Dlhé uhorky, chutné a bez horkosti, ideálne do šalátov a sendvičov, sú väčšinou skleníkové uhorky pestované pod pokrievkou. Pestovanie uhoriek pod krytom je celkom jednoduché, pretože skleníky alebo fóliové tunely umožňujú poskytnúť tejto náročnej rastline vhodné podmienky na rast. Prečítajte si, ako pestovať skleníkové uhorky, ako zasiať semená a pripraviť sadenicu. Predstavíme najobľúbenejšie odrody skleníkových uhoriek, akými sú napríklad uhorka plukovník a ďalšie.
Ak hľadáte ďalšie tipy a inšpirácie, pozrite sa na články o uhorkách tu.
Skleníkové uhorky - ako rásť
Pestovanie uhoriek pod pokrievkou
Uhorka je teplomilná rastlina s vysokými nárokmi na pôdu. Poľné uhorky sa preto pestujú zo sadeníc a sadenice sa vysádzajú neskoro na jar, keď už nedochádza k žiadnym teplotným poklesom ani náhlym mrazom. Oveľa skôr môžete začať pestovať skleníkové uhorky pod vyhrievanými alebo nevyhrievanými krytmi. Uhorky môžete začať pestovať v skleníku v marci a v apríli pod fóliou.
Pestovanie poľnej uhorky je oveľa ťažšie ako pestovanie pod krytom. Kultivácii poľných uhoriek by v prvom rade mala predchádzať plodina, napríklad skorá kapusta, šalát alebo reďkovka. Po zozbieraní plodiny by mala byť pôda pripravená a dekontaminovaná. Okrem toho by sa s výsadbou sadeníc malo čakať, kým teplota nedosiahne asi 20 stupňov C. Okrem toho sú poľné uhorky náchylnejšie na choroby uhoriek ako skleníkové uhorky. Preto pestovanie skleníkových uhoriek dáva lepšie výsledky.
Druhy krytov na pestovanie skleníkovej uhorky
Na pestovanie skleníkových uhoriek sa používajú tieto druhy krytov:
- tepelné rámy, kde sa uhorky pestujú na podvaloch na hnoj. Takéto rámy je možné ohrievať rúrkami, ktoré vedú v zemi.
- studené rámy, kde sa na pestovanie uhoriek používajú rámy ranej zeleniny, ako je šalát, reďkovka a skoré sadenice. Tento typ rámu vyžaduje úrodnú a vyhrievanú pôdu. Takéto rámy sú v noci pokryté rohožami. Môžete v nich pestovať aj uhorky.
- skleníky, ktoré vám umožňujú udržiavať konštantnú teplotu a primeranú vlhkosť vzduchu.
- vo fóliových tuneloch, kde nízka cirkulácia vzduchu a vysoká vlhkosť vzduchu pozitívne vplývajú na výdatnosť uhoriek. Alebo možno vás tiež bude zaujímať tento článok o pestovaní mletých uhoriek?
Pestovanie skleníkových uhoriek
Aké požiadavky má skleníková uhorka?
Pestovanie skleníkových uhoriek nie je ťažké, ale musia byť splnené požiadavky tejto teplomilnej rastliny, ako napríklad:
- rozptýlené svetlo 10-15 000 luxov,
- teplota vzduchu počas klíčenia by mala byť 26-28 ° C a počas rastu rastlín 22-25 ° C,
- teplota podkladu 22-25 ° C,
- zalievanie vlažnou vodou,
- vlhkosť vzduchu 80-90%,
- obohatenie o CO2 až na úroveň 500 ppm, po výsadbe 500-600 ppm a počas obdobia plodenia 700-800 ppm,
- správne hnojenie po analýze substrátu. Ak hľadáte viac inšpirácie, pozrite sa tiež tento článok o pestovaní hadích uhoriek.
Kedy zasiať uhorky?
Pestovanie skleníkových uhoriek prebieha v dvoch cykloch - na jar a na jeseň. V jarnom cykle začíname s výsevom v januári, keď pripravujeme sadenice. A v jesennom cykle sa výsev uskutočňuje od polovice júla. Semená skleníkovej uhorky je možné kúpiť v záhradných obchodoch alebo napríklad na Allegro, kde sa cena semien pohybuje od 4 PLN do 39 PLN v závislosti od odrody.
