Paradajka (lycopersicon esculentum) je najobľúbenejšou zeleninou, ktorá je v sezóne doplnkom mnohých jedál, ľahkých šalátov alebo len sendvičov. Paradajkové konzervy sú dobrým spôsobom, ako obohatiť svoju stravu o vitamíny mimo sezóny. Pestovanie paradajok vo vašej záhradke je jednoduchšie, ako by ste si mohli myslieť. Výhody sú neprimerane veľké - chutné, šťavnaté a organické paradajky sú niečo, čo môže mať každý na dosah ruky. Správne semená paradajok, sadenice paradajok a nakoniec pestovanie paradajok sú kľúčom k úspechu.
Ak hľadáte spoločnosť, ktorá vám zariadi záhradu, využite službu Hľadanie dodávateľa, ktorá je k dispozícii na webovej stránke Stavebné kalkulačky. Po vyplnení krátkeho formulára dostanete ponuky od najlepších dodávateľov vo vašej oblasti.
Pestovanie paradajok - kde začať?
Rozhodnutie, že pestovanie paradajok je niečo, čo chcete urobiť, je prvým krokom na ceste k vlastnej malej paradajkovej plantáži. Potom príde na rad otázka, ktoré semená paradajok budú najlepšie, či je rozumnejšie zvoliť si pripravené sadenice paradajok a nakoniec samotnú výsadbu paradajok. Aby sme si mohli užiť prítomnosť tejto zeleniny v záhrade, je tiež potrebné rozhodnúť sa, aké odrody paradajok nás zaujímajú.
Výsadba paradajok nie je náročná. Je to podobné ako so všetkými ostatnými aspektmi amatérskej kultivácie. Potrebujete iba patričné znalosti a môžete začať pestovať paradajky. Na rozdiel od zdania nie je pestovanie paradajok vôbec ťažké. Tu je niekoľko užitočných informácií o tom, aké semená paradajok si vybrať a ako z nich získať sadenice paradajok. Vďaka týmto radám bude pestovanie paradajok v zemi čistým potešením. Ak plánujete založiť domácu záhradu, skontrolujte to tiež ako pestovať medvedí cesnak.
Odrody paradajok, t. J. Aké semená paradajok by ste si mali vybrať?
Čo sa týka odrôd paradajok, rozhodne je z čoho vyberať. Rozdiely medzi nimi spočívajú predovšetkým v plodnosti, tvare, veľkosti, farbe, odolnosti voči chorobám a škodcom a nakoniec v chuti. Niektoré odrody paradajok sú sladšie, iné suchšie. Šťavnaté, perfektné do štiav alebo pyré, s hustou dužinou, lepšie ako doplnok k jedlám, nie ako základ.
Poliaci na pestovanie paradajok uprednostňujú odrodu maliny. Táto odroda paradajok je v Poľsku najobľúbenejšia vďaka svojej jedinečnej chuti. Z ich odrôd sú najpozoruhodnejšími paradajkami Raspberry Warszawski a Raspberry Ożarowski. Andrus alebo Figiel sú rovnako obľúbené odrody paradajok. Posledne menované sú takzvané cherry paradajky. Medzi rané paradajky patria odrody Atol a Beta. Mid-late je sféricky sploštený, rovnako populárny obr. Semená paradajok týchto odrôd sa najčastejšie vyberajú na následnú výsadbu paradajok.
Pestovanie paradajok - príprava sadeníc
Akonáhle sa rozhodneme pre semená paradajok konkrétnej odrody, môžeme prejsť na ďalší krok, ktorým je pestovanie paradajok, ktorému predchádza príprava všetkého na neskoršiu výsadbu paradajok. Ako pestovať paradajky? V prvej fáze je najdôležitejšie pestovať sadenice paradajok zo semien. Nič vám nebráni tento krok preskočiť a kúpiť si hotové sadenice, ale táto fáza tiež prináša veľké uspokojenie v situácii, keď má amatérske pestovanie šancu stať sa naším koníčkom.
