pozostávajú z jedného stĺpika. Sú usporiadané v páperových guličkách, ktoré môžu trochu pripomínať plné astry a trochu ako kvety nechtíka. Je to spôsobené tým, že rastlina má intenzívnu žltú farbu, niekedy s mierne červenou alebo oranžovou farbou. Obdobie kvitnutia je od júla do septembra, ale jeden kôš kvitne iba štyri dni. Okvetné lístky koruny obsahujú látky používané na získavanie farbív: kartamín a svetlicové zlato. Niekedy sa stále používajú vo farbení, najmä v prírodnom priemysle.
Jemné kvety svetlice sa používajú ako korenie. Sú podobné drahému šafranu, a preto sa niekedy používajú namiesto šafranu, najmä preto, že majú podobnú chuť. Veľmi často sa ich predáva ako šafranu, preto na to myslite pri kúpe korenia drahšie ako zlato. Kvet svetlice sa dá zozbierať a použiť na ochutenie rôznych druhov jedál alebo napríklad zeleného čaju. Môžete si z nich pripraviť aj nálev. Vyzerajú skvele na tanieri, v mäsových jedlách a jemných šalátoch. Korenie má jemnú, výraznú chuť a arómu. Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa tiež Tu sú zhromaždené články o korení.
Pestovanie saflora v záhrade
Svetlica (Carthamus tinctorius) - poloha
Svetlica je hmyz a opeľovaná rastlina, preto je najlepšie zasadiť ich do záhrady niekoľko naraz. V lete sa semenné svetlice trvalo vysievajú. Je to trvalka, ktorá by mala byť pestovaná v úrodnej a dobre zavlažovanej pôde, aj keď ju sucho nevystraší. Jediná vec, ktorú nemá rád, je nízke pH, málo vápnika a piesočnaté pôdy.
Počas kvitnutia a dozrievania potrebuje rastlina teplé a slnečné počasie. Počiatočné mrazy po východe slnka však nerobia rozdiel. Svetlicovi by malo byť zaistené dostatok slnka. Za nepriaznivých podmienok bude tiež rásť, ale kvitnutie bude menej výdatné a svetlicové semená oveľa menej mastné. Rastlina v záhrade sa pestuje pre svoj pekný zvyk.
Starostlivosť o svetlicu krok za krokom
Spôsob kultivácie a prípravy pôdy pre safloru závisí od niekoľkých faktorov. Po okopaninách a strukovinách v zásade nie je potrebné nič robiť, po zrnách a trávach je však potrebné substrát intenzívne hnojiť. Do štandardnej záhradnej pôdy sa tiež oplatí pridať niekoľko minerálnych hnojív NPK tesne pred sejbou. Nepoužíva sa však hnoj, ktorý by mohol predĺžiť vegetačné obdobie rastliny, a to môže zabrániť tomu, aby sa saflor pripravil na zimu.
Dôležitým postupom je pravidelné zavlažovanie rastliny. Substrát by nemal byť suchý, ale tiež si musíte dávať pozor, aby ste neboli príliš mokrí. V príliš veľkom množstve vody v substráte svetlica bohužiaľ ochorie častejšie.
Vlastnosti a liečebné využitie saflóru
Carthamus tinctorius - vlastnosti svetlice
Liečivé vlastnosti svetlice, ktorá sa používa v alternatívnej medicíne, súvisia s jej semenami. Obsahujú takzvaný svetlicový olej, ktorý obsahuje vysokú koncentráciu vitamínu E, takzvaný vitamín mladosti, ďalej vitamín A, kyselinu linolovú a rastlinné steroly. Ide o fytosteroly, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Kvety svetlice obsahujú kartamín - prírodné farbivo, ktoré je flavonoid. Má tiež veľmi veľkú liečivú hodnotu. Vykazujú antioxidačné vlastnosti. Sú prírodným antioxidantom, ktorý si poradí s voľnými radikálmi, a preto znižuje riziko rakoviny.
Liečivý účinok svetlice
Docela podobné účinky majú svetlicový nálev a svetlicový olej. Obe predchádzajú ateroskleróze a srdcovým chorobám, znižujú tlakové skoky. A čo viac, svetlicová infúzia je účinná pri zmierňovaní horúčky a pomáha vám zotaviť sa po chorobe. A pretože má mierne močopudný a močopudný účinok, môže sa používať počas prechladnutia alebo chrípky. Má skromné vlastnosti pri prevencii fluktuácií inzulínu, ale zatiaľ neexistuje výskum, ktorý by potvrdil jeho účinky na inzulínovú rezistenciu.
Svetlicový olej je obzvlášť užitočný pre ženy po menopauze. Pravidelná konzumácia pomáha chrániť ich pred rozvojom cukrovky typu II. Tiež urýchľuje metabolizmus tukového tkaniva a znižuje riziko zápalu. Existujú tiež hlasy, ktoré hovoria, že „eliminuje nežiaduce vlasy“. Nie je to však pravda - semená svetlice majú síce prísady, ktoré obmedzujú opätovný rast vlasov, ale fungujú len po depilácii, nie pred ňou.
Svetlicový olej a ďalšie špecifiká
Napriek tomu, že olej je najznámejšou špecifikom saflora, používa sa aj na výrobu ďalších špecifík, ako je extrakt alebo koncentrát. Svetlicový olej je chuťovo celkom špecifický - má tmavožltú farbu a musíte ho jesť surový, pretože zahrievaním stráca svoje vlastnosti. Jeho pridávanie do jedál preto nebude vyhovovať každému kvôli jeho neobvyklej chuti.
Preto sa vyrábajú aj ďalšie špecifiká svetlice. Jedným z nich je kvetinový extrakt (koncentrát), ktorý má trochu iné využitie. Často sa používa v rituáloch krásy, najmä pre vlasy - posilňuje ich stav. Okrem toho však môže byť lekár odporučený na zlepšenie fungovania ženského endokrinného systému, napríklad na zmiernenie predmenštruačného napätia alebo zníženie menštruačných bolestí. Ženy, ktoré tehotenstvo neplánujú, by však po ňom mali siahnuť - mnohé indície naznačujú, že výťažok zo svetlice môže dočasne znížiť plodnosť. Niekedy sa svetlicový kvet používa aj na posilnenie pamäte a nervového systému, pretože koncentrát obsahuje prírodný luteín. Je to skutočne mimoriadne účinná rastlina, niet divu, že pred niekoľkými stovkami rokov bola jednou z najdôležitejších liečivých rastlín na mnohé choroby.