Semená uhorky sa vysejú do kvetináčov naplnených polozemným alebo rašelinovým substrátom. Semená môžeme vyklíčiť aj tak, že ich položíme na vlhký hodvábny papier a necháme na teplom mieste pri teplote 26-28 ° CoC. Sadenica musí byť asi 20-30 cm dlhá a mať 6 listov, ktoré sa majú transplantovať do zeme.
Substrát na pestovanie skleníkových uhoriek
Skleníkové uhorky sa pestujú na rôznych substrátoch:
- na hnoji,
- na balíkoch slamy,
- na minerálnej vlne,
- na organických substrátoch.
Konský hnoj je najčastejšie používaný hnoj ako vykurovacia základňa. Hnoj je zdrojom ľahko dostupných živín. Balíky slamy sú oveľa lacnejšou a prístupnejšou metódou. Tento substrát však neobsahuje živiny, a preto vyžaduje správnu prípravu. Najpopulárnejšou metódou pestovania skleníkovej uhorky je pestovanie na minerálnej vlne. Substrát z minerálnej vlny neobsahuje rastlinné živiny, preto ich treba pravidelne zásobovať.
Ako sa starať o skleníkové uhorky?
Ako by sa mala pestovať skleníková uhorka? Skleníkové uhorky majú vysoké požiadavky na teplotu a vlhkosť. Preto sú skrášľovacie procedúry založené na udržiavaní správnej teploty a vlhkosti vzduchu. V závislosti od počasia by mal byť skleník vetraný a rastliny posypané. Tiež skontrolujte tento článok s receptami na uhorkové konzervy.
K základným ošetreniam patrí aj orezávanie uhoriek a priviazanie na podpery. Orezávanie uhoriek znížením zelenej hmoty vám umožní dosiahnuť najlepší možný výnos. Odstránime nepotrebné, choré alebo poškodené listy a bočné výhonky.
Odstránenie prebytočných listov prinesie rastline viac svetla. Prerezávanie uhoriek zahŕňa aj odstránenie bočných výhonkov, pretože plody, ktoré na nich rastú, sú spravidla slabšie a menej kvalitné. Ovocie je nepredajné, pretože je bez farby a deformované. Rastlinu navyše zaťažujú.
Starostlivosť o skleníkové uhorky zahŕňa aj odstránenie nepotrebných ovocných zlúčenín, aby rastlina využila svoju energiu na vývoj už nastaveného ovocia. Tu sa názory pestovateľov uhoriek delia. Niektorí tvrdia, že by sa mali odstrániť ďalšie plody ovocia, pretože rastlina ich často vyhadzuje. Iní zastávajú názor, že nie je známe, ktoré ovocné puky rastlina zhodí.
Populárne odrody skleníkových uhoriek
Na pestovanie pod krytom sú vybrané vhodné odrody skleníkových uhoriek. Najčastejšie sú to dlhé uhorky obľúbené na trhu, perfektné do šalátov alebo na sendviče.
Aký je rozdiel medzi skleníkovou a poľnou uhorkou, okrem spôsobu pestovania. V skleníkoch väčšinou pestujeme dlhé šalátové uhorky na priamu konzumáciu. Na druhej strane, poľné uhorky sú najčastejšie určené do konzerv, ako sú nakladané uhorky, nakladané uhorky alebo uhorky.
Odrody skleníkových uhoriek sú rozdelené na krátke ovocie (do 25 cm), stredné ovocie (25-30 cm) a dlhé ovocie (nad 30 cm).
Medzi skleníkové uhorky patria dlhé uhorky, ako napríklad uhorkové hadie uhorky, ktoré je možné pestovať v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Jedná sa o jednu z najchutnejších uhoriek, ktoré môžete jesť surové. Plody tejto odrody nikdy nie sú trpké. Semená tejto odrody je možné zakúpiť od 1,20 PLN za balenie. Tiež skontrolujte zbierajú sa tu články o zelenej zelenine.
Populárnou odrodou je skleníkový plukovník. Cena osiva tejto odrody je asi 130 PLN za 100 semien a asi 600 PLN za 500 semien. Jedná sa o ranú odrodu. Výsev semien začína v polovici februára. Uhorka plukovníka nevytvára bočné výhonky, čo uľahčuje kultiváciu a vyžaduje menej práce. Pestovanie uhoriek pod krytom si vyžaduje ďalšie investície. Je to však jednoduchšie a poskytuje vyššie výnosy, pretože je jednoduchšie poskytnúť rastline požadované podmienky na pestovanie.