Bez ohľadu na to, či máme záujem o tradičné pestovanie paradajok pod fóliou alebo pestovanie paradajok v skleníku, sadenice pripravujeme rovnako. Zo semien paradajok budú vyrobené takzvané sadenice, ktorých príprava trvá od 1,5 do 2 mesiacov. Tento čas by sa mal vziať do úvahy pri plánovaní vhodného dátumu na výsadbu paradajok. Stojí za zmienku, že z 1 g semien vznikne asi 200 sadeníc. Stačí pripraviť substrát, najlepšie 1/3 zalievacej zeminy, 1/3 rašeliny a 1/3 humusu. Semená paradajok sa spravidla vysievajú koncom apríla a začiatkom mája do multiplatov, t. J. Plastových sadeníc, do škatúľ alebo veľkých kvetináčov. Semená by mali byť vysiate čo najrovnomernejšie a pokryté vrstvou 0,5 až 1 cm pôdy. Potom by mala byť sadenica mierne navlhčená. Na správny rast a následný úspech pestovania paradajok v zemi je potrebná teplota 20 až 25 stupňov Celzia. Sadenice paradajok sa preto pripravujú v skleníku, v tuneli alebo pri kontrole, kde je možné vytvoriť také podmienky. Plánované pestovanie paradajok pod fóliou alebo pestovanie paradajok v skleníku si preto vyžaduje vytvorenie vhodných zariadení už vo fáze prípravy sadeníc. Krabice alebo sadenice je tiež možné jednoducho zakryť fóliou. Najdôležitejšie je, aby bola správna teplota a aby sa sadenice odkrývali každý deň, aby sa zabezpečilo dobré vetranie.
Keď sa v našej sadenici objaví prvý list, takzvaný východ slnka, teplotu by sme mali znížiť na 15 až 20 stupňov Celzia. Zároveň je stále dôležité pôdu pravidelne zvlhčovať podľa potreby, aby nedošlo k jej vyschnutiu. Nasledujúce listy sú znakom toho, že nastal čas na prešívanie, tj. Výber najsilnejších sadeníc a ich presádzanie do samostatných kvetináčov. Po krátkom čase rastu pripravíme rastliny na výsadbu paradajok.
Výsadba paradajok do zeme a starostlivosť o ne
Ako pestovať paradajky a aké by mali byť podmienky pestovania pod krytom? Pestovanie paradajok v zemi, bez ohľadu na to, či uprednostňujeme pestovanie paradajok pod fóliou alebo pestovanie paradajok v skleníku, je rovnaké. Práce v záhrade by mali začať prípravou substrátu. Pestovanie paradajok funguje najlepšie v humóznych, dobre priepustných a teplých pôdach. Je tiež dôležité vybrať si preň dobre slnečné miesto. Príprava pôdy na mleté paradajky spočíva v hĺbení pôdy. Toto je tiež okamih, kedy by ste mali zvážiť prihnojovanie paradajok, pretože pôda je najlepšie obohatená prírodným organickým hnojivom, t.j. maštaľným hnojom alebo kompostom. Je tiež dôležitý v neskorších fázach rastu rastlín, najmä keď sa začína vytvárať ovocie.
Správnemu pestovaniu paradajok by malo predchádzať vytvrdnutie predtým pripravených sadeníc. Tie, ktoré ste kúpili na trhu, sú zvyčajne pripravené na pestovanie paradajok v zemi, ale pre paradajky, ktoré sami vysejete, je potrebná správna príprava. Sadenice by mali byť stužené znížením intenzity zalievania a vetrania jeden týždeň pred plánovanou výsadbou paradajok. Rozumné je tiež znížiť teplotu aj pod 10 stupňov Celzia. Rastlinám to poskytne príležitosť chrániť sa a stať sa odolnými voči zmeneným, náročnejším podmienkam rastu. Vynechanie tohto kroku môže zabrániť doháňaniu sadeníc paradajok a nepomôže ani pestovanie paradajok pod fóliou alebo dokonca pestovanie paradajok v skleníku. Vhodné rastliny na výsadbu sú vysoké 15 až 30 cm s minimálne piatimi vyvinutými listami a maximálne asi ôsmimi. Príliš malé alebo zarastené sadenice spôsobia, že mleté paradajky v záhrade pravdepodobne neprinesú ovocie. Ďalšou dôležitou radou je, že korene treba pred výsadbou paradajok výdatne zalievať. Tým sa zabráni jeho poškodeniu pri pokuse o vybratie z hrnca a bude trpasličí mletý paradajok dobre prijatý. Okrem toho musíte paradajky zasadiť do hĺbky niekoľkých centimetrov.
