Cviklový šalát sa veľmi často pripravuje ako zeleninový prvok na večeru. Takýto šalát z červenej repy sa pripravuje z červenej repy, teda z červenej repy. Existuje mnoho receptov na tento druh šalátu, preto stojí za to prečítať si niekoľko a skontrolovať, ktorý recept bude pre vás najvhodnejší. Populárne sú varené aj surové cviklové šaláty, ale chutný je aj šalát z pečenej repy. Pozrime sa teda, ktoré recepty použiť.
Ak potrebujete ďalšie rady a informácie, prečítajte si tiež články o červenej repe.
Šalát zo surovej červenej repy - ako ľahko môžeme pripraviť šalát so studenou večerou?
Repu je možné spracovať aj konzumovať surovú. V jednej aj v druhej forme prinášajú do nášho tela veľké množstvo vitamínov a vedú k tomu, že naše telo funguje lepšie. Jedným z príkladov, ako pripraviť surovú cviklu, je náš studený cviklový šalát.
Jeho príprava je hračka a nezaberie veľa času, preto stojí za to poznať recept na také rýchle občerstvenie, ktoré je možné podávať s večerou, ale bude sa hodiť aj ako úplne oddelené jedlo. Pozrime sa teda sami, ako sa tento vynikajúci šalát z červenej repy pripravuje.
Zloženie:
- 1 kg červenej repy,
- 1 šálka smotany,
- 6 lyžíc oleja,
- 4 jablká,
- 1 cibuľa
- citrónová šťava,
- Korenie: korenie, soľ, cukor, petržlen.
Ak nemáme radi cibuľu alebo petržlenovú vňať, môžeme na ich pridanie zabudnúť, nie sú však úplne hmatateľné a zvyšujú chuť pokrmu.
Príprava:
- Repu poriadne umyte a ošúpte.
- Jablká umyjeme a ošúpeme.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľmi malé kocky.
- Cviklu a jablká nastrúhame na strúhadle s hrubými okami.
- Repu skombinujte s jablkami a cibuľou.
- Zeleninu a ovocie posypte citrónovou šťavou a olejom.
- Do celého pridajte smotanu a premiešajte.
- Nakoniec pridáme umytú a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.
Takto pripravený šalát z červenej repy sa dá hneď zjesť, ale ak ho chceme nechať do druhého dňa, aby sa jeho chute medzi sebou viac prehryzli, potom musíme pamätať na to, aby sme ho vložili do chladničky. Cviklový šalát bude perfektným doplnkom mäsa a ďalších. Tiež skontrolujte tento článok s receptami na šalát z červenej repy.
Repný šalát - veľmi obľúbené recepty, ktoré sa stanú hitom u nás doma
Pečený cviklový šalát so syrom feta
Kombinácia červenej repy a fety môže mnohým ľuďom pripadať dosť zvláštna. Nič však nemôže byť viac zlé. Slaná chuť fety a sladká chuť červenej repy do seba perfektne zapadajú. Ba čo viac, ak k nim pridáme korenie, vytvoríme jedinečnú a výnimočnú chuť, ktorá poteší každého. Takáto kombinácia bude ideálnou kompozíciou pre rôzne druhy jedál, napríklad na večeru, ale bude perfektná aj ako príloha k mäsu počas grilovania.
Preto je veľmi dobré vyskúšať tento recept, pretože osloví aj tých, ktorí nemajú radi rôzne jedlá z červenej repy. Pozrime sa teda, ako by mal byť šalát z červenej repy krok za krokom pripravený a ako vyzerá recept naň.
Prísady do pečenej repy:
- 4 stredne veľké červené repy,
- 7 lyžíc olivového oleja
- Korenie: 0,5 lyžičky soli, 0,5 lyžičky korenia.
Prísady do šalátu:
- 400 g syra feta,
- 70 g rukoly,
- 5 lyžíc citrónovej šťavy,
- 1 granát
- olej,
- koriander.
- Korenie: čerstvo mleté čierne alebo farebné korenie.
Ak nemáme radi kombináciu ovocia a zeleniny, tak náš cviklový šalát je možné pripraviť aj bez granátového jablka.
Príprava:
- Repu ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
- Nakrájanú cviklu dáme do kastróla, polejeme olejom a posypeme korením a soľou.
- Misku zabaľte do fólie a vložte do predhriatej rúry na 200oC rúry.
- Repu pečieme asi 30 minút.
- Po 30 minútach repu vyberte a dajte bokom vychladnúť.
- Umyte raketu a dajte ju do širokej misy.
- Fetu nakrájajte na malé kocky.
- Pridajte našu upečenú cviklu do rakety a posypte ich syrom feta.
- Vyberte semená granátového jablka a posypte nimi šalát z červenej repy.
- Celé posypeme citrónovou šťavou a posypeme čerstvo mletým korením.
