Púpava obyčajná, bežne známa ako púpava, je bohatá na mnohé minerály a vitamíny. Preto sa z neho vyrába víno, sirupy alebo … likéry. Púpavová tinktúra je vynikajúcim nápojom na chladné večery na jeseň a v zime, ako aj skvelým nápojom, ktorý regeneruje oslabené telo. Aké sú najlepšie recepty na túto obľúbenú tinktúru?
Ak hľadáte ďalšie rady a inšpirácie, prečítajte si články o tinktúrach zozbierané tu.
Mnieszek lakarski a púpavová tinktúra
Púpavová tinktúra
Už dlho je známe, že púpava má mnoho liečivých vlastností, vrátane antibakteriálne alebo antivírusové. Púpavová medicína vo forme tinktúry sa používa dodnes - najmä staršou generáciou. Rovnako ako víno z púpavy, púpavová tinktúra zmierňuje zápal a inhibuje produkciu prozápalových zlúčenín. Tu je najjednoduchší recept na tinktúru, ktorý si môžete vyrobiť úplne sami vo svojom vlastnom dome.
Zoznam zložiek
- 300 g koreňov púpavy (púpava)
- 2 litre pramenitej vody
- 3 citróny
- 1 kg cukru
- 1 liter liehu
Púpavová tinktúra je veľmi jednoduchá na prípravu a na jej výrobu nepotrebujete špeciálne vybavenie (čo je nevyhnutné, ak vyrábate napríklad piknikové víno alebo akýkoľvek iný druh ovocia). Recept na tinktúru je chutný, zdravý a banálny. Tak, poďme! Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok s receptom na černicové víno?
Púpavová tinktúra - spôsob prípravy
- Púpavu pozbierajte a korene uvarte v dvoch litroch vody.
- K celku pridajte tri nakrájané citróny a vnútri pridajte kilogram cukru.
- Dusíme asi hodinu.
- Scedíme a necháme vychladnúť.
- Do zmesi pridajte liter destilátu a nechajte tinktúru odstáť asi 2 týždne.
- Nalejte tinktúru do fliaš. Pamätajte si, že svoje liečivé vlastnosti naberie až zhruba po … pol roku!
Pôsobenie púpavovej tinktúry
Ak sa chystáte držať diétu, máme dobrú správu! Mliečna tinktúra podporuje chudnutie! Znalci púpavovej tinktúry potvrdzujú, že podporuje odbúravanie tukov - s množstvom vypitého nápoja to samozrejme nemôžete preháňať! Púpava obyčajná ukazuje svoje liečivé a zdraviu prospešné vlastnosti aj v iných alkoholoch, ako je napríklad púpavové víno. Kvetinové víno z púpavy môžete vyrobiť z vínnych kvasiniek, zatiaľ čo víno z koreňa púpavy s prídavkom vareného bieleho vína. Recepty na víno sú tiež veľmi jednoduché, ale na ich výrobu potrebujete kvasný balón. Tiež skontrolujte tento článok o púpave.
Tinktúra z kvetov púpavy a medu
Púpavová medicína, to znamená z kvetov púpavy
Púpavové kvety zlepšujú činnosť pečene a žlčových ciest. Navyše pripravená tinktúra z púpavového kvetu má upokojujúci účinok a lieči choroby močových ciest. Púpavová tinktúra môže byť vyrobená z koreňov (recept vyššie) alebo z kvetov púpavy. Teraz sa zameriame na druhú možnosť.
Zoznam zložiek
- 50 g kvetov púpavy
- 150 g akáciového medu
- 1 liter vodky (najlepšie 40%)
Je dôležité zbaviť sa všetkého hmyzu z kvetov, opláchnuť ho a dôkladne osušiť. Potom budú ingrediencie perfektne pripravené na ďalší proces výroby alkoholu z nich a budete si istí, že náhodnou prítomnosťou nápoj nepokazí žiaden chrobák!
Existujú však názory, že kvety by mali byť umiestnené iba na bielom povrchu, napríklad na dosku stola vystlanú papierovou utierkou. Hovorí sa, že vďaka tomu hmyz vyjde a my nebudeme piť tinktúru s „mäsovou vložkou“. Znalci tvrdia, že je lepšie kvety neoplachovať - potom stratia svoj prirodzený lesk. Nuž, koľko ľudí, toľko názorov. Zamyslite sa teda nad tým, či dávate prednosť krásnym trblietavým kvetom alebo viac hmyzu vo fľaši. Alebo možno vás tiež bude zaujímať článok s receptom na tinktúru kaliny?
Tinktúra z mlieka a medu - spôsob prípravy
- Po opláchnutí kvetov poukladajte ich do veľkej nádoby a zalejte litrom vodky.
- Pripravenú zásobu odložte asi na tri týždne na slnečné miesto.
- Po uplynutí uvedeného času prefiltrujte sirup vytvorený v nádobe prefiltrovaním.
- Do zmesi pridajte med, premiešajte a potom nalejte do fliaš.
- Tinktúru je najlepšie otvoriť až zhruba po pol roku, keď nadobudne svoje zdraviu prospešné vlastnosti.
Zhrnutie a vlastnosti púpavových a medových tinktúr
Púpavová kvetinová a medová tinktúra je sladká ako napríklad piknikové víno, ale má oveľa viac živín a liečivých prísad. Vďaka nemu pomôžete tráveniu, očistíte telo od toxínov, podporíte prácu pečene a vyliečite choroby hrdla či úst. Príjemné a užitočné, nie?
Púpavová tinktúra je bohatá aj na draslík, kremík, horčík a vitamíny C a B. Ich najväčšia koncentrácia sa nachádza v koreni, listoch a nakoniec v kvetoch. Je však potrebné pripomenúť, že kvety obsahujú najväčšie množstvo … esenciálneho oleja!
Púpavová tinktúra zvyšuje množstvo vylučovaných tráviacich štiav a zvyšuje produkciu … moču. To však neznamená, že je diuretikum.
Mliečna tinktúra má priaznivý vplyv na celý imunitný systém, znižuje hladinu cukru v krvi, a tiež urýchľuje hojenie rán a regeneráciu pokožky! Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa tiež tento článok s receptami na malinovú tinktúru.