Kedy zasadiť paradajky?
Mleté paradajky sa spravidla vysádzajú v polovici mája, keď prestanú jarné mrazy. Toto je najlepší čas na začatie tohto druhu záhradných prác. Pokiaľ ide o techniku, nie je príliš komplikovaná a s výsadbou pozemných paradajok sa každý ľahko vyrovná. Po správnom a starostlivom vybratí rastliny z kvetináča umiestnite ju do pripraveného malého otvoru tak, aby prvé listy boli nad povrchom zeme, ale zároveň sa jej nedotýkali. Pokiaľ ide o rozstup, je to v priemere 80 x asi 45 cm. Riadky v intervaloch 80 cm by mali byť označené značkou alebo jednoducho lopatou. Pri neskorých odrodách je možné vzdialenosť medzi samotnými rastlinami (nie radmi) zvýšiť z odporúčaných 45 cm na dokonca 60-80 cm. Tiež stojí za zváženie, koľko rastlín musíme vysadiť a akú máme pestovateľskú plochu.
Po výsadbe je potrebné paradajky výdatne zalievať a potom posypať zeminou a miesiť, aby sa zaistilo, že mladá rastlina zostane v pôde. Tiež stojí za zmienku, že dátum výsadby je jedna vec, ale tiež musíte dávať pozor na počasie. Výsadba paradajok by sa mala vykonávať v zamračený deň bez dažďa. Je lepšie vyhýbať sa slnku, ale ak to malo oddialiť výsadbu alebo viesť k plytvaniu pripravenými sadenicami, môžete zasadiť paradajky za slnečného dňa, ale večer.
Pestovanie paradajok po výsadbe
Na pestovanie paradajok patriacich k vysoko rastúcim druhom bude potrebné použiť stĺpy vysoké asi 1,5 m. Pokiaľ ide o takzvané trpasličí odrody, spravidla sa na ne nepoužívajú kolíky, ale v prípade malých plodín v záhrade sa oplatí to urobiť. Tyče jednoducho uľahčujú starostlivosť a podporujú ťažké ovocie.
Na osobné použitie v amatérskom pestovaní je najlepšie zvoliť vysoko rastúce odrody, nie trpasličí. Výsledkom je, že z relatívne malej plochy je možné získať väčšie plodiny. Takéto variácie sa vykonávajú na kolíkoch s neustálou údržbou jedného výhonku. Pestovanie tohto druhu zeleniny je veľmi plodné a ovocie je veľmi chutné. Preto je potrebné odstrániť bočné výhonky. Ak tak neurobíte, rast rastlín sa nebude zameriavať na hlavný výhonok a ovocie, ale rozptýli energiu do iných výhonkov, čím sa výrazne zníži plodnosť. Pestovanie paradajok v zemi sa ukáže ako neúčinné.
Stojí za zmienku, že naša plodina je vystavená rôznym druhom chorôb paradajok. Nestojí za to uchýliť sa k chemickým pesticídom. Koniec koncov, pri pestovaní v záhrade je myšlienkou vyhnúť sa pesticídom a získať organické ovocie. Hnojenie paradajok roztokom kompostu alebo hnoja pomôže udržať rastliny v dobrom stave. Dôležitá je tiež pravidelná zálievka, ktorá tiež poskytuje prirodzenú ochranu pred chorobami paradajok. Rastliny, bez ohľadu na to, či ide o cherry paradajky v kvetináči alebo mleté paradajky v záhrade, sú viac vystavené škodlivým faktorom práve počas sucha, kedy môžu byť odhalené aj korene.
Ako vidíte, pestovanie poľných paradajok nie je najnáročnejšie a neustály prístup k lahodnému, organickému a čerstvému ovociu zozbieranému priamo z kríka stojí za každú námahu. Pestovať paradajky sa oplatí, pretože v lete sú paradajky zaujímavou odrodou na grilovanie na dovolenke. Odporúčame vám tiež prečítať si článok: TOP5 jedál pre záhradný gril.