- Na konci pridáme aj trochu oleja.
Takto pripravený šalát z červenej repy bude perfektný ako občerstvenie v lete, na jar, na jeseň a v zime. Bude tiež skvelým doplnkom k mäsu.
Nakladaný cviklový šalát - praktický a jednoduchý recept
Nakladaný cviklový šalát je veľmi obľúbený, rovnako ako varený cviklový šalát. Nakladaný cviklový šalát je veľmi obľúbený, pretože má veľmi veľké množstvo vitamínov, a taktiež zlepšuje fungovanie našich čriev a pomáha bojovať proti voľným radikálom, ktoré sú okrem iného zodpovedné za rakovinu. Pozrime sa teda, ako vyzerá recept na prípravu tohto mimoriadne zdravého jedla.
Zloženie:
- kyslá červená repa na boršč,
- 1 jablko,
- 1 červená cibuľa,
- strúčik cesnaku,
- 3 lyžice olivového oleja,
- Korenie: soľ a korenie.
Množstvo soli a korenia si nastavíme sami podľa svojich chuťových preferencií.
Príprava:
- Jablká poriadne umyjeme a ošúpeme.
- Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- Cviklu a jablká nastrúhame na strúhadle s hrubými okami.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- Na lyžici olivového oleja jemne orestujeme nakrájanú cibuľu.
- Opečenú cibuľu a nasekaný cesnak pridajte k strúhaným jablkám a cvikle.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti a potom premiešame.
Hotový cviklový šalát by ste mali vložiť na niekoľko hodín do chladničky, aby sa chuť všetkých ingrediencií spojila.
Cviklový šalát - ako ho pripraviť z uvarenej cvikly - jednoduché recepty
Varený šalát z červenej repy s chrenom a cibuľou - jednoduchý recept
Veľmi obľúbeným a nie tak náročným riešením na prípravu cvikly je urobiť si šalát z varenej cvikly. Taký šalát z červenej repy sa robí veľmi rýchlo a recept na neho je jednoduchý. Navyše pri príprave tohto druhu cviklového šalátu nepotrebujeme veľa prísad. Pozrime sa teda, ako by mal byť šalát z červenej repy vo varenej forme.
Zloženie:
- 8 červenej repy,
- 1,5 bielej cibule,
- 2 lyžice chrenu,
- repkový olej,
- Korenie: cukor, soľ, mleté čierne korenie.
Ak chceme, môžeme namiesto bežnej kuchynskej soli použiť morskú soľ.
Príprava:
- Repu umyjeme a uvaríme, kým nezmäkne.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- K 4 lyžiciam oleja pridajte 2 lyžice chrenu a premiešajte.
- Uvarenú repu nechajte vychladnúť.
- Keď cvikla vychladne, ošúpte ju a nakrájajte na malé kocky.
- K nakrájanej cvikle pridáme cibuľu.
- Podľa chuti dochutíme korením, soľou a cukrom.
- Repu poriadne premiešame s korením a cibuľou.
- Šalát zalejeme zmesou oleja a chrenu.
- Všetko znova premiešame.
Ak je to pohodlnejšie, môžeme repu nastrúhať aj na strúhadle s veľkými okami.
Nezabudnite, že tento druh šalátu z červenej repy by ste mali pred podávaním nechať niekoľko hodín v chladničke, aby sa všetky chute spojili. Po uplynutí tejto doby ju môžeme podávať s večerou.
Varený cviklový šalát v trochu inej forme - ako inak si môžete pripraviť tento šalát
Varený šalát z červenej repy je možné pripraviť rôznymi spôsobmi. Jedným z nich bol vyššie uvedený recept, ktorý je dosť klasickým riešením. Teraz však uvidíme, ako môže náš varený šalát z červenej repy vyzerať inak. Presvedčme sa sami.
Zloženie:
- 0,5 kg červenej repy,
- 80 g cibule,
- 150 g jabĺk,
- 4 kyslé uhorky,
- niekoľko polievkových lyžíc majonézy,
- Korenie: soľ a korenie.
Majonézu si vyberáme sami, podľa množstva, ktoré nám vyhovuje.
Príprava:
- Repu poriadne umyjeme a uvaríme v hrnci do mäkka.
- Uvarenú repu vyberte z hrnca a nechajte vychladnúť.
- Keď repa vychladne, ošúpeme ju a nakrájame na kocky.
- Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky spolu s nakladanými uhorkami.
- Všetku zeleninu a ovocie navzájom kombinujeme.
- Do celku pridajte majonézu, soľ a korenie.
- Všetko dôkladne premiešame.
Takto pripravený šalát z červenej repy trvá niekoľko hodín v chladničke, aby sa dosiahla požadovaná chuť. Okrem toho ho musíme tiež neskôr uložiť do chladničky, aby sa nerozbil.