Vitis vinifera, to znamená, že vinná réva pochádza z Kaukazu, Balkánu a Malej Ázie. Nie všade v Poľsku pestovanie hrozna nachádza správnu klímu. Vinič hroznorodý sa úspešne vysádza v teplejších oblastiach krajiny, kde je priemerná ročná teplota najmenej 8 stupňov Celzia. Teplé leto a dostatočné množstvo svetla sú podmienkami na získanie kvalitného ovocia. Pestovanie vinnej révy v Poľsku je obľúbené v domácich záhradách.
Ak vás táto téma zaujíma, prečítajte si tiež článok o pestovaní hrozna v Poľsku.
Výsadba viniča - ako a kedy sadiť hrozno
Kde a ako zasadiť vinič? Hroznovým kríkom sa najlepšie darí v teplých a chránených polohách. Nemali by sme si vyberať miesta náchylné na mráz. U nás je pestovanie hrozna úspešné v západných oblastiach - v blízkosti Zielona Góra, v okolí Wrocławu, Tarnowa atď. Niektoré odrody hrozna je možné vysádzať v chladnejších oblastiach severovýchodného Poľska. Patria sem odrody „Rondo“ a „Solaris“. Zber hrozna prebieha na jeseň, spravidla od polovice do konca septembra, aj keď niektoré odrody hrozna prinášajú ovocie už v auguste.
Pôda na hrozno s pH 6,5 až 8 nesmie byť príliš vlhká a slaná. Rastliny sú navyše nenáročné a znášajú akýkoľvek druh substrátu. Silne vápenatá pôda vyžaduje použitie viniča naštepeného na podpníky, aby sa predišlo riziku chlorózy. Vhodne pripravená pôda na hrozno zostáva na rovnakom mieste mnoho rokov, preto by sa jej mala venovať osobitná pozornosť. Základným ošetrením je hlboká orba, hlboká asi 60 cm, ktorá vám umožní pohybovať sa po zemi. Korene viniča hroznorodého potom dostanú správne množstvo vzduchu a živín. Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa aj na tieto články o hrozne.
Pred výsadbou hrozna je potrebné rozmetať potašové a fosforečné hnojivá. Je lepšie rozmetať hnoj v množstve asi 10 kg na 1 m2. Po dvoch mesiacoch môžeme vysadiť mladé rastliny.
Ako a kedy sadiť hrozno?
- Odrezky, dobre zakorenené, vysádzajte na jar, od marca do mája. Ak si kúpime sadenice v kvetináči, môžeme rastliny vysádzať počas celej sezóny. Na jeseň sa prijmú sadenice viniča vysadené v ľahkých pôdach.
- Výkopovú jamku vykopeme hlbšie, ako je dĺžka sadenice. Na jej dne urobte kopec zeminy zmiešanej s kompostom a položte naň rastlinu.
- Vrchol viniča by mal vyčnievať asi 4 cm nad zemou. Naplňte jamku zeminou a hrozno dobre zalejte. Ak vás zaujíma vinohradníctvo, prečítajte si aj tento článok o pergolách.
- Okolo rastlín staviame kopec pôdy, aby sme sadenice ochránili pred nízkymi teplotami.
- Koncom jari, v júni, kopeme kopce a odstraňujeme obnažené korene, čo podporuje rozvoj hlavného koreňa. Aktivitu opakujeme v auguste.
- Na jeseň by sa okolo rastlín mali opäť robiť hromady zeme, aby boli chránené pred poklesom teploty.
- Révu vinnú nakrájame v druhej časti zimy, 2 cm nad jazierkom. Necháme 1 až 3 oči, čo zabezpečí bohaté plodenie. Zrenie ovocia uľahčuje zovretie vrcholov bočných výhonkov. Procedúru vykonávame v auguste. Alebo vás možno tiež budú zaujímaťtipy na pestovanie a rezanie hrozna zozbierané v tomto článku?
Výsadba hrozna proti múrom a v nádobách
Kríky viniča dobre rastú proti múrom a sú otočené na juh. Rozložte výhonky na mreže. Jednotlivé kríky hrozna môžu splietať rôzne druhy podpier a pergol a vytvárať línie.
Je potrebné dbať na správne zasadenie hrozna. Pôda musí byť voľná a dostatočne hustá. Do otvoru umiestnite kolík a neskôr naň pripevnite výhonky viniča. Sadenice, ktoré dosiahnu výšku asi 10 cm, sa postriekajú prípravkami proti múčnatke. Dezertné odrody hrozna sa vysádzajú vo vzdialenosti 1 m a altánok - 1,5 m. Tiež skontrolujte inšpirácie pre tinktúry zozbierané v týchto článkoch.
Pestovanie hrozna z črepníka vyžaduje pravidelnú zálievku, ktorú pre rastliny rastúce na plantáži nemusíme robiť. Vyberáme hrnce s veľkosťou napríklad 40x40x60 cm a hĺbkou 30 l. Na dno nádoby dajte drenážnu vrstvu. Najvhodnejšou pôdou je humus, ktorého pH je asi 6,5. Rastliny kŕmime tekutými hnojivami od mája do júla. Hrozno v kvetináči, o ktoré je náležite postarané, poskytne rovnako chutné ovocie ako hrozno posypané kríkmi viniča rastúcimi v záhrade. Kríky sú krásnou ozdobou balkónov a terás. Vyberáme pre ne pomalšie rastúce